Készítsünk Házi Csokoládét Dióval

Videó: Készítsünk Házi Csokoládét Dióval

Videó: Készítsünk Házi Csokoládét Dióval
Videó: Barack süti 🍑nagyi receptje alapján, lagzis barack 😉 rumos diós töltelékkel. 2024, November
Készítsünk Házi Csokoládét Dióval
Készítsünk Házi Csokoládét Dióval
Anonim

Kérem csokoládé dióval, otthon is elkészítheti. Így elkerülheti azokat a káros hidrogénezett olajokat és édesítőszereket, amelyeket a legtöbb kakaótermék használ.

Szükséges termékek: 250 gramm természetes csokoládé, 1 csésze dió ízlés szerint - dió, mandula, földimogyoró vagy különböző típusú dió keveréke. Ha szereti a mazsolát, adjon hozzá háromnegyed csésze szárított gyümölcsöt. Ezenkívül adjon hozzá 1 evőkanál hámozott napraforgómagot.

A természetes csokoládét darabokra törik és vízfürdőben megolvasztják. A dióféléket forró sütőben öt percig sütjük, majd ömlesztve ütögetjük. A szárított gyümölcsöket nagy darabokra vágják, és dióval összekeverik. Hozzáadjuk a napraforgómagot.

Házi csokoládé
Házi csokoládé

Az egész keveréket jól összekeverjük, és alufóliával bélelt tálcára öntjük. Ha szükséges, megszórhatja a csokoládét egy kis kókuszreszelékkel. Hagyja a hűtőben megkeményedni, majd nagy darabokra törje.

Megteheti csokoládé dióval és kész csokoládé használata nélkül.

Szükséges termékek: 100 gramm kakaópor, 25 gramm kakaóvaj, amelyet hiányában vajjal helyettesítenek, 4 evőkanál porcukor, 6 durvára vágott dió, 1 teáskanál kókuszreszelék, 1 teáskanál sűrített tej, egy csipet fahéj, egy csipet száraz tej.

A kakaót elkeverjük a vajjal, és állandó keverés mellett vízfürdőben megolvasztjuk. Adja hozzá a porcukrot a keverékhez, és addig keverje, amíg a csomók el nem távolulnak.

Csokoládé dióval
Csokoládé dióval

Hozzáadjuk a maradék termékeket, és mindent nagyon jól összekeverünk. Az elegyet alumíniumfóliával bélelt serpenyőbe öntik, vagy kisebb formában, és először az asztalon hagyják kihűlni, majd - a hűtőszekrényben megkeményednek. A porított és sűrített tej miatt tejcsokoládét kapunk, amely közvetlenül a szájban olvad.

Csokoládé dióval és a whisky aromáját nagyon könnyen megkapják.

Szükséges termékek: 100 gramm kakaópor, 200 ml folyékony tejszín, 50 gramm vaj, 5 evőkanál porcukor, 2 evőkanál tejpor, 50 ml whisky, 5 nagy dió vagy egy tucat mogyoró.

A kakaót vízfürdőben megolvasztjuk vajjal. A krémet porcukorral és tejporral összekeverjük, kissé felmelegítjük és összekeverjük a kakaó keverékével. Keverjük simára egy vízfürdőben. Hozzáadjuk az előzőleg ömlesztve összezúzott diót és a whiskyt. Öntsünk mindent egy alufóliával bélelt serpenyőbe, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben.

Ajánlott: