2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A cukor egyfajta szénhidrát, amely természetesen megtalálható a gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, szemben a finomított vagy feldolgozott cukorral.
A cukrokat három fő főre osztják az alábbiak szerint: monoszacharidok, diszacharidok és poliszacharidok. A monoszacharidok csoportjába tartozik a glükóz, a fruktóz, a galaktóz. A diszacharidok közé tartozik a szacharóz, a laktóz és a maltóz. A poliszacharidok közé tartozik a keményítő, a glikogén és a cellulóz.
Az Egészségügyi Világszervezet csak napi 5% cukrot javasol. Javasoljuk, hogy a 4-6 éves gyermekek ne vegyenek be több mint 19 gramm cukrot (5 darab cukor), és a 7-10 éves gyermekek - legfeljebb 24 gramm (6 darab cukor).
A legtöbb zöldség és gyümölcs, sütemény, bab és rizs természetes cukortartalmú tápanyagokat tartalmaz.
1. Gyümölcsök - a szőlő tartalmazza a legtöbb gyümölcscukrot. Körülbelül 12 gramm cukor van a mandarin és a mangó szerkezetében. A friss kajszibarack fél csészében 9 gramm szacharózt tartalmaz, az ananász pedig körülbelül 8 gramm.
2. Zöldségek - 1 csésze fehér kukorica vagy cukorrépa 14 g szacharózt tartalmaz. A keményítőtartalmú zöldségekben sok a cukor. A burgonyakeményítő cukorszintje nagyon magas. Ezenkívül 1 csésze főtt borsó 8 gramm szacharózt tartalmaz. 1 csésze fagyasztott apróra vágott spenót kevesebb, mint 0,5 gramm. Hasonlóképpen, a brokkoli és a spárga is tartalmaz kis mennyiségű cukrot.
3. Gabonafélék - A gabonaalapú élelmiszerek többsége cukorban, valamint szacharózban gazdag. Például 1 csésze főtt rizs 0,7 gramm szacharózt tartalmaz, és 1 tk. a paszta 0,1 grammot tartalmaz.
4. Agave nektár - Az Agave egy híres növény, amelyet édesített tequila előállítására használnak. A cukor mennyisége 100 gramm agave-nektárban 71 gramm.
5. Méz - olyan, mint egy természetes antibiotikum, amely vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A 100 g mézben lévő cukor mennyisége 82 gramm.
6. Juharszirup - erősíti az immunrendszert, megnyugtatja a bőrt és a gyomor sebjeit. A 100 gramm juharszirupban lévő cukor mennyisége 60 gramm.
7. Dátumok - világszerte fehérjékben, rostokban és cukorban gazdag kekszek előállítására használják. A cukor 100 gramm datolyában 66 gramm, és rendkívül hasznos az egészség szempontjából.
8. Fahéj - a vércukorszint szabályozója, különösen a cukorbetegek számára. A 100 gramm cukor mennyisége csak 2 gramm.
9. Aszalt szilva - kiváló vitamin-, ásványi anyag- és rostforrás. Rendkívül hasznos olyan problémák megoldásában, mint a székrekedés. A cukor mennyisége 100 gramm aszalt szilvában 38 gramm.
10. Egyéb élelmiszerek:
Szőlő: 1 csomag - 45 gramm cukor
Szárított barack: 1 csomag - 45 gramm
Szárított füge: 1 csomag - 37 gramm
Kenyér: 1 szelet - 0,5 gramm
Bab: 1 csomag - 0, 5 gramm
Brokkoli, gomba, sült édesburgonya, uborka - 1 csésze - 0,5 gramm
Mandula, földimogyoró, kesudió - 1 csésze - 0,2 gramm.
Ajánlott:
A Magas Vércukorszint Megengedett ételek
Az inzulin felelős a normális vércukorszintért. Ezt a hormont a hasnyálmirigy választja ki, és a glükóz aktív transzportjában szolgál a véráramból a sejtekbe. A 2-es típusú cukorbetegség akkor fordul elő, amikor a szervezet nem termel elegendő inzulint, vagy ha a test sejtjei nem képesek feldolgozni az előállított inzulint.
Ezek Az ételek és Gyógynövények Segítenek A Magas Vérnyomásban
Magas vérnyomás szívroham vagy szélütés veszélyét hordozza magában, és ezek talán a leggyakoribb halálokok a világon. Ezért nagyon fontos, hogy a vérnyomást a normális határok között tartsuk. A vérnyomás csökkentésének számos módja van - fizikai aktivitás, fogyás, dohányzásról való leszokás és még sok más.
Magas Víztartalmú ételek
Nem nagyon gondolkodunk rajta mennyi vizet tartalmaz egy élelmiszer termék , amellyel az ételünket elkészítik. És tévedünk. Fontos tudni, hogy mely élelmiszerekben van sok víz, mert néha erősen ajánlott, néha pedig nem. Kiszáradáskor és a nyári napokon bőségesen fogyaszthatja őket, de amikor a test visszatartja a vizet, fokozhatják a test duzzanatait és duzzanatait.
A Magas Fehérjetartalmú Növényi ételek
Ha azok közé tartozik, akik felelősségteljesen kezelik egészségüket, akkor legalább egy kicsit ismeri az egészséges táplálkozás témáját és a kiegyensúlyozott étrend fontosságát az egészség szempontjából. Az ételtől kapott tápanyagok szerepe óriási az önbecsülésünk szempontjából, valamint fontos vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjékkel, zsírokkal és szénhidrátokkal telíti testünket.
A Legkevesebb Cukortartalmú Gyümölcsök
Ha valamilyen okból meg kell számolnia a napi menü cukor mennyiségét, akkor ne felejtse el a gyümölcsöt. A fruktóz (gyümölcscukor) a gyors cukrok közé tartozik, ami azt jelenti, hogy a szervezet gyorsan lebontja és hasznos, de nem szabad túlzásba vinni.
