2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Eljött az illatos körte szezonja. Ha nagy mennyiségben van belőled és meg akarja őrizni hihetetlen ízüket az elkövetkező hideg napokban, akkor erre a legjobb mód az előkészítés körte lekvár. Erre számos recept létezik, és mindegyik elképesztő eredményt garantál. Nézd meg magad:
Körte lekvár karamellizált cukorral
Szükséges termékek: 3,5 kg izzók, 1,2 kg cukor, 1 liter és 1 teáskanál. víz, 1 csipet citromlé
Az elkészítés módja: Cukor és 1 teáskanál. vizet öntünk egy nagy serpenyőbe vagy serpenyőbe, amelyben a dzsem felforr. Tegye a tűzhelyre, és keverje folyamatosan, amíg borostyánszínű karamellát nem kap. Ha kész, adjuk hozzá a maradék vizet. Addig keverjük, amíg a karamella teljesen meg nem olvad.
A körtét megtisztítjuk a magoktól és negyedekre vágjuk. Amikor a keverék homogén lesz, a körtét beletesszük. Forraljuk fel a kívánt sűrűségig. Öt perccel a tűzről való levétel előtt adjuk hozzá a citromlevet. A lekvárt még forrón száraz üvegekbe öntjük.
Körte lekvár
Szükséges termékek: 1,5 kg körte, 1 kg cukor, néhány szegfűszeg, 2-3 evőkanál. konyak
Az elkészítés módja: A körte nem lehet nagyon érett. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra. Megszórjuk cukorral, és hagyjuk legalább 12 órán át. Ezután adjon hozzá 1 tk. víz és néhány szegfűszeg. Az eredményt a tűzhelyre tesszük, és addig forraljuk, amíg a körte átlátszóvá nem válik, és a lé besűrűsödik. Amikor ez megtörténik, tegye hozzá a konyakot, keverje össze és vegye le a tűzről.
A körte körte lekvárt üvegekbe öntjük, amelyeket 5-10 percig sterilizálunk.
Jam egész körtéből Petrovka
Szükséges termékek: 3 kg Petrovka körte, 1 liter víz, 1 kg cukor
Az elkészítés módja: A körtét megtisztítják a száraktól. A vizet a cukorral együtt felforraljuk. A körtét egészben helyezzük a kapott szirupba. A lekvárt a tűzhelyre helyezzük, és körülbelül másfél órán át forraljuk, majd kivesszük a tűzhelyből. Másnap készre főzzük.
A lekvárt forrón öntjük az üvegekbe. Jól csukja be, és fordítsa le a kupakokat, amíg azok teljesen kihűlnek.
Ajánlott:
Tökéletes Fügelekvár 3 Változatban
A füge lekvár az egyik legfinomabb lekvár. Az elkészítéséhez számos recept létezik, amelyek mindegyike sikeres és finom. Itt három ellenállhatatlan receptet gyűjtöttünk össze füge lekvár . Füge lekvár Szükséges termékek: 30 db érett füge, 1 kg cukor, 3 teáskanál.
A Tökéletes Orosz Sóoldat Két Finom Változatban
A sóoldatok hagyományos orosz levesek, amelyek a borschhoz és a shti-hez hasonlóan fontos helyet foglalnak el az orosz menüben. Nevük az uborka sóoldatból származik, amelyet ún Sós víz és amelyek nélkül nem készülhetnek fel. A sós leveseket melegen szolgálják fel, mindig sok zöldséget tegyenek, és a legtöbb esetben hús- vagy haltermékekkel vagy húslevesekkel készülnek.
A Különbség A Lekvár, A Lekvár és A Lekvár Között
A lekvár, a lekvár és a lekvár annyiban hasonlít egymásra, hogy valamiféle édes téli étel, amely gyümölcsökből és cukorból készül. De bár mindhárom típus - lekvár, lekvár és lekvár - konzerv, jelentős különbségek vannak. Ezért mind megjelenésük, mind elkészítési módjuk és állaguk jelentősen eltér egymástól.
Kocsonya, Lekvár, Lekvár - Miben Különböznek Egymástól?
Szinte nincs olyan család, amely ne rendelkezne konzervgyümölcs-készlettel, amely egy kis nyári hangulatot hozna a téli hónapokban. Az, hogy kocsonya, lekvár vagy lekvár, nem számít - az a fontos, hogy a téli hidegben átadjuk a napot. De vajon tudjuk-e valóban a különbséget közöttük?
Finom Lekvár és Lekvár Szőlővel
A szőlő közvetlen fogyasztásra nagyon jó, de remek lekvárokat és lekvárokat készít. Nagy húsú szemű és kellően erős héjú szőlőfajtákból készülnek. A fürtök nem lehetnek korhadtak vagy túl szárazak. Először távolítsa el a szemeket a csomóról, majd alaposan mossa meg.
