2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A csirkeleves a kicsik és nagyok kedvence, de nagyon egészséges is. Bizonyítottan erősíti az immunrendszert és helyreállítja erőnket vírusos megbetegedések során.
Elég gazdag értékes állati fehérjékben a testünk számára, ugyanakkor egyáltalán nem kalóriatartalmú. Igazi kulináris lelet!
Sajnos a mi időnkben igazán egészséges csirkeleves csak otthon nevelt csirkékből és tyúkokból készíthető.
Nagyon gyakran a csirkehús tele van mindenféle vegyszerrel, antibiotikumokkal és hormonokkal. Még akkor sem, ha ilyen csirkéket vásárol, amelyeken fel van tüntetve, hogy házi termesztésűek, vagy akár BIO termék, akkor sem garantálható teljes mértékben, hogy a hús valóban kiváló minőségű.
A csirke feldolgozásának azonban számos módszere létezik, amelyek segítenek megszabadulni minden mérgezőtől. Így gondoskodhat kedveséről csirkeleves, hogy egészséges legyen.
Soha ne főzzön csirkét bőrrel vagy belekkel, mert azok tartalmazzák a legmérgezőbb anyagokat, amelyektől megpróbálsz megszabadulni.
A csirke a leveshez adagokra kell felosztani, és szénsavas vízben előre be kell áztatni körülbelül 2 órán át. A kémiai tisztító hatás mellett ez a megoldás a csirkét is szaftosabbá és étvágygerjesztőbbé teszi.
Abban az esetben, ha nincs szénsavas víz, megpróbálhat egy 2 evőkanálnyi csirkés pácot készíteni. citromlé és 2 evőkanál só, amelyeket 1 liter vízben feloldunk.
Ezeket az arányokat követve könnyen kiszámíthatja, hogyan készítsen 2 vagy 3 literes oldatot. Fontos, hogy miután a csirke néhány órán át benne marad, alaposan öblítse le, valamint legyen óvatos a só hozzáadásával az ezt követő hőkezelés.
Ha nincs módja a csirkét előre áztatni, akkor legalább folyó víz alatt nagyon alaposan mossa meg.
Elmúltak azok az idők, amikor illatos és tápláló csirkehúsleveseket készítettünk a boltban vásárolt csirkékből. Mivel nem tudja, milyen vegyszerekkel kezelték a csirkét, mindenképpen dobja ki legalább az első vizet, amelyben hagyta forrni.
Miután ilyen módon gondozta a csirkét, elkészítheti kedvenc receptje szerint, vagy új ötletekkel rögtönözhet, de mindenképpen nyugodtabb saját és családja egészsége érdekében.
Ebben a cikkben pedig láthatja, hogy a csirke mely részeit nem szabad fogyasztani.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Csirkelevest - útmutató Kezdőknek
Hideg téli napokon vagy amikor betegek vagyunk, a legjobb megoldás az, ha egy meleg csirkelevesre koncentrálunk. Megszünteti a hőmérsékletet, enyhíti a torokfájást és a fejfájást, eltömíti az orrát, és táplálja a gyomor megerőltetése nélkül.
Az Igazán Egészséges Főzés Szabályai
Egészséges főzés fontos megoldás, amely megakadályozza számos krónikus betegséget és diszfunkciót, valamint a legjobban érzi magát és kinézetét. Az egészséges főzés kulcsa a friss alapanyagok használata és az egészséges ételek, például gyümölcsök és zöldségek megfelelő arányának kiválasztása.
Hogyan Készítsünk Egészséges Jeges Teát
Jeges tea édes, frissítő ital, amely egész évben elkészíthető, de leginkább a nyárra jellemző. Különféle ízekkel készíthető, keverhető ízesített sziruppal, sokféle ízzel, köztük citrom, málna, hárs, passiógyümölcs, őszibarack, narancs, eper és cseresznye.
Hogyan Készítsünk Finom és Egészséges Gyümölcsleveket?
A gyümölcsleveket a friss és egészséges gyümölcs összenyomásával, préselésével vagy centrifugálásával, vagy gőzzel történő diffúzióval állítják elő. Gyümölcsvizet tartalmaznak, amelyben feloldódnak a cukor, az ásványi anyagok, a szerves savak, a vitaminok, az enzimek és az emberi test számára létfontosságú anyagok.
Egészséges ételek, Amelyek Nem Igazán Ilyenek
Népszerű állítás, hogy mi vagyunk az, amit eszünk. Ez nem csak kifejezés, mert nagyon sok igazságot tartalmaz, különös tekintettel az étel testünkre és agyunkra gyakorolt hatására. Természetesen attól függően, hogy mit eszünk, ez a hatás egyszerre lehet hasznos és rendkívül káros.
