2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A só olyan fűszer, amely elősegíti az ételek aromáját és ízét. A szervezetbe véve hozzájárul a test néhány létfontosságú folyamatának kedvező lefolyásához. Az emberi test számára szükséges, de nem mindig hasznos.
A só, vagy ahogy kémiailag nátrium-kloridnak (NaCl) nevezik, 40% nátriumot és 60% kloridot tartalmaz. A só megköti a vizet a testben, és nagy mennyiségű nátrium-klorid bevitele felgyorsítja a vértömeg növekedését, az erek hajlamát és a vérnyomás emelkedését.
Az élelmiszerek ilyen szisztémás sózása esetén a magas vérnyomás, majd a stroke vagy a szívroham kockázata sokszorosára nő. Másrészt a só túlzott használata több víz és a toxinok visszatartásához vezet a szervezetben.
Ez akadályozza a szív, a máj és a vesék munkáját, látásromláshoz vezet, elhízást és olyan betegségeket okozhat, mint krónikus gyomorhurut, csontritkulás, Meniere-szindróma, gyomorrák, májcirrózis és mások.
A felnőtt napi adagja legfeljebb 5 g (= 1 teáskanál) vagy 2 g nátrium. Legtöbben azonban sokszor túllépjük ezeket a normákat. Rendkívül fontos megtanulni kontrollálni a bevitelét.
Ennek egyik módja az, hogy lemond az étel további sózásának rossz szokásáról. Bizonyos ételek elkészítésekor nem szabad túlzásba vinni a sómennyiséget sem.
Jó korlátozni a kész sós termékek, például chips, rágcsálnivalók, valamint a piacon elérhető sok félkész termék használatát.
A só szerves része a bolgár asztalnak, még akkor is, ha erre nincs szükség. A túlzott sófogyasztás elleni küzdelemben jó lenne megszabadulni ettől a szokástól. Amikor nem látjuk a szemünk előtt, nem akarjuk.
A sótól való teljes tartózkodás nem ajánlott. Csak orvos felügyelete mellett végezhető, bizonyos problémás állapotok miatt.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Lemondani Az édességről
Körülbelül hét napig tart az édességfüggőség leküzdése. Ez nem azt jelenti, hogy a vágy eltűnik, de az erős függőség csökken. Fokozatosan vagy egyszerre lehet megszokni. A választás az Öné - válassza ki az Ön számára legmegfelelőbb módot. A fokozatos megszokáshoz fogyasszon friss és szárított gyümölcsöt édesség helyett - bár természetes cukrot tartalmaznak, a gyümölcsök egészségesebb választás, mert vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaznak.
Minden, Amit Tudnunk Kell A Sóról
Legtöbben tisztában vagyunk azzal a figyelmeztetéssel, hogy a túl sok só káros. Ennek ellenére a fűszerek hozzáadása a különféle ételekhez szinte mindenki olyasmi, hogy észre sem veszi egészségünk hosszú távú károsodását. Szóval, mennyi sót kell ennünk?
Mely Gyümölcsökről Kell Lemondani Télen
A tél keményen megrázott minket, az üzletek tele vannak friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, de szeretnénk elfogyni a kompótból és a savanyúságból. De mennyire hasznosak ezek a természet ajándékai? A szocializmus óta abszolút téves hagyomány él, részben a gazdasági helyzethez kapcsolódva.
Hogyan Lehet Lemondani A Kenyérről
Az egész világot elfogyasztja a kenyér lemondásának vágya, sok élelmiszermárka jelzi a csomagoláson - gluténmentesen. A bloggerek csodákról beszélnek az ábrával, amikor kikapcsolják a lisztet. Az emberek gondolkodni kezdenek: Valóban lehet hogy feladja a kenyeret és a lisztet ?
Hogyan Lehet Megismerni Egy Jó Avokádót és Hogyan Kell Tárolni
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen savakban, amelyek segítenek a törzsben a zsír elleni küzdelemben, ami viszont a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát idézi elő. Ezenkívül az avokádóban magas a kálium-, magnézium-, folsav-, fehérje-, B6-, K- és E-vitamin.
