2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A káposztát könnyű főzni, és még sok tapasztalat nélküli háziasszony is igazi káposzta remekeket készíthet egy káposztából.
A főtt káposzta saláta nagyon finom.
Szükséges termékek: 400 gramm káposzta, 100 gramm dió, 3-4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál majonéz, őrölt fekete bors és só ízlés szerint. A káposztát megtisztítjuk és nagy darabokra vágjuk. Öntsünk forró sós vizet és forraljuk 15 percig.
Az elkészítés módja: Ezután szűrjük le a káposztát gézben, és adjuk hozzá a zúzott diót és az apróra vágott fokhagymát. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a fekete borsot és a majonézt.
A párolt káposzta finom étel, amelyet könnyű elkészíteni. Kevés vízzel és zsírral elkészíthető. Opcionálisan húst, gombát, paradicsompürét vagy babot adhat a káposzta ízének gazdagításához.
Párolt káposzta elkészíthető friss vagy savanyú káposztával. De mindkét esetben előzetesen meg kell tisztítani, a csutkát el kell távolítani, és a leveleket csíkokra kell vágni.
Ha a savanyú káposzta nagyon sós, akkor azt előzőleg hideg vízbe kell áztatni, de nagy mennyiségű C-vitamint veszít.
Szükséges termékek a párolt káposztához: 1 közepes káposzta, 2-3 hagyma, 50 gramm paradicsompüré, ízlés szerint 30 ml olaj, bors és só.
Az elkészítés módja: Megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, majd a káposztát.
Folyamatosan kevergetve mindent könnyedén megsütünk. Adjon hozzá egy pohár forró vizet. Miután felforrt, hagyja alacsony lángon, és párolja 30-40 percig, amíg a káposzta megpuhul. Röviddel azelőtt, hogy teljesen elkészülne, adjuk hozzá a fekete borsot és a sót.
A párolt káposzta csirkével olyan étel, amely vendégeit megnyalja.
Szükséges termékek: 1 nagyobb káposzta, 500 gramm csirke - filé, mell vagy láb, 4-5 evőkanál paradicsompüré, só és bors ízlés szerint, 4 evőkanál olaj.
Az elkészítés módja: Vágja darabokra a húst és pár percig pirítsa. Hozzáadjuk az apróra vágott káposztát és fedő alatt 20 percig pároljuk. Ha égni kezd, adjon hozzá egy kevés forró vizet.
Amikor a káposzta és a hús megpuhult, adjunk hozzá sót, borsot és paradicsompürét. Keverjük jól össze és pároljuk további 20 percig. Kapor hozzáadható, ha szükséges.
Ajánlott:
Hogyan Főzzünk Friss Káposztát
Aki legalább egy kicsit érzi magát a konyhában, tudja, hogyan készítsen finom káposztasalátát sárgarépával vagy uborkával. Semmi bonyolult, amennyiben elég finomra vágod a káposztát és megfelelően ízesíted. Remek saláta, amelyet minden évszakban elkészítenek.
Gombaszezonban: Hogyan Válasszuk Ki és Főzzük őket Megfelelően
Gomba az ősz egyik öröme, ezért sikerül lenyelni a nyár búcsúztatását és a télre való felkészülést. Az erdei sétáról egy gombával teli kosárral visszatérni és ízletesen elkészíteni őket az egyik örök kulináris álom. De a gombák improvizálása tilos.
Hogyan Főzzük A Tökéletes Rizst
Ne gondold, hogy lehetetlen olyan bolyhos fehér rizst főzni, amelynek szemei elválnak egymástól anélkül, hogy kásának tűnnének. Lehetséges, ha ismer néhány kulináris titkot, például megfelelő mennyiségű vizet, hőt és szoros fedelet a kezén.
Hogyan Főzzük A Húsvéti Tojásokat?
A húsvéti tojások főzésénél van néhány kötelező dolog. Először megfelelő főzőedényt kell választani. Hatalmas edények nem ajánlottak, mert ott a tojás a főzés során könnyen ütközhet és ennek megfelelően megrepedhet. Ezért a tojások számától függően válasszon olyan edényeket, amelyekben a lehető legközelebb állnak egymáshoz.
Hogyan Készítsünk Savanyú Káposztát Túlcsordulás Nélkül
Folyó a legbosszantóbb pillanat, amikor savanyú káposztát készít, és ez az oka annak, hogy sok háziasszony megtagadja ennek a finom télnek a készítését. A valóságban azonban még ezt a pillanatot is hiányolhatja, mivel ez nem befolyásolja a savanyú káposztát.
