2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A húsvéti tojások főzésénél van néhány kötelező dolog.
Először megfelelő főzőedényt kell választani. Hatalmas edények nem ajánlottak, mert ott a tojás a főzés során könnyen ütközhet és ennek megfelelően megrepedhet.
Ezért a tojások számától függően válasszon olyan edényeket, amelyekben a lehető legközelebb állnak egymáshoz. Ha nagy a családja, és sok tojást kell egyszerre megfőznie, előzetesen tegye a termékeket hálóba vagy más fémkosárba, ez megvédi őket a magas vízhőmérsékleten bekövetkező sokkoktól.
A repedés megakadályozásának egyik lehetősége az, ha törölközőt helyez az edény aljára.
Az a gyakorlat, hogy egy csipet sót adunk a vízhez, jó eredményeket ad. Véd a repedések ellen is. Hozzáadhat egy teáskanál ecetet is a már főtt tojások könnyebb hámozásához.
A főzési hőmérséklet is fontos. Miután felforrt a víz, a főzőlapot alacsonyabb szintre kell kapcsolni. A tojásokat a legjobb kis lángon főzni.
Egy másik alapszabály, hogy soha ne tegye a tojásokat forrásban lévő vízbe, amint kiveszi őket a hűtőszekrényből. Ez szinte mindig garantálja a nem kívánt repedéseket. Ezért főzés előtt tíz percig szobahőmérsékleten kell hagyni őket.
Forralás után 1-2 percig hideg folyó víz alá tesszük, amíg kihűl.
Percek
Az egészséges és finom húsvéti tojás nem igényel többet és nem kevesebb, mint 8 percet. Hosszan tartó főzés magas hőmérsékleten elrontja a tojás ízét, a fehérje keményvé válik.
Ne felejtse el a tojásokat jól megtisztítani, mielőtt felforrna. Ennek legegyszerűbb módja az, ha néhány percig langyos vízbe tesszük, majd mindegyiket törölközővel óvatosan megtöröljük.
Ajánlott:
Gombaszezonban: Hogyan Válasszuk Ki és Főzzük őket Megfelelően
Gomba az ősz egyik öröme, ezért sikerül lenyelni a nyár búcsúztatását és a télre való felkészülést. Az erdei sétáról egy gombával teli kosárral visszatérni és ízletesen elkészíteni őket az egyik örök kulináris álom. De a gombák improvizálása tilos.
Hogyan Főzzük A Káposztát
A káposztát könnyű főzni, és még sok tapasztalat nélküli háziasszony is igazi káposzta remekeket készíthet egy káposztából. A főtt káposzta saláta nagyon finom. Szükséges termékek : 400 gramm káposzta, 100 gramm dió, 3-4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál majonéz, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Hogyan Kell Festeni A Húsvéti Tojásokat Természetes Festékekkel?
Tudja már, hogyan kell díszíteni a húsvéti tojásokat? Itt érdekes lehet tippek a húsvéti tojások természetes festékekkel történő festésére , házi termékek és fűszerek. Ezekkel remek árnyalatokat és festett tojásokat kap természetes színezékek
Húsvétra Tömegesen Ellenőrzik A Tojásokat, A Bárány- és A Húsvéti Kalácsot
Hatalmas tematikus ellenőrzések a közelgő nagy keresztény ünnep húsvétja kapcsán indították el a bolgár élelmiszer-biztonsági ügynökséget. Az Élelmiszer-ellenőrzési Osztály szakértői ütemterv nélküli ellenőrzéseket végeznek számos üzlethelyiségben.
Hogyan Főzzük Meg A Húsvéti Tojásokat Repedés Nélkül?
A húsvéti ünnepekre elegendő tojást halmoztunk fel. Gyakran indokolatlanul nagy a mennyiségük, mert a legtöbb háziasszony nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni őket, és a tojással teli egész héjból csak a fele él túl. Valójában nincs garancia arra, hogy abszolút tojást képes lesz felforralni anélkül, hogy repedne, de van néhány értékes szabály, amelyet be kell tartania a főzés során.
