2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tészta remek választás reggelire, amelyből finom házi pitét vagy csábító desszertet készíthet. És nincs finomabb, mint a házi tészta.
Szükséges termékek: 500 ml friss tej, 15 tojás, 1 teáskanál só, 1,5 kg liszt.
Egy mély tálban habosra verjük a tojásokat a sóval. Ezután öntsük a lisztet egy elég nagy serpenyőbe, és lassan kevergetve kezdjük lassan hozzáadni a felvert tojásokat.
Amikor az egész keveréket hozzáadja a liszthez, gyúrja össze a tésztát. Közepesen puha és sima hengerlésre alkalmas tésztát kell kapnia.
Osszuk el a tésztát tizenöt golyóra (készítsünk külön golyót minden tojáshoz), és hagyjuk őket enyhén lisztezett tálcában. Fedje le az elrontott tésztát nedves ruhával vagy cheesecloth-kel. Ezután kezdje el egymás után körülbelül két milliméteres gömböket görgetni.
Ha az időjárás engedi, terítse el a hengerelt tésztát egy abroszon egy napsütötte helyen, hogy a házi tészta kiszáradhasson. Ha nem, tegye ugyanezt, de megfelelő helyiségben.
Miután a házi tészta megszáradt, fordítsa a sütőt 50 fokosra, és tegyen egy részét megfelelő serpenyőbe. Hagyja a sütőben, amíg a tészta teljesen megszárad. Ezután adjuk hozzá a többit. Az így elkészített házi készítésű tésztát ossza papírzacskókba (15 db). Tárolja hűvös, száraz helyen.
Tészta reggelire
Egy kivajazott serpenyőbe tegyen egy csomag tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben sütje meg. Süssük aranysárgára. Ugyanakkor egy serpenyőben forraljon fel egy liter vizet vagy tejet (tetszés szerint), és édesítsen cukorral körülbelül 1 csésze.
Öntsön forró vizet vagy tejet a megsült tésztára. Tegye vissza a sütőbe, és süsse addig, amíg a tészta felszívja a folyadékot. A finom reggelit a tetején tolerálják, és opcionálisan reszelt sajttal díszítik.
Ajánlott:
Gyors Műhely: Hogyan Készítsünk Tökéletes Tésztát Otthon
Unod már, hogy ízetlen élesztős tésztát vásárolsz a boltból? Saját maga akar főzni a konyhájában? Gyakran szép tésztát gyúrni nagyon nehéz feladat sok háziasszony számára. Tökéletes szakács lehetsz, de sütemények, pizzák, piték sütése házi élesztőtésztából még mindig megoldhatatlan:
Hogyan Készítsünk Vaj Tésztát
A tészta elkészítésének saját mestere van. Előfordul, hogy a receptek nem annyira bonyolultak, mint a termékek, de több gyúrás vagy pontos idő áll elő az emelkedéshez stb vaj tészta ez nem igényel annyi időt vagy különösebb előkészületeket.
Hogyan Készítsünk Tésztát A Sütőben - útmutató Kezdőknek
Tészta - fiatalok és idősek kedvenc étele, amely reggelire, vacsorára és desszertként szolgál. Kombinálhatók különféle szószokkal, cukorral és sajttal főzve fogyaszthatók, túróval, csirkével, zöldségekkel, tenger gyümölcseivel kombinálva. Adhatók ételekhez és levesekhez is.
Hogyan Készítsünk Kekszes Tésztát?
A kekszes tészta minden cukrász számára jól ismert, mert számos sütemény készítésére használják, beleértve a jól ismert Dobush-tortánkat, valamint sok keksz, sütemény, tekercs, kis négylábú és ordítozáshoz. Úgy is megtalálható, mint szivacs tészta és sokféle lehetőség áll rendelkezésre az elkészítéséhez, amelyek közül egyik sem igényel nagy erőfeszítést.
Készítsünk Házi Tésztát Kenyérhez és Pizzához
Házi kenyeret süthet otthon. A jól elkészített tészta nagyszerű eredményt ad - olyan kenyér, amelynek íze olyan, mint a húsvéti torta. Természetesen tésztát csak vízből és lisztből gyúrhat, de a bolyhos házi kenyér mindenki kedvence lesz. Házi kenyér Hozzávalók:
