A Szalonnás ízű GMO-k örömet Okoznak A Vegetáriánusoknak

Videó: A Szalonnás ízű GMO-k örömet Okoznak A Vegetáriánusoknak

Videó: A Szalonnás ízű GMO-k örömet Okoznak A Vegetáriánusoknak
Videó: "Meat" skin-patch for VEGANS - the DUDE TALK review 2024, Szeptember
A Szalonnás ízű GMO-k örömet Okoznak A Vegetáriánusoknak
A Szalonnás ízű GMO-k örömet Okoznak A Vegetáriánusoknak
Anonim

Az Oregoni Állami Egyetem kutatói létrehoztak egy speciális típusú szalonnával ízesített moszatot - írja a The Independent brit lap. Az új növény készítőinek fő célja a vegetáriánusok kísértéseinek csökkentése, akik néha szükségét érzik húsfogyasztásnak.

A növény a vörös hínár csoportjába tartozik. Amerikai tudósok még az új törzset is szabadalmaztatták, és a víz alatti flóra szalonnaszagú képviselői várhatóan legkésőbb 2019 közepéig megjelennek a piacon.

Genetikailag módosított algák kétszer nagyobb a tápértéke, mint a közönségeseknek. A tudósok megjelenésüket a salátához hasonlítják, azzal a kis különbséggel, hogy színük piros. A növény leveleiben sok ásványi anyag, vitamin és antioxidáns található.

A szalonna ízét a hínárban a háziasított törzsdulce adja. Beültetik az Atlanti- és a Csendes-óceán sekély vizeiben növekvő vörös algák egy bizonyos változatának összetételébe.

Hínár
Hínár

Kezdetben a kutatók nem törekedtek a vegetáriánusok táplálékának létrehozására. A növényt szuperélelmeként termesztették az akváriumokban és akvakultúra-gazdaságokban termesztett tengeri csiga különleges fajainak.

A tudósok fokozatosan azt tapasztalták, hogy az új növényt tápláló puhatestűek rendkívül gyorsan nőnek más társaikhoz képest. Így rájöttek, hogy rendkívül kiváló minőségű és hasznos táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező kultúra jött létre.

Az eredeti cél egy csiga szuperélelmiszer létrehozása volt, mert a kiváló minőségű csigák értékes árucikkek, különösen Ázsiában. Alig két év alatt az új algákkal nevelt és táplált csigák ára kilencszeresére ugrott.

Ez vezetett bennünket ahhoz a gondolathoz, hogy puhatestűek eledele helyett emberi táplálékot is előállíthatunk - mondja Chris Langton professzor, aki a növényt létrehozó csapatot vezette.

A GMO-termék szerzői fényes jövőt jósolnak létrehozásuknak, és úgy vélik, hogy hamarosan fő fogássá válhat a legtöbb vegetáriánus étteremben az óceánon túl.

Ajánlott: