2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A laktóz intolerancia abban nyilvánul meg, hogy a szervezet nem tudja megfelelően felszívni a laktózt. A laktóz egyfajta természetes cukor, amely megtalálható a tejben és a tejtermékekben.
Amikor a laktóz eléri a vastagbélt anélkül, hogy más emésztőszervek elégségesen feldolgozták volna, kellemetlen érzéseket okoz.
Ilyen érzés lehet például gáz, gyomorfájás és puffadás, valamint hányinger. Ezek a tünetek étkezés után fél órától két óráig érezhetők.
Néhány ember, aki laktóz-intoleranciában szenved, egyáltalán nem tudja megemészteni bizonyos tejtermékeket. Mások ezzel szemben tejet és tejtermékeket inhatnak anélkül, hogy befolyásolnák a testüket.
Laktóz intolerancia időseknél gyakoribb, mint gyermekeknél. Férfi laktóz intolerancia meg kell felelnie bizonyos korlátozásoknak.
Kerülni kell a kellemetlen érzéseket, ugyanakkor elegendő kalciumot kell biztosítani a szervezet számára az egészséges csontok számára. A laktóz intolerancia olyan embereknél tapasztalható, akiknek a vékonybél nem termeli a megfelelő mennyiségű laktáz nevű enzimet. A laktóz intolerancia általában öröklődik.
Ha hányingert vagy puffadást érez egy pohár tej elfogyasztása után, nem valószínű, hogy szenved laktóz intolerancia. De ha ez minden alkalommal megtörténik, amikor tejet iszik, fagylaltot vagy tejtermékeket fogyaszt, akkor nagyobb a valószínűsége a laktóz-intoleranciának.
Laktóz intolerancia esetén ajánlatos a tejet és a tejtermékeket kizárni a menüből. Ez legalább addig történik, amíg a tünetek eltűnnek, és orvoshoz kell fordulnia.
Fogyaszthat olyan tejet és tejtermékeket, amelyek alacsony laktózszinttel rendelkeznek, vagy helyettesítheti a tejtermékeket szója, a friss tejet pedig szójatejjel.
Sok ember, aki laktóz-intoleranciában szenved, nem tolerálja csak a tejet, a savanyú tej pedig nem befolyásolja őket rosszul. Ahhoz, hogy elegendő kalciumot juttasson testéhez, a laktóz-intoleranciában szenvedőknek brokkolit, káposztát, szardíniat, tonhalat és lazacot, kalciummal dúsított szójatermékeket és mandulát kell fogyasztaniuk.
Sűrített tej és tejpor, valamint tejfölös cukrászda, valamint laktózt tartalmazó gyógyszerek fogyasztása nem ajánlott.
Ajánlott:
Táplálkozás Laktóz Intoleranciában
Laktóz intolerancia olyan állapot, amelyben hiány van a laktáz enzim termelésében vagy hiánya a laktóz feldolgozásához. Jelenléte gyakran rejtve marad, és összetévesztik az allergiával. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a laktóz intolerancia nem feltétlenül jelent allergiát a tejre - általában az alkotó fehérjéire adott allergiás reakciókkal társul.
Receptek Laktóz Intoleranciához
A laktóz-intolerancia talán az étel-intolerancia leggyakoribb példája. A tünetek megelőzése érdekében teljes mértékben ki kell zárni a tejet és a tejtermékeket a beteg menüjéből. Gyakran, még akkor is, ha egy személy úgy gondolja, hogy abbahagyta a laktóz szedését, a betegség jelei nem csillapodnak.
Laktóz
Laktóz A laktóz egy diszacharid, amely a β-D-galaktóz és a β-D-glükóz monoszacharidok két molekulájából áll. Β1-4 glikozidos kötéssel kapcsolódnak egymáshoz. Laktóz, más néven tejcukor , a tej szárazanyagának 2-8 százalékát képviseli, akár bivalytej, kecsketej, juhtej, tehéntej vagy más tej.
Az A Diéta, Amellyel Adele Havonta 15 Fontot Fogyott (Sirtuin Diéta)
Diéta sirtuinokban gazdag ételekkel - ez a 2016-os fogyókúra. Számos néven tesztelve a show business világában, segít akár heti 3 kg fogyásban is. Sirtuin diéta Aidan Goggins és Glen Matton táplálkozási szakemberek fejlesztették ki. Év elején megjelent az Egyesült Királyságban The Sirtfood Diet:
Diéta 80-20 - új Kedvenc Diéta
A diéta 80/20 nem diéta. A legkönnyebben a fogyásnak kedvező étrend megváltoztatásának módjaként írható le. A 80/20-nál a következő elv érvényesül. Az emberek 80% -ában a lehető legegészségesebb módon próbálnak étkezni, a fennmaradó 20% pedig megengedheti magának, hogy élvezze kedvenc ételeit, legyen az sütemény, pite, spagetti, egy darab sütemény vagy más ital.
