Ez A Japán Rizses Desszert Szerencsét és Boldogságot Hoz Otthonába

Tartalomjegyzék:

Videó: Ez A Japán Rizses Desszert Szerencsét és Boldogságot Hoz Otthonába

Videó: Ez A Japán Rizses Desszert Szerencsét és Boldogságot Hoz Otthonába
Videó: Lazulj bele az életbe! - Palacskó András és Szabó Péter beszélgetése 2024, November
Ez A Japán Rizses Desszert Szerencsét és Boldogságot Hoz Otthonába
Ez A Japán Rizses Desszert Szerencsét és Boldogságot Hoz Otthonába
Anonim

A Mochi japán rizsdesszert párolt fehér ragacsos vagy barna rizsből. A mochi maga a japán konyha alapvető étele, de számos japán ételben, például desszertekben, levesekben vagy főételekben is fontos összetevő. Lehet grillezni, sütni vagy sütni.

A frissen elkészített vizelet puha, ragadós és rágós, de az elkészítésének napján vagy legkésőbb másnap el kell fogyasztani. Ez azért van, mert nagyon gyorsan megkeményedik, kiszárad és kellemetlen az étkezés.

A mochit úgy készítjük, hogy először a rizst pároljuk, majd sima masszává aprítjuk. Hagyományosan a mochi egy mochitsuki nevű japán szertartás során készül, amely szó szerint lefordítja a mochit. A desszert körül sok történet és népi hiedelem található.

A múltban Mochit csak gazdag és hatalmas emberek ették, ez nem volt elérhető a hétköznapi emberek számára. Talizmánnak számított, amely szerencsét és mindenekelőtt boldogságot hozott a házasságban. Ezért volt része az esküvői rituáléknak.

A jó dolog Vizelet az, hogy különféle főzési lehetőségeket kínál.

1. Sakura vizel

A Sakura mochi vagy rizspogácsa cseresznyevirággal egy hagyományos japán desszert, amelyet március 3-án, lánynapként is elfogyaszthat.

2. Ózon

Japán leves, amely tartalmaz mochit és amelyet szilveszterkor el kell fogyasztani.

3. Kinako vizelet

Kinako Vizelet a rizsdesszert egyik legegyszerűbb módja. A Kinako-t vagy a sült szójalisztet összekeverjük fehér cukorral, és mochira szórjuk. Rendkívül egyszerű, ugyanakkor nagyon ízletes étel, amelyet érdemes kipróbálni.

A lehetőségek nagyon sokak és minden elképesztő. A japán konyha minden ismerőjének ki kell próbálnia ezt a hagyományos és kedvenc ételt az összes japánból.

Ajánlott: