Magas Finomított Szénhidráttartalmú ételek

Tartalomjegyzék:

Videó: Magas Finomított Szénhidráttartalmú ételek

Videó: Magas Finomított Szénhidráttartalmú ételek
Videó: Kökény szilva finomitás és perfect home lepárló tapasztalatok! 2024, December
Magas Finomított Szénhidráttartalmú ételek
Magas Finomított Szénhidráttartalmú ételek
Anonim

Finomított szénhidrátok gyorsan felszívódnak a véráramba, ami a vércukor- és inzulinszint veszélyes emelkedését okozza. A fejlett országokban élő embereknél a leggyakoribb krónikus betegségek ilyen típusú szénhidrátokkal társulnak, ezért ésszerű a fogyasztásukat minimálisra csökkenteni.

Mik azok a finomított szénhidrátok?

A finomított szénhidrátok finomított cukor és keményítő formájában lehetnek. Valójában könnyebb meghatározni, hogy mely szénhidrátok nem finomítottak, mivel a "finomított" kifejezés sokat jelenthet. Finomított szénhidrátnak számít minden cukor és keményítő, kivéve azokat, amelyek természetes teljes ételek (például gyümölcsök, hüvelyesek vagy édesburgonya) formájában jutnak szervezetünkbe.

Ha olyan édes vagy keményítőtartalmú ételeket néz meg, amelyeket még semmiféle feldolgozásnak nem vetettek alá, finomítatlan szénhidrátokról beszélünk.

Finomított szénhidrátok
Finomított szénhidrátok

Finomított szénhidrátok egyfajta cukor és keményítő, amely nem létezik a természetben. Természetes teljes élelmiszerekből származnak, de feldolgozásuk révén valamilyen módon módosultak.

A feldolgozási módszerek a következők: ipari extrakció, sűrítés, tisztítás és enzimatikus átalakítás.

A finomított cukrok könnyen azonosíthatók, mivel édesek, és általában kristályoknak, szirupoknak és poroknak tűnnek. A finomított keményítők, valamint a finomított szemcsék meghatározása sokkal nehezebb.

Finomított szénhidrátokat tartalmazó termékek listája

- Minden desszert, az egész gyümölcs kivételével;

- Fagylalt, szorbett, fagyasztott joghurt;

- A legtöbb pékáru;

- kekszek;

- Kekszek, sütemények;

- Muffin, palacsinta;

- Gofri, péksütemény, cukorka;

- Csokoládé (sötét, fehér és tej);

- Panírozott vagy tésztás termékek;

- Minden típusú tészta;

- A legtöbb tészta, kuszkusz;

- lekvárok és lekvárok;

- Fánk, perec;

A fánk finomított szénhidrátok bomba
A fánk finomított szénhidrátok bomba

- Pudingok és főtt krémek;

- Pizza (a tészta lisztje miatt);

- Kukoricacsipsz;

- A legtöbb rizs- és kukoricatorta (kivéve, ha teljes kiőrlésű lisztből készül);

- krutonnal;

- mustár, ketchup és a legtöbb barbecue szósz;

- Paradicsomszószok, salátaöntetek és más konzerv szószok;

- édes joghurtok és más édesített tejtermékek;

- édes szénsavas italok;

- Sűrített tej és a legtöbb tejpótló (szója, mandula, zab stb.), Mert összetételükben cukrot tartalmaznak;

- desszertborok és likőrök.

Ajánlott: