2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Cukkini nagyszerű zöldségfélék, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, és sokféleképpen elkészíthetők. A magas víztartalom (95%) nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldséggé teszi őket (csak 17 kalória / 100 g).
A cukkini nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint, gazdag C-vitaminban, A-vitaminban, folsavban, magnéziumban, fehérjében és rostokban. Ezenkívül erőteljes káliumforrás - ásványi anyag, amely segíti az izomnövekedést és fenntartja az egészséges idegrendszert.
A cukkini tápanyagai elősegítik a csontok és a szív egészségét, elősegítik az egészséges testtömeg fenntartását és megelőzően hatnak a rák ellen.
A legjobb megoldás az hogy nyersen fogyasszon cukkinit. Ezért ebben a cikkben adunk néhányat ötletek nyers cukkinivelami sokáig a fejedben marad, ha egyszer kipróbálod őket.
Nyers cukkini tészta avokádóval és uborkamártással
Szükséges termékek 1 adaghoz:
A tésztáról: 1 nagy cukkini; meggyparadicsom, szeletelve; jalapeno paprika, vékonyra szeletelve (opcionális); sült saláta kitûnõ; citromhéj
A szószhoz: 1 közepes méretű avokádó; 1 uborka, meghámozva és apróra vágva; több nagy bazsalikomlevél (opcionális); 1 citrom leve; 2 gerezd fokhagyma; 1/4 teáskanál ízlés szerint fekete bors; só ízlés szerint
Az elkészítés módja:
1. Kezdje el elkészíteni a tésztát. Vágja mindegyik cukkinit vékony és hosszú csíkokra.
2. Ezután tegye a szósz összes hozzávalóját turmixgépbe, és őrölje krémes keverékig.
3. Öntsük az elkészített mártást a tésztára. Opcionálisan paradicsommal, jalapeno paprikával és rukkolával tálaljuk.
Rap nyers cukkinivel és pestóval
Szükséges termékek:
A rapperek számára: 1-3 cukkini, hosszában vékonyan felszeletelve; 1 pirospaprika, csíkokra vágva; 1 sárga paprika, csíkokra vágva; néhány kis sárgarépa csíkokra vágva; koriander vagy bazsalikom (opcionális); ízlés szerint fekete bors; fogpiszkáló
A szószhoz: 20 g bazsalikom; 1 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál. tahini (opcionális); 3 evőkanál. olivaolaj; Himalája só, ízlés szerint
Az elkészítés módja:
1. Tegye az összes pesto szószos terméket egy turmixgépbe, és őrölje a kívánt állagúra. Fűszerezzük ízlés szerint.
2. Rendezze a cukkinit kemény felületre. Mindegyiket megkenjük egy réteg mártással, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket.
3. Ezután tekerje fel az összes cukkinit, és középen rögzítse egy fogpiszkálóval. A tetejére szórjunk cukkini tekercset fekete borssal és tálaljuk.
Érezd jól magad!
Ajánlott:
A Nyers Burgonya Elképesztő Előnyei
Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretne krumpli . Sütve, sütve, főzve és szinte mindennel együtt fogyasztjuk őket. Sőt, a gyökérzöldségek sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek segítenek egészségünkben lenni. A burgonya által kínált összes kulináris lehetőség hátterében kevesen tudják, hogy még nyers állapotban is hihetetlen előnyökkel járnak számunkra.
A Nyers étel Előnyei
Őseink ettek nyers termékek és ez lehetővé tette számukra a túlélést, de mennyit hajlandó enni a modern ember nyers ételek ? A nyers étel hasznos és egészséges, de szigorúan szubjektív és az egyéntől függ. A nyers táplálék-szakemberek ritkán betegednek meg és gyorsan kezelik a betegségeket.
Kulináris Tankönyv: Nyers Savanyúság Elkészítése
Hazánkban az egyik legelterjedtebb módszer a zöldségek hosszú ideig történő megőrzésére a savanyúság elkészítése . Szinte minden zöldségfajta alkalmas savanyúságra, de tökéletesen egészségesnek és tisztának kell lennie. A savanyúságok elkészíthetők egészben vagy szeletelve, nyersen vagy leforrázva, pörkölt vagy sült zöldségek.
A Nyers Tej Egészségügyi Előnyei
A legtöbb ember nincs tisztában azzal, hogy a természetes táplálékkal etetett tehenek tiszta, nyers tejét valóban gyógyszerként használták a 20. század elején. A nyers tehéntejet az ételek „őssejtjének” nevezik. Néhány súlyos betegség kezelésére használt gyógyszerként és sokszor gyógyírként használják.
Reggeli ötletek Egy Nyers Vegán étrendhez
Ha úgy dönt, hogy kísérletez nyers étel vagy te vagy vegán , valószínűleg gyakran szembesül azzal a problémával, hogy mit kell enni reggelire. És biztosan hamar megunta a régi, szokásos opciókat. Itt talál néhány remek javaslatot, amelyek lendületesen indítják a napot.
