2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A lágyszárú növényi zeller (Apium) az Umbelliferae család tagja és egyre népszerűbb Európában. A zeller egy lágyszárú kétéves, 100 cm magasságú, egyenes szárú, élénkzöld levelei vannak.
A húsos, széles és hosszú levélszárakat használják. Fiatal leveleket is használnak, leggyakrabban ételek díszítésére.
Az emberek már régen elkezdtek ilyen növényt termeszteni - az ókori Görögországban a zellert különleges módon termesztették, és csak levélszárat használtak ételként. A növény illóolajokat tartalmaz, amelyek különleges illatot és ízt kölcsönöznek neki.
A levelek és a zöld hajtások vitaminokban gazdagabbak, mint a gyökerek.
Az ízületi gyulladás és a reuma kezelésében alkalmazzák.
A friss gyümölcslé fogyás céljából részeg, és testápolók formájában használják a külső sebek kezelésére.
A zeller csodálatos növény. Hasznos anyagainak köszönhetően, amelyek minden részből állnak, az emberek mindent felhasználnak ebben a zöldségben: gyökereket, szárakat, leveleket, magokat.
A zeller gazdag C-vitamin és niacin (B3-vitamin) szintén tartalmaz A-, B1-, B2- és B9-vitamint. A mikro- és makro sejtek között sok káliumot, kalciumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort, mangánt, vasat és cinket tartalmaz.
Diétás termékként a zeller is nagyon egészséges. Végül is a zeller kevesebb kalóriát tartalmaz (32 kcal / 100 g), mint amennyit a szervezetnek el kell szívnia.
Ily módon ez a zöldség hatékonyan égeti a zsírt és a fogyás eszközeként működik.
Hasznos receptek zeller cukorbetegségben
Egy pohár forrásban lévő vizet 20 g zöld zellerrészbe öntünk és kb. 15 percig forraljuk. Hűtés és szűrés után az infúziót naponta háromszor 40-60 ml-rel itatjuk.
Zeller saláta almával
A reszelőn reszelj zellergyökeret és almát - 1: 2 vagy 1: 1, sárgarépa 1 db., Adj hozzá egy kevés citromlevet, ízesítsd tejföllel és fogyaszd, lehetőleg azonnal, mert sok lesz a lé, és az alma elsötétedhet.
Gyógynövényes zeller sárga sajttal a sütőben
zeller - 700 g
reszelt sárga sajt - 4 evőkanál.
olaj - 3 evőkanál.
édes tejszín - 4 evőkanál.
sol
fekete és pirospaprika
A zellert megtisztítják, megmossák és apró darabokra vágják. Forró olajban aranybarnára sütjük, és meghintjük kevés sóval, fekete és pirospaprikával.
Öntsön kevés vizet és párolja zárt edényben puhára és addig, amíg a folyadék elpárolog.
A zeller- és a sárga sajtrétegeket tűzálló edénybe rendezik, végül sárga sajttal készítik el.
Öntsünk tejszínt az edényre, és süssük rövid ideig.
Ajánlott:
A Fűszeres Cukorbetegségben Hasznos?
Cukorbetegségben a betegeknek speciális étrendet kell követniük a hasnyálmirigy normális működésének helyreállításához. Azoknál a termékeknél, amelyek fogyasztása nem ajánlott a cukorbetegség , cukor és édesség, valamint édes konzervdesszertek - kompótok, lekvárok és lekvár.
Friss és Hasznos Receptek Porturlával
A porcsin rendkívül hasznos és értékes növény, bár Bulgáriában kissé elfeledett. Kiderült, hogy több C-vitamint tartalmaz, mint a legtöbb citrusfélében. A növény zamatos levelekkel rendelkezik, és frissen ajánlott fogyasztani. A porcsin, más néven zsír, számos egészségügyi problémán segíthet.
Receptek Hasznos és Finom Kekszekhez
A keksz nemcsak finom, de rendkívül hasznos is lehet. Minden összetételükön múlik. Az egészséges keksz mindenféle salátához és mártogatóhoz jól passzol, nem tartalmaz glutént és gazdag omega-3 zsírsavakban. Így készítheti el őket: Teljes kiőrlésű keksz szezámmal és lenmaggal Szükséges termékek:
Hasznos és ízletes: Édes Receptek Macával
Maca retekszerű növény, amely rendkívül kedvezőtlen körülmények között nő az Andok legmagasabb részein. Különösen népszerű a perui emberek körében, ezért más néven Perui ginzeng . Nagyon gazdag energiaforrás. És nemcsak. A legtöbb szakértő szerint a mákot a szexuális étvágy, valamint a nők termékenységének és a férfiak állóképességének serkentésére használják.
Miért Hasznos A Zeller és Hogyan Lehet Elkészíteni?
A zeller azon kívül, hogy az egyik legsokoldalúbb zöldség, és bármilyen ételhez hozzáadható, számos más pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Rendkívül fontos az emberi egészség szempontjából, és ellentétben néhány társával, teljes egészében használható.
