2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A zeller azon kívül, hogy az egyik legsokoldalúbb zöldség, és bármilyen ételhez hozzáadható, számos más pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Rendkívül fontos az emberi egészség szempontjából, és ellentétben néhány társával, teljes egészében használható. Íme néhány tény a zellerről, miért hasznos és hogyan kell elkészíteni:
- A zeller ásványi sókat, például káliumot, kalciumot, vasat, foszfort stb., Valamint C- és B-vitaminokat tartalmaz. Rendkívül értékes a szerves nátrium miatt, amely a közönséges sóval ellentétben megvédi a testet a kalcium-sók lerakódásától, megvédi az ízületeket és a veséket. Ugyanez a nátrium serkenti a hasnyálmirigy aktivitását.
- Gazdag tápanyagtartalmával a zeller a zöldségfélék vezetői közé tartozik.
- Az ókortól kezdve a zellert az emésztés javítására és az étvágy növelésére használják.
- A zeller leveleit és gyökereit a népi gyógyászatban használják vese- és ízületi fájdalmak kezelésére, valamint szexuális rendellenességek orvoslására.
- A zeller a levesek kedvenc fűszerei közé tartozik, és nem lehet finom főtt marhahúst készíteni, ha nem ad hozzá egy szelet zellert. Fontos azonban tudni, hogy a lehető legtöbb kihasználása érdekében érdemes a főzés végén elhelyezni, hogy megőrizze értékes összetevőit.
- A híres francia szósz remoulade nem más, mint finoman reszelt zeller, majonézzel és mustárral ízesítve. És nincs annál jobb, mint nyersen megenni.
- A zeller fej szinte bármilyen salátához, leveshez, előételhez és főételhez használható, például a közönséges burgonyához. Ne feledje azonban, hogy nagyon gondosan meg kell tisztítania és hámoznia, mivel gyakran sok földnyomot tartalmaz.
- A legtöbb szakértő azt javasolja, hogy a legforróbb napokon az ember legalább 2 pohár zellerlevet igyon meg, amelyet a gyökerekhez és a levelekhez viszonyítva 3: 1 arányban készítenek, mivel az utóbbiak túl erősek.
- Nem számít, hogy milyen zellert használnak, ha nem szabványos receptekbe akar kezdeni, ne feledje, hogy ideális erre a célra, mivel lágy íze még telítettebb aromákhoz is jól passzol, például halhoz és tenger gyümölcseihez.
Ajánlott:
6 Tipp: Hogyan Lehet Megfelelően Elkészíteni Az ízletes Quinoát
Elméletben a quinoa elkészítése viszonylag könnyű. De a gyakorlatban ez sokkal bonyolultabb lehet. Az adagolás, az öblítés és az edények használata elég csapdát rejt magában ahhoz, hogy megkeserítse a főzés élvezetét. Ezért néhány lépést meg kell követnünk, hogy végre elégedettek lehessünk önmagunkkal és a quinoa ízével.
Kesudió és Kesudió Tejsavterméke - Hogyan Lehet Elkészíteni
Kesudió a sumac családból származó fafaj. A kesudió indiai mogyoróként is ismert. Ez az ízletes dió vese alakú, foszforban, magnéziumban és vasban gazdag. Alacsony glikémiás indexe is van. Ez alkalmassá teszi cukorbetegségben szenvedő vagy diétázó emberek fogyasztására.
Bazsalikom Főzet - Hogyan Lehet Elkészíteni és Miért Hasznos
Bazsalikom egy fűszeres fűszer, amelyet szinte az egész világon szeretnek, és hasznos gyógynövény, amely jótékony hatással van az emberi egészségre. A különféle ételekhez való hozzáadás mellett elkészítheti a bazsalikom főzetét, amely felfrissít és számos előnnyel jár.
Miért Hasznos A Kovászos Kenyér és Hogyan Lehet Otthon Elkészíteni
Ma kenyér élesztővel a legnépszerűbb tésztafajta lett. Leggyakrabban kézműves pékségek kínálják számtalan fajtában - teljes kiőrlésű kenyér, olajbogyós kenyér, fűszerek, szárított paradicsom. Hasznos tulajdonságai ma inkább tény, amelyet kevesen kérdőjeleznek meg, és helyesen.
Miért Hasznos A Lencse és Hogyan Lehet Vele Fogyni?
A lencse fehérjében gazdag. Becslések szerint egy adag ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint egy adag hús. A lencsében található komplex szénhidrátok, ásványi sók és növényi rostok rendkívül hasznosak az egészségünk számára. Fontos fehérjeforrás.
