A Spenót Harcos A Cukorbetegség Ellen

Videó: A Spenót Harcos A Cukorbetegség Ellen

Videó: A Spenót Harcos A Cukorbetegség Ellen
Videó: A cukorbetegség csodaszere 2024, November
A Spenót Harcos A Cukorbetegség Ellen
A Spenót Harcos A Cukorbetegség Ellen
Anonim

A spenót nagyon hasznosnak bizonyult a cukorbetegség ellen. A British Medical Journal a gyümölcs- és zöldségfogyasztásról, valamint a 2-es típusú cukorbetegségre gyakorolt hatásáról szóló átfogó tanulmányban ír a "vaszöldségek" erényeiről.

Azoknál az embereknél, akik napi 150 gramm spenótot és más zöld leveles zöldséget fogyasztanak, 14 százalékkal kisebb az esélye a cukorbetegség kialakulására, mint azoknak, akik csak 20 grammot fogyasztanak.

A tudósok azonban arra figyelmeztetnek, hogy most nem szabad rohanni a spenót taposására. Óvatosan kell eljárnia a spenót főzésének módjával.

Jelentősen csökkentheti egészségügyi hatásait. Megfelelően elkészítve meg kell őriznie magas antioxidáns-tartalmát. Ők azok, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől.

A spenót gazdag magnéziumban, amely zöld színt kölcsönöz neki. Ez a kémiai elem aktiválja az inzulint, egy olyan hormont, amely szabályozza a vér glikogénszintjét.

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy az étlapjába legalább öt napi gyümölcs- és zöldségadagot vegyenek fel, amelyek között érdemes helyet venni a spenótnak.

Itt van egy lista a cukorbetegség kezelésére alkalmas egyéb élelmiszerekről:

Spenót a sütőben
Spenót a sütőben

Tejtermék: friss és joghurt, diétás túró, juh- és tehénsajt, sárga sajt, olvasztott sajt stb.

Hús: marhahús, marhahús, bárány, sovány sertés és juh, nyúl, baromfi, hal, marhahús szalámi, kolbász, sovány sonka és filé, tojás - többnyire tojásfehérje.

Tészta: kenyér - tipikus, rozs, teljes kiőrlésű, cukorbeteg csokoládé, cukorka, keksz, sütemény és krém, lekvár és lekvár stb. korlátozott mennyiségben cukor, zabpehely, rizs és búzadara nélkül készítve.

Hüvelyesek és diófélék: érett bab, lencse, borsó, szója - korlátozott mennyiségben, legfeljebb 50 gramm, mogyoró, dió, földimogyoró, mandula - napi 30 gramm.

Zöldségek: mérsékelten 200 grammig: káposzta, padlizsán, bab, karfiol, sóska, csalán, hagyma, póréhagyma, sárgarépa, paprika, fehérrépa, zöldbab, alabástrom, piros cékla, legfeljebb 100 gramm burgonya és zöldborsó.

Gyümölcsök: korlátozott mennyiségben legfeljebb 150-200 g meggy, narancs, citrom, őszibarack, áfonya, búzavirág, mandarin, cukrozatlan körte, alma, ananász, cseresznye, birsalma, legfeljebb 200-300 gramm - görögdinnye, dinnye, málna, eper, szeder, tök, grapefruit.

Ajánlott: