Hogyan Készítsünk Amerikai Burgonya ékeket

Videó: Hogyan Készítsünk Amerikai Burgonya ékeket

Videó: Hogyan Készítsünk Amerikai Burgonya ékeket
Videó: Sült krumpli ami mindig isteni finom @Szoky konyhája 2024, November
Hogyan Készítsünk Amerikai Burgonya ékeket
Hogyan Készítsünk Amerikai Burgonya ékeket
Anonim

Az elmúlt években népszerű ékek elkészítése rendkívül egyszerű, az eredmény egy tökéletes étel, amely látványosan néz ki, és táplálja a hirtelen érkező vendégeket.

Valójában az ékek, amelyek az Egyesült Államokban más néven dzsojók, a burgonya szeletelésének egyik módja. Két részre vágják, majd csónakokra emlékeztető darabokra.

Süthetők, de még finomabbak, ha sütőben sütik, és még könnyebb elkészíteni őket, mert hagyja őket, hogy önmagukban is igazi csemege legyenek.

Szüksége van egy kilogramm burgonyára, lehetőleg frissre vagy nagyon jól megtisztítva és közepesen nagy sár és szennyeződés nyomáról lemosva.

Miután jól megmosta őket, hagyja, hogy kifolyjon és megszáradjon, de ne hámozza meg őket. Ha azonban kérgük túl durva, akkor jobb eltávolítani.

Sült krumpli
Sült krumpli

Vágjuk csónakokba, és öntsük őket egy mély tálba. Meghintjük rozmaringgal, petrezselyemmel, sóval, borssal és bármilyen más fűszerrel, amit csak akar.

Kívánt esetben finomra vágott fokhagymával ízesítjük. Adjunk hozzá másfél evőkanál olívaolajat, és nagyon jól keverjük össze az összes hozzávalót.

Melegítsük elő a sütőt kétszáz fokra. Miután a szükséges hőmérsékletre felmelegedett, öntsük a burgonyát egy serpenyőbe, de úgy, hogy ne legyenek egymással.

Fél óráig sütjük. Az ékek készen állnak, ha arany színűek és világos bőrük kissé sötétebb színű.

Tálaljuk friss zöld salátával. A kész burgonyát megszórhatja apróra vágott zöldhagymával, friss petrezselyemmel vagy kaporral. Tálalhatod őket köretként is.

Ajánlott: