2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A lekvár, a lekvár és a lekvár annyiban hasonlít egymásra, hogy valamiféle édes téli étel, amely gyümölcsökből és cukorból készül.
De bár mindhárom típus - lekvár, lekvár és lekvár - konzerv, jelentős különbségek vannak.
Ezért mind megjelenésük, mind elkészítési módjuk és állaguk jelentősen eltér egymástól.
A lekvár egész vagy darabokra vágott gyümölcs, amely nagyon sűrű édes szirupban lebeg.
A legjobb gyümölcsöket használják rá, a többit lekvár és lekvár készítésére használják.
A lekvár elkészítéséhez a gyümölcsöket jól megtisztítják a száraktól és levelektől, ha szükséges, folyó víz alatt nagyon jól megpucolják vagy megmossák.
Mosáskor magának a gyümölcsnek szűrőedényben kell lennie, hogy eper, málna vagy más gyengéd gyümölcs esetén ne gyűrődjön össze.
A gyümölcsöt ezután szükség esetén kisebb darabokra vágják, és egy mély tálba helyezik, amelyet granulált cukor borít.
Hagyja 2–4 órán át, amíg a gyümölcslé színezi a cukrot, majd időnként megkeverve párolja.
Miután egy tányérra öntve egy csepp szirup sűrű és nem ömlik ki, kész a lekvár.
Forraljuk el tiszta, száraz edényekben, zárjuk le kupakokkal és fordítsuk meg.
A lekvár ugyanarról az elvről készül, de az érte szánt gyümölcs nem biztos, hogy a legjobb minőségű, mivel őrlik vagy nagyon apró darabokra vágják.
Ha elég puhák, egyszerűen gyűrhetők.
Fedjük le cukorral, hagyjuk néhány órán át és főzzük, hozzáadva a lekvárhoz egy zselésítő fűszert, amely az üzletekben megtalálható.
Miután elkészült a lekvár, ez egy finom, sűrű, zselésszerű keverék, amelyben nagyon apró gyümölcsdarabok láthatók.
A lekvárt úgy készítik, hogy a megmosott gyümölcsöt felforralják és felszeletelik, és egy szűrőedényen átdörzsölik, vagy összetörik, hogy sima legyen, mint a finom püré.
Ezután forraljuk cukorral, amíg meg nem kapják a lyutenitsa sűrűségét. Üvegekbe osztják, amelyeket lezárnak és megfordítanak.
Ajánlott:
A Különbség A Hosszú Szemű, A Rövid Szemű és A Közepes Szemű Rizs Között
A rizs az egyik leghasznosabb gabonafélék. Gazdag komplex szénhidrátokban (75% - 85%) és fehérjékben (5% - 10%), amelyek a szervezet fő energiaforrása. Ezért olyan széles körben használják. Előkészítése azonban sokak számára nehéz feladatnak bizonyul.
Mi A Különbség A Sima Tejszín, A Tejszínhab, A Tejföl és Az édesipari Krém Között?
A krémet a főzés egyik leggyakrabban használt összetevője. Mindenki finom ételek készítésére használja. Szószok, krémek, különféle húsfélék és természetesen sütemények készítéséhez használják. Ez gyakran a különféle krémek, tortatálcák és cukormázak alapja, és minden más édes kísértés kötelező része.
Mi A Különbség A Cassia Fahéj és A Ceylon Fahéj Között?
Mind szeretjük a fahéj aromája , főleg karácsonykor. Vannak páran fahéjfajta , de ma részletesebben ketten fogok lakni, és elmondom, mi az a különbség a ceiloni fahéj és a cassia között . A ceiloni fahéjat sokkal jobban szeretik, kedvelik és értékelik, mint a cassia-t.
A Különbség A Fekete és A Zöld Olajbogyó Között
Az olajbogyókat több mint 7000 évvel ezelőtt termesztette az ember, és ma már szinte minden tábla kötelező eleme. A világ különböző részein termesztik őket - némelyik hagyományosabb, például Olaszország, Spanyolország és Görögország, mások - szokatlanabb, mint Svájc.
A Különbség A Fettuccine, A Páfrány, A Garganella Között
Az olasz tésztát sokféle tészta képviseli, amelyek közül néhányat még az országon kívül sem sikerült nagy népszerűségre szert tenni, ahol létrehozták őket. Ez nem igaz a fettuccine-ra, amelyet sok ember szeret a világ minden tájáról. A fettuccine olaszul kis csíkokat jelent.
