Véd A Növényi étrend A Cukorbetegség Ellen?

Videó: Véd A Növényi étrend A Cukorbetegség Ellen?

Videó: Véd A Növényi étrend A Cukorbetegség Ellen?
Videó: A helyes növényi táplálkozás - dr. Iller Barbara - Online Egészségnap (2020.07.03.) 2024, November
Véd A Növényi étrend A Cukorbetegség Ellen?
Véd A Növényi étrend A Cukorbetegség Ellen?
Anonim

Kiderült, hogy a régi mondás A napi egy alma távol tartja az orvost, valójában igaz lehet. Egy új tanulmány azt mutatja minél több növényi ételt eszel, annál alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

Azok az emberek, akik többnyire növényi termékeket fogyasztottak csökkenti a cukorbetegség kockázatát 23% -kal - állapította meg a tanulmány.

Az adatok szerint az alattomos betegségek kockázata csökken az étkezőknél egészséges növényi ételek, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonákat. Ezek az ételek rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és egyéb hasznos összetevőket tartalmaznak.

Másrészt a feldolgozott növényi alapú élelmiszerek hozzáadott cukorral, például fehér kenyér, fehér tészta, gabonafélék, chips vagy sütik növelik a cukorbetegség kockázatát. A kutatók a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát sem veszik fel az egészséges választások listájára.

Növényi étrend nagyon hasznos a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésében, mondja Dr. Qi Sung, a tanulmány vezető szerzője, a Harvard egyetemi docense és a Boston School of Public Health professzora.

a cukorbetegség megelőzése
a cukorbetegség megelőzése

Azt is kifejti, hogy az étrendnek nem kell szigorúan vegánnak vagy vegetáriánusnak lennie ahhoz, hogy egészséges legyen. Szerinte jó ötlet minimalizálni az állati fehérjét, de az olyan termékek, mint a hal, a csirke és a joghurt, mégis az egészséges étrend részét képezhetik.

A tanulmány nem mondja meg pontosan, miért A növényi étrend csökkenti a cukorbetegség kockázatát. A kutatók nyomon követték az adatokat a súly nyomon követése érdekében, de a Nap szerint azok az emberek, akik több növényi ételt fogyasztottak, egészségesebb súlyt tudnak fenntartani, ami alacsonyabb cukorbetegség kockázatához vezet.

A hasznos vegyületek, például az antioxidánsok és a hasznos növényi olajok elősegíthetik az inzulinérzékenységet vagy csökkenthetik a gyulladást. Ha több növényi ételt eszel, akkor valószínűleg kevesebb állati terméket fogyaszt. Ez pedig csökkenti az Ön által fogyasztott potenciálisan káros anyagok, például a koleszterin, a telített zsír és a nátrium mennyiségét.

A tanulmány több mint 300 ezer ember étkezési szokásaira vonatkozik.

Ajánlott: