2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az eper nagyon népszerű gyümölcs, de legfőbb problémájuk az, hogy általában túl étvágygerjesztőnek tűnnek és remekül illatoznak, és kiderül, hogy egyáltalán nem ízlik. Ez a helyzet, legalábbis az elején, amíg az idő fel nem melegszik, és a kicsi, de rendkívül ízletes természetes gyümölcsök nem jelennek meg a piacon.
Ha véletlenül találkozik ezekkel a nem elég ízletes gyümölcsökkel, akkor többféle lehetőséget kínálunk, hogy "megszabaduljon" tőlük desszertek készítésével. Természetesen a javaslatainkkal együtt fogjuk fogadni finom édes eper.
Az epres desszertekhez különféle muffinokat választottunk - az egyik néhány vagy két gyümölcsöt, a másik csak epret és csokoládét, valamint két nagyon könnyű, de nagyon ízletes krémet. Egyikük alkalmasabb forró napokra.
Gyümölcs muffin
Szükséges termékek: 3 tojás, ¾ teáskanál cukor, vanília, 1 evőkanál joghurt, 250 g gyümölcs (esetünkben banán és eper), megint ½. sütőpor, 170 - 180 g liszt, egy csomag vaj, citromhéj
Az elkészítés módja: a tojásokat cukorral és tejjel együtt felverjük, hozzáadunk vanília vajat és kérget. Ezután fokozatosan kezdje el önteni a korábban sütőporral átszitált lisztből.
Ha kész, hozzá kell adnia a gyümölcsöt a keverékhez. Az epret és a banánt kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk. Muffin formákba öntjük, amelyeket előzőleg megkentél a vaj egy részével és megszórtál liszttel. Mérsékelt és előmelegített sütőben sütjük.
A muffinok másik receptje az eper és a csokoládé. Egy nagy tálba adjunk hozzá 1 ½ lisztet, egy csipet sót, ¾ teáskanál cukrot (esetleg barnát), 2 vaníliát és 1 sütőport.
Egy másik tálban felver 1 tojást egy teáskanál tejjel és egy teáskanál olajjal együtt. Ezután adjuk hozzá a folyadékot a liszthez és más fűszerekhez. Végül hozzáadjuk az apróra vágott epret és a csokoládét. Mérsékelt és előmelegített sütőben sütjük.
A következő ajánlatunk meglehetősen egyszerű és megfelelő, ha olyan vendégeket vár, akikre nem számítottak. Csak eper, mascarpone, vanília, barna és porcukor és tejföl kell hozzá.
Az epret megszórjuk barnacukorral, és legalább fél órán át hagyjuk őket. A szósz megkötésére várva keverje össze a mascarponét, a tejfölt, a vaníliát és néhány evőkanál porcukrot.
Verd fel mindezt, és tedd a megfelelő poharak vagy tálak aljára. A tetejére rendezzük az epret, majd ismét krémet készítünk, végül beleöntjük a szirupot, amelyet az eper elválasztott.
Az utolsó recept kiválóan alkalmas a nyári melegre. Itt vannak a szükséges termékek:
Jeges desszert eperrel
Szükséges termékek: 800 g eper, 2 teáskanál víz, 300 g cukor, 3 evőkanál citromlé, sovány tej
Az elkészítés módja: különítsen el néhány kanál cukrot és verje össze a leszűrt tejjel, majd tegye félre.
Hámozzuk meg az epret, és pépesítsük össze a vízzel, a maradék cukorral és a citrommal. Öntsük mindezt megfelelő poharakba és fagyasszuk le. Tálaláskor adjuk hozzá a kihűlt leszűrt joghurtot cukorral.
Az eperrel elkészíthet egy remek epres sajttortát, házi süteményt eperrel, eperkrémet, epres pitét, házi lekvárot eperrel, és miért ne epres sangriát.
Ajánlott:
Édes Kísértések Cseresznyével
És mivel az idő már felmelegedett, figyeljünk a gyümölcsre. A cseresznye csodálatos választás egy társnak az asztalon, de nemcsak gyümölcsként, hanem süteményekbe is készítve. És bár meleg az idő, soha nem késő egy igazán ízletes süteményhez, legyen szó meggyről, eperről, körtéről stb.
Édes Kísértések Mákkal
A mák egyedülálló fűszer, mivel mind sós, mind édes termékekhez hozzáadható. A cukrászdákban elterjedt, míg a mindennapi életben nem túl népszerű. Ezen változtatni kell, mivel a mák az édességeknek érdekes és új ízt ad, amely minden ínyencnek örömet okoz.
Édes Kísértések Körtével
A körtés sütemények különösen alkalmasak a vendégek fogadására. Rendkívül illatosak lesznek, csak a finom gyümölcsöknek köszönhetően, amelyeket beléjük tettünk. Jó választani nem teljesen érett körtét, hogy ne hámozzon meg. Íme a kiválasztott receptek:
Hasznos édes Kísértések Stevia-val Minden Nap
Hála a népszerű cukorhelyettesítőnek - stevia , rendszeresen ehetünk mindenféle édes kísértést korlátozás nélkül, sok kalória és finomított cukor nélkül. A Stevia a cukrászda új slágere. Azon kívül, hogy a sztíviás sütemények és desszertek finomak és a legtöbb esetben cukorbetegek számára is alkalmasak, minden vele készült minden olyan ember számára hasznos is, aki intelligensebb ötletekkel szeretne enni.
Hasznos őszi édes Kísértések Tökkel
Minden gyümölcsöt vagy zöldséget el kell fogyasztani, amikor éppen szezon van, erről nincs vita. És mi a legjellemzőbb az őszre? Kétségtelenül ez a tök is. A-, C- és B-vitaminban gazdag, zsír- és koleszterinmentes, az egyik legegészségesebb ősszel fogyasztandó étel.
