2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az elmúlt években nagyon divatos és releváns lett, hogy otthon van pékségünk és minden erőfeszítés nélkül élvezhetjük a frissen sült kenyeret.
Ha azonban most kapta meg, szükségünk lesz néhány fontos tippre és útmutatásra, például a kezdőknek, akik házi kenyeret készítenek ebben a készülékben. Itt vannak:
1. Méretek és súlyok: Itt az a tanács, hogy szerezzen be egy elektronikus mérleget, amely nagy segítségünkre lesz a receptek mércéinek szigorú betartása mellett. A kívánt eredmény elérése érdekében semmilyen módon nem szabad megváltoztatnunk a könyvekben írt recepteket. Tehát különítse el a költségvetés egy részét erre az akvizícióra, hogy ne csalódjon az első elkészített kenyér miatt.
2. Víz: A víz legyen meleg, de legfeljebb 40 fok. Vigyázni kell, mert ha túl forró, akkor kockáztatjuk, hogy az élesztő túlságosan feloldódjon és megöli, átvitt értelemben. Soha ne adjunk hozzá több vizet vagy más folyadékot, mint amennyit pontosan a recept ír.
3. Élesztő: Itt a legtöbben azt kérdezik, hogy melyik élesztőt érdemes jobban használni - száraz vagy élő? Élő élesztő használata ajánlott. Az élő élesztőt keverni kell egy kevés meleg vízzel és cukorral, mert így újraélesztjük és a végén nagyszerű puffasztott kenyeret biztosítunk. Jó szárazon feltölteni, elég tartós és mindig megmenti a napot.
4. Liszt: Fontos, hogy a liszt kiváló minőségű legyen. Ha rajongsz a fekete kenyérért, jó tudni, hogy az nem olyan jól kel, mint a fehér kenyér. Itt a tanács a kétféle liszt keverése. Az is jó, ha a lisztet mindig hozzáadjuk, mielőtt hozzáadnánk, így oxigénnel dúsítjuk, és a kenyér puhább lesz.
5. Helyes sorrend: a szükséges termékek sorrendje a pékség edényében rendkívül fontos. Az alapszabály itt az, hogy először folyékony termékeket adnak hozzá, majd szárazakat.
Miután a kenyér megsült, ne hagyjuk a tartályban, vegyük ki, és így szép és ropogós kérge lesz.
Érdekesebb íz érdekében különböző magokat és dióféléket, szárított paradicsomot, olajbogyót stb. Különféle receptek vannak. Ezeket az adalékanyagokat azonban alaposan meg kell szárítani, mielőtt elhelyeznék őket, hogy ne nedvesítsék meg a lisztet és megakadályozzák annak megfelelő duzzadását.
Nem kell aggódnunk a kísérletezés miatt, a jó ízlés mellett az asztalnál ez a kényelmes készülék örömet okoz számunkra az egész család étlapján.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Pitét - útmutató Kezdőknek
A pite egy hagyományos bolgár étel, amely minden ünnepi asztalnál megtalálható a kenyér, sós, só és méz mellett. Különösen karácsonykor és szenteste, az egyik legfényesebb ünnepként tisztelik. A bolgárok szoktak reggelit, ebédet, vacsorát, étkezés között, délutáni reggelit vagy akár desszertet fogyasztani.
Hogyan Készítsünk Bureket - útmutató Kezdőknek
Alig van olyan ember, aki nem szereti a pitét. Ez egy nemzeti konyhánk étele, amely nemcsak ránk, hanem az összes balkáni országra jellemző. A lehetőségek számosak, a név is változik aszerint, hogy a félsziget melyik országában próbáljuk ki a csodálatos tésztakísértést.
Hogyan Készítsünk Csirkelevest - útmutató Kezdőknek
Hideg téli napokon vagy amikor betegek vagyunk, a legjobb megoldás az, ha egy meleg csirkelevesre koncentrálunk. Megszünteti a hőmérsékletet, enyhíti a torokfájást és a fejfájást, eltömíti az orrát, és táplálja a gyomor megerőltetése nélkül.
Tippek Kezdőknek, Akik Otthon Készítenek Hummust
Az utóbbi időben a hummus rendkívül népszerűvé vált - mindenkinek tetszik, és mindenki az asztalára akarja. Saját recept elkészítése a következő természetes lépés. Először is: mi az a humusz ? Csicseriborsóból, tahini / tahiniből (szezámmag paszta), citromból, fokhagymából, olíva- vagy szezámolajból, sóból és köményből készül.
Először Sushival - Tippek Kezdőknek
A globalizáció segít abban, hogy szabadon élvezhessük a világ legfinomabb különlegességeit otthoni talajon. Az egyik legkedveltebb és legértékesebb egzotikus étel egyértelműen a sushi. A sushi fogyasztása igazán nagyszerű élményt nyújt az érzékeknek.
