2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Az utóbbi időben a hummus rendkívül népszerűvé vált - mindenkinek tetszik, és mindenki az asztalára akarja.
Saját recept elkészítése a következő természetes lépés.
Először is: mi az a humusz? Csicseriborsóból, tahini / tahiniből (szezámmag paszta), citromból, fokhagymából, olíva- vagy szezámolajból, sóból és köményből készül. Különböző textúrájú és ízű lehet - nézzük meg, hogyan teheti meg még jobban.
Tippek a hummus készítéséhez
1. Használjon megfelelő típusú csicseriborsót
Ez minden hummus esetében mindig az első számú szabály. Tehát, ha rendelkezik pénzeszközökkel, mindenképpen vásároljon megfelelő típusú csicseriborsót. Javaslatunk? Használjon szárított csicseriborsót, de ügyeljen arra, hogy friss és friss legyen. Vásároljon onnan, ahol sokan vásárolják. Ne vegye ki a csomagot egy távoli üzletből, amelyet senki sem látogat meg. Mivel a régi szárított csicseriborsóból nem sok hummus készül.
Győződjön meg arról, hogy az összes többi összetevő a lehető legfrissebb, és akkor elkezdheti!
2. Készítse elő megfelelően a csicseriborsót
Kapni finomabb hummus, ügyeljen arra, hogy megfelelően előkészítse. Amikor egy éjszakán át áztatja, feltétlenül adjon hozzá egy kevés szódabikarbónát, hogy lágyabb legyen. És amikor utána főz, ne vegye ki a fazékból, hagyja forralni, miközben még megtartja az alakját. Adjunk hozzá egy kevés szódát a forrásban lévő vízhez.
3. Ügyeljen a textúrára
Ez mindig igaz: a textúra az étkezés fontos része. Tehát először hozzáadjuk a tahinit, majd a keverékhez adjuk a lágy hámozott csicseriborsót, és turmixoljuk krémesre. És ne keverd bele a vajat mindenbe. Tegye a tetejére.
4. Hagyja kihűlni az összetevőket
Fotó: Veselina Konstantinova
Lehet, hogy türelmetlen a konyhában, de megtanítja nekünk az erényeket - türelmet és egyebeket. Tálalás előtt győződjön meg róla házi hummus elérte a szobahőmérsékletet. Így, amikor mindent összekever, nagyobb esélye van arra, hogy másnapig megtartsa a szerkezetét.
Kísérletezhet a rendelkezésre álló idővel, és elkészítheti saját, kiegyensúlyozott hummusát, ízlésének megfelelően.
Ajánlott:
Néhány Tipp Azoknak, Akik Nem Tudnak Főzni
Fiatal anya vagy diák vagy, ideje erre főzés hiányzik? Vagy talán nem tudja, hogyan kell főzni, de finom ételekkel szeretné kedveskedni szeretteinek? Összegyűjtöttük a kulináris trükköket, amelyek segítenek bármilyen kulináris feladat elvégzésében.
Készítsünk Hummust
A Hummus a csicseriborsó és a tahini egyedülálló paszta. Ez az egyik legkönnyebben ismert recept. Tíz percnél kevesebb időt vesz igénybe. A hummust gyakran szolgálják fel uzsonnaként, köretként a főételek mellé és szószként falafel- vagy zöldséges ételekhez - ez a keleti konyhára jellemző gyakorlat.
Azok A Férfiak, Akik Nem Esznek Húst, Gyorsabban Kopaszodnak
Azok a férfiak, akik nem voltak hajlandók enni húst, nagyobb kockázattal járnak a korai hajhullás miatt - derül ki a brit új tanulmányból, amelyet a Daily Express idéz. Kutatások szerint a csirke, a sertés és a marhahús kudarca vashiányhoz vezet a szervezetben, és amikor ez a hiány súlyosbodik, akkor először a hajat érinti, amely a szokásosnál jobban kezd kihullani.
Először Sushival - Tippek Kezdőknek
A globalizáció segít abban, hogy szabadon élvezhessük a világ legfinomabb különlegességeit otthoni talajon. Az egyik legkedveltebb és legértékesebb egzotikus étel egyértelműen a sushi. A sushi fogyasztása igazán nagyszerű élményt nyújt az érzékeknek.
Minden A Pékségekről: Tippek Kezdőknek
Az elmúlt években nagyon divatos és releváns lett, hogy otthon van pékségünk és minden erőfeszítés nélkül élvezhetjük a frissen sült kenyeret. Ha azonban most kapta meg, szükségünk lesz néhány fontos tippre és útmutatásra, például a kezdőknek, akik házi kenyeret készítenek ebben a készülékben.