Néhány Tipp Azoknak, Akik Nem Tudnak Főzni

2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23

Fiatal anya vagy diák vagy, ideje erre főzés hiányzik? Vagy talán nem tudja, hogyan kell főzni, de finom ételekkel szeretné kedveskedni szeretteinek? Összegyűjtöttük a kulináris trükköket, amelyek segítenek bármilyen kulináris feladat elvégzésében.

1. Annak érdekében, hogy a tészta ne ragadjon meg főzés közben, meg kell tartania az arányt - 1 liter vízre - 100 g tészta;

2. Ha az egész madarat meg akarja sütni, helyezze a sült tetemet, lehetőleg a mellkasával lefelé. Tehát a lé bent marad, és a húsrészek nagy része biztosan megsül;

3. A rizs morzsolódása érdekében adjon hozzá 1 evőkanál. ecet vagy citromlé;

4. A pörköléskor egy illatos kéregért a húst tejföllel vagy sós vízzel kell megkenni 15 perccel a főzés előtt;

5. Ahhoz, hogy a tojásfehérje gyorsan habzá váljon, felvert állapotban hidegnek kell lennie. De ha eltöri a sárgáját, éppen ellenkezőleg - melegnek kell lennie. A legjobb, ha a sárgáját habosra verjük a cukorral együtt;

6. Dús tojáskeveréket kap, ha verés előtt 2 evőkanálnyit ad a tojáshoz. hideg víz;

7. A darált hús szaftosabbá tételéhez cukrot kell hozzáadni 1 evőkanál arányban. 1 kg darált húsra;

8. A kemény hús lágyabbá válik, ha joghurttal vagy sörrel pácoljuk;

9. Ha süteményt készít mazsolával, akkor meg kell mosnia a mazsolát és lisztbe kell forgatnia őket. Sütés után egyenletesen oszlanak el a tésztában;

10. Ha túl sózza a levest, ne rohanjon eldobni. A levesben főzze a babot egy főzőzsákban - elnyeli a felesleges sót;

11. A párolt zöldségek fényessé és lédúsabbá tételéhez főzés közben víz helyett szénsavas ásványvizet kell adni;

12. Annak elkerülése érdekében, hogy az élelmiszer-csomagoló fólia csomagolás közben elszakadjon és ne tapadjon a kezéhez, a legjobb, ha hűtőszekrényben tartja;

13. Kerüli a céklaleveseket, mert fél a kezétől? A nyers burgonya megment. Törölje meg a kezét frissen szeletelt burgonyával, és mossa meg a szokásos módon folyó víz alatt. A céklának nem lesz nyoma;

14. Nem tudja, hogyan vágja le a sajtot vékonyan - próbálja meg egy hámozóval;

15. Szereted a tésztát, de nincs időd a tűzhelyre állni? Néhány órára elhagyva otthonát, tegye a tésztát tiszta vízbe. A legalább 1 órán át áztatott tésztát 1 percig forraljuk forrásban lévő vízben;

16. Szeretne sült burgonyát készíteni, és a vendégek a küszöbön vannak? Vágja a hámozott burgonyát szeletekre, és tegye a mikrohullámú sütőbe 5 percre, majd a sütőbe - amíg kész. A sütési idő rövidebb lesz;

17. A cékla gyorsabb elkészítéséhez meg kell tisztítani és meg kell mosni. Kivágás villával több helyre és sütőzsákba helyezés. Helyezze a táskát a mikrohullámú sütőbe 15-20 percre.