Készítsen Saját Színes Botokat

Tartalomjegyzék:

Videó: Készítsen Saját Színes Botokat

Videó: Készítsen Saját Színes Botokat
Videó: НЛО Гироскоп 2024, November
Készítsen Saját Színes Botokat
Készítsen Saját Színes Botokat
Anonim

A sütemények díszítéséhez főzéshez cupcakes-et, muffint, krémet és más süteményt használnak cukor botok. Angolul sprinkles néven ismertek. Azon kívül, hogy készen állnak a boltban, otthon is elkészíthetők.

Természetesen, mivel az összes többi receptnek megvan a maga fajtája, így a cukorka többféle változatban is elkészíthető.

1. Cukorkák kukoricakeményítővel

1 és 1/2 csésze porcukor

1 evőkanál kukoricakeményítő

1 és 1/2 evőkanál. víz

1 evőkanál könnyű kukoricaszirup

1/2 teáskanál vanília kivonat

színes ételfesték

Jegyzet: A kukoricaszirup mézzel vagy glükózzal helyettesíthető 1: 1 arányban.

Készítsen saját színes botokat
Készítsen saját színes botokat

Készítmény:

1. Egy közepes tálban keverjen össze 1 teáskanál porcukrot, kukoricakeményítőt, vizet, kukoricaszirupot és vanília kivonatot. Homogén keveréket kell előállítani;

2. Adja hozzá a maradék 1/2 csésze porcukrot a keverékhez. Ezután hozzáadják a könnyebb keveréshez;

3. A keveréket a kívánt színnel színezzük. A keverék 2-3 részre osztható, és más színnel színezhető;

4. A keveréket egy oszlopra viszik át. Ha Wilton, használja az N4 hegyet;

5. Helyezze a sütőpapírt sima felületre. A vékony, hosszú és egyenes vonalak karddal készülnek;

6. Hagyja megszáradni és megkeményedni legalább 12 órán át;

7. Miután a vonalak megszáradtak, lehúzzák a papírról, és egy kés segítségével összetörik és a kívánt méretre teszik.

Jól tárolható légmentesen lezárt edényben.

2. Cukorrúd tojásfehérjével

Pletyka
Pletyka

3 teáskanál porcukor

3 tojásfehérje

vanília vagy mandula kivonat

ételszínezék

Készítmény:

A csókhoz hasonlóan a porcukrot és a tojásfehérjét is összetörik a hóban. Vanília, mandula vagy opcionális aromát adnak hozzá. A keveréket színezzük és ugyanúgy folytatjuk - permetezéssel, szárítással, töréssel.

3. Cukortartók cukortésztával / fondant /

A tészta többi részét egy vékony lapra nyújtják, és egy elegáns / fecskendős fúvóka segítségével kis alakokat készítenek, vagy vízszintes vonalakat készítenek. Hagyja megszáradni és apró darabokra törjön.

Ajánlott: