2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Hideg téli napokon vagy amikor betegek vagyunk, a legjobb megoldás az, ha egy meleg csirkelevesre koncentrálunk. Megszünteti a hőmérsékletet, enyhíti a torokfájást és a fejfájást, eltömíti az orrát, és táplálja a gyomor megerőltetése nélkül.
Ez a fajta leves sokak kedvence. Ebédre és vacsorára alkalmas, mert hidratál, jóllakik és nem olyan nehéz. Egy másik ok, amiért csirkeleves készítéséhez, hogy nem sok időbe telik és könnyen elkészíthető.
Itt van ennek a varázslevesnek a receptje.
Csirkeleves nagymama receptje szerint
A leveshez szükséges termékek:
1. 1/2 csirke, lehetőleg házi
2. 1 nagy hagyma
3. 1 nagy pirospaprika
4. 2 sárgarépa
5. 1 szár zeller
6. Tészta, körülbelül másfél marék
7. 1 teáskanál. kakukkfű
8. 1 evőkanál. sol
9. Egy kis fekete bors (opcionális)
10. Két tojás az építkezéshez
A nagymama csirkeleves elkészítésének módja:
1. Tisztítsa meg jól a csirkét, hogy ne legyenek körmök és tollak, amikor forraljuk. Távolítsa el a fejet és a lábakat;
2. Töltsön meg egy nagy serpenyőt vízzel, és tegye bele a csirkét. Fontos, hogy a csirkét víz borítsa. Forraljuk meg sós vízben. Fontos, hogy a csontokkal forraljuk, hogy a csontokban található B1 és B2 vitaminok a húslevesben maradjanak;
3. A kész csirkét kicsontozzuk és darabokra tépjük. Ha nem tetszik a bőr, eltávolíthatja;
4. A maradék termékeket (zöldségeket) jól mossa meg. Vágja apróra a hagymát, a zellert és a borsot, a sárgarépát kockákra vagy szeletekre (tetszés szerint). Adja hozzá a csirkehúsleveshez a kakukkfűvel és a fekete borssal együtt, és hagyja őket;
5. Ha a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a csirkét és a tésztát. Hagyjon mindent, amíg a tészta megpuhul és a zöldségek meg nem főznek;
6. Vegye le a tűzről, és adjon még egy kis sót, ha úgy gondolja, hogy szükséges. Hagyja kissé kihűlni;
7. Egy kis tálban verje fel a két tojást, és kezdjen bele egy keveset csirkehúsleves, erőteljesen kevergetve. Amikor a hőmérséklet kiegyenlítődik, tegye a tál tartalmát a csirkeleveshez és keverje meg.
8. Tálalás nagymama csirkelevese meleg.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Csokoládé Tojást Otthon?
Szinte mindenki, a kicsikről nem is beszélve, imádja a csokitojásokat. Finomak, érdekesek és meglepőek. Ha belegondolunk, mi kell még az embernek. Annak érdekében azonban, hogy ne essünk kulináris és filozófiai megfontolásokba, egy gyors, egyszerű és rendkívül ízletes receptet kínálunk Önnek arról, hogyan lehet otthon elkészíteni a csokoládétojást.
Hogyan Készítsünk Egy Igazán Egészséges Csirkelevest
A csirkeleves a kicsik és nagyok kedvence, de nagyon egészséges is. Bizonyítottan erősíti az immunrendszert és helyreállítja erőnket vírusos megbetegedések során. Elég gazdag értékes állati fehérjékben a testünk számára, ugyanakkor egyáltalán nem kalóriatartalmú.
