2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Házi kenyeret süthet otthon. A jól elkészített tészta nagyszerű eredményt ad - olyan kenyér, amelynek íze olyan, mint a húsvéti torta. Természetesen tésztát csak vízből és lisztből gyúrhat, de a bolyhos házi kenyér mindenki kedvence lesz.
Házi kenyér
Hozzávalók: 600 gramm liszt, 150 milliliter folyékony tejszín, fél citrom leve, 110 gramm lágy vaj, 150 ml meleg tej, 1 kocka élesztő, 2 tojás - 1 a tésztához, 1 a kenéshez, két csipet só, 40 gramm cukor, szezám.
Egy tálban keverje össze a tejszínt és a citromlevet, és hagyja öt percig. Szitáljuk a lisztet, tegyük az élesztőt a közepére, és adjunk hozzá egy vékony tejet és tejszínt. Gyúrjuk össze a tésztát, fokozatosan hozzáadva 1 tojást, lágy vajat, cukrot és sót.
Gyúrjuk a tésztát 20 percig, végül öntsük az asztalhoz. Óvatosan kell megszerezni. Hagyja 1 órán át a tálban, fóliával lefedve.
Anélkül, hogy újra tésztát gyúrna, ossza három részre, és mindegyikből készítsen egy bagettet. Kötött egy fonat bagettet. Tegye a kenyeret egy serpenyőbe, és hagyja 50 percig kelni. Ezután megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és 40 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
Élesztő nélküli pizza
Az élesztő nélküli pizzatészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Szüksége van két csésze lisztre, 1 evőkanál sütőporra, egy csipet sóra, 100 ml vízre, 4 evőkanál olajra.
Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá sót és sütőport és keverjük össze. Hozzáadjuk az olajat és a vizet, és öt percig keverjük. Ebből a tésztából golyó készül.
Nyújtson ki egy kerek pizzasütőt, helyezze át egy serpenyőbe, készítsen éleket és tegye bele a pizza tölteléket.
Kenyér élesztő nélkül
Kenyér élesztő nélkül, de dióval könnyebben elkészíthető és nagyon illatos. Hozzávalók: 400 gramm liszt, 50 gramm finom zabpehely, egy csipet só, 1 teáskanál szódabikarbóna, ecettel leoltva, 50 gramm dió, 250 gramm joghurt, 180 milliliter tej.
A sütőt 200 fokra melegítik. Fedjük le a serpenyőt sütőpapírral, és szórjuk meg liszttel. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát és a sót. Hozzáadjuk az apróra vágott diót.
Minden vegyes. Külön keverjük össze a joghurtot és a tejet, és nagy késsel adjuk hozzá a liszthez, de nagyon gyorsan, mert különben a kenyér nem duzzad.
Készítsen kenyeret a kívánt formával - kerek, téglalap alakú vagy bármi, amit választ, és tegye a serpenyőbe. Vágjon két darabot késsel a tésztába, és 35 percig sütje a kenyeret. A megsült kenyeret eltávolítása után azonnal tiszta törülközővel csomagolják, hogy puha legyen.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Házi Tésztát
A tészta remek választás reggelire, amelyből finom házi pitét vagy csábító desszertet készíthet. És nincs finomabb, mint a házi tészta. Szükséges termékek: 500 ml friss tej, 15 tojás, 1 teáskanál só, 1,5 kg liszt. Egy mély tálban habosra verjük a tojásokat a sóval.
Hogyan Készítsünk Kovászot Kenyérhez
Lenni készítsen élesztőt a kenyérhez , be kell tartania néhány konkrét szabályt. Először is figyeljen arra az edényre, amelyben "meg fogja növeszteni". A legalkalmasabb egy szabványos befőtt üveg, lyukasztott fém kupakkal. Ezután a liszt - célszerű rozssal vagy teljes kiőrléssel kezdeni.
Hogyan Készítsünk Német Fűszert Gyömbéres Kenyérhez
Mézeskalács hagyományos étel a karácsonyi ünnepek alatt sok országban. Németország azonban komolyabban veszi az elkészítését, mint a legtöbb ország, és még különlegesen ezekre az ünnepekre tervezett fűszerek kombinációjával is rendelkezik. Erre a különleges fűszerre sok német receptben van szükség.
Készítsen Egy Finom Házi Tésztát Ezekkel A Tippekkel
A tészta egyre mélyebben belemegy a bolgár konyhába. Különböző típusú tésztafélék léteznek - spagetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli és még sok más típus, amelyek ugyan típusukban, méretükben vagy formájukban különböznek egymástól, de majdnem ugyanúgy készülnek.
Felejtsd El A Spagettit és A Tésztát - Próbáld Ki Ezt Az Olasz Tésztát
Az olasz konyha az egyik legelterjedtebb az egész világon. Az olaszok ismertek tésztájukról, csodálatos pizzájukról és pazar desszertjeikről. Mindannyian szeretjük a spagettit, de ezek egy kis részét képezik a létező tésztáknak és a velük elkészíthető finomságoknak.
