Quinoa Reggelire Vegetáriánusoknak és Vegánoknak

Tartalomjegyzék:

Videó: Quinoa Reggelire Vegetáriánusoknak és Vegánoknak

Videó: Quinoa Reggelire Vegetáriánusoknak és Vegánoknak
Videó: Vegan Quinoa Breakfast Bowl! 🌱 Whole Food Plant Based Breakfast Ideas 2024, November
Quinoa Reggelire Vegetáriánusoknak és Vegánoknak
Quinoa Reggelire Vegetáriánusoknak és Vegánoknak
Anonim

Quinoa remek reggeli választás vegetáriánusok, vegánok vagy bárki számára, aki csak egészséges koleszterinmentes reggelit szeretne enni. A quinoával készült reggelire vonatkozó összes recept vegetáriánus, legtöbbjük szinte vegán és nem tartalmaz glutént, mivel a quinoa gluténmentes étel.

Ha nem biztos abban, hogy mit fog érezni ettől az ételtől, próbáljon zabpehellyel kombinálni.

1. Quinoa zabkása eperrel

Ez az egészséges vegán reggeli csak egyike a quinoa élvezetének sokféle módjáról. Kísérletezhet vele, ízléséhez igazítva.

Szükséges termékek: 1 csésze quinoa, 2 csésze szójatej (hozzáadhat mandulát vagy bármilyen más tetszést), 1 evőkanál barnacukor (vagy agavé szirup), ízlés szerint fahéj és vanília, eper, málna vagy áfonya

Választható termékek: választott diófélék (pl. Mogyoró), lenmag vagy kókuszolaj

Az elkészítés módja: Kombinálja a quinoát kedvenc tejével, és főzze körülbelül 10 percig. Hozzáadjuk a barna cukrot és a fűszereket, és további 5-6 percig melegítjük, amíg a quinoa megpuhul. Keverje össze apróra vágott eperrel és dióval kívánság szerint, és élvezze ezt a hihetetlenül ízletes és egészséges reggelit.

2. Vegán csokoládé-banán reggeli quinoával és szójatejjel

Ez a recept a fehérje, a rost és a gyümölcs egészséges kombinációja, amelyet a csokoládé csodálatos íze egészít ki.

Szükséges termékek: 1/2 csésze quinoa, 1 csésze víz, 2/3 csésze szójatej, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál juharszirup (vagy más édesítőszer: próbáld ki az agave-nektárt), 1 szeletelt vagy tört banán

Az elkészítés módja:Melegítsük a quinoát és a vizet körülbelül 5 percig. Ezután öntse hozzá a szójatejet, keverje össze, csökkentse a hőt közepesre, és hagyja 5-7 percig, amíg a folyadék felszívódik és a quinoa megpuhul. Lehet, hogy hozzá kell adnia tejet vagy vizet. Miután elkészült a quinoa, öntsünk egy tányérba, és keverjük össze a kakaóval, a juharsziruppal és a banánnal. Gazdagítja ennek a receptnek az ízét, ha diót, több gyümölcsöt ad hozzá ízléséhez vagy akár mogyoróvajat. Minden az Ön preferenciáin és képzeletén múlik.

3. Muffin quinoával, tojással és spenóttal

Ez a recept tökéletes reggeli vegetáriánusok, valamint a vegetáriánus és egészséges konyha kedvelői számára.

Szükséges termékek: 1 csésze quinoa, 2 csésze víz (vagy zöldségleves), 1 csésze spenót, 1/2 fej apróra vágott hagyma, 2 tojás, 1/4 reszelt sajt, 1/2 teáskanál oregánó, kakukkfű és só, 1/2 teáskanál fokhagyma por

Az elkészítés módja:

Tegye a vizet és a quinoát a tűzhelyre körülbelül 10 percre, amíg a folyadék felszívódik. Ezután vegye le a tűzről és tegye félre. Egy serpenyőben puhára pároljuk a hagymát, és kb. 2 percig adjuk hozzá a spenótot. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenje meg a muffin ónt. Egy tálban keverje össze a quinoát, a hagymát és a spenótot, a tojást, a sajtot és a fűszereket. Tegye a keveréket a muffin formába, ügyelve arra, hogy ne töltse túl. Kb. 20 percig sütjük, és máris remekül indul a nap.

Ajánlott: