2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nem számít, milyen burgonya húsgombóc receptre figyel, nem készíthető el a burgonya elkészítése nélkül. És ahogy van útmutató kezdőknek a burgonya húsgombóc készítéséhez, megpróbálunk magyarázatainkban a lehető legrészletesebb lenni.
Mert burgonya rösti válasszon régi burgonyát, ne frisset. Fontos az is, hogy viszonylag azonos méretűek legyenek, hogy egyszerre legyenek készek.
Nagyon megmossuk a burgonyát, és hámozás nélkül tegyük egy fazékba hideg vízzel, amelyhez 1-2 csipet sót adtunk. Fordítsa a főzőlapot maximálisan, de amint felforr a víz, csökkentse a legalacsonyabb értékre. Minél lassabban főzik a burgonyát, annál finomabbak lesznek.
Időről időre villával ellenőrizze, hogy a burgonya elég főtt-e. Válassza ki a legnagyobb burgonyát, hogy meg tudja ítélni a készenléti fokot, és ne dobja fel az összes burgonyát villával. Így köhögnének.
Amikor a burgonya megfőtt, öntsön rá hideg vizet, hogy gyorsabban lehűlhessenek. Ha nem siet ilyen, hagyja, hogy kihűljenek, de öntsük a forrásban lévő vizet, amelyben eddig főztek.
Amikor a burgonya kihűlt, hámozzuk meg és tervezzük meg. Ez az eljárás gyakorlatilag mindenki számára szükséges receptek burgonya húsgombóchoz.
Javaslatunk, hogy sajtot vagy valami enyhén sültet adjunk a burgonyához, mert különben a burgonya húsgombócai eléggé kiszáradnának. Mit sütnek? Például 1 reszelt sárgarépa kevés apróra vágott hagymával. Vagy bármilyen kissé párolt zöld - dokkoló, spenót, sóska, friss hagyma, friss fokhagyma stb. Össze is adhat mindent.
Kötelező azonban hozzáadni 1 tojást, valamint a választott fűszereket - sót (ha sajtot adunk hozzá, ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl sós a keverék), borsot, kaprot, petrezselymet stb. Célszerű egy kis szerecsendiót adni hozzá, ha más ízt keres.
Hagyja a keveréket körülbelül 1 órán át állni, hogy az összes íz "összeolvadhasson".
A burgonyakeverékből zöldséges húsgombócok képződnek, amelyeket lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatnak, a tojást is feltörheti korábban. Süthetjük serpenyőben, de ha azt szeretnénk, hogy kevésbé kalóriatartalmúak legyenek, sütőben is megsüthetjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és elrendezzük a tetején. Minden húsgombócot olajjal, olívaolajjal vagy olvasztott vajjal kikenünk, és 200 fokra előmelegített sütőben hagyjuk sütni. Ne takarja le őket, és ha egyszer észreveszi, hogy aranybarna színűek, akkor készen állnak a fogyasztásra.
Burgonya húsgombóc fogyaszthatják mind melegen, mind hidegen, de jó tejjel vagy majonézes mártással tálalni őket. Azt is hozzátesszük, hogy remek előétel a sörhöz, így a Jó étvágy mellett! elmondjuk neked és Cheers!
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Burgonya Termesztése Édes Burgonya
Az édes édesburgonya sokkal diétásabb és hasznosabb, mint a közönséges burgonya. Néhány ember számára csemege, mások számára pedig a napi menü része. Ez a burgonyafajta Közép-Amerikából származik. Az édesburgonya fokozatosan vált népszerűvé, mert spanyol kereskedelmi hajók terjesztették a Fülöp-szigeteken és Észak-Amerikában, a portugálok pedig Indiában, Dél-Ázsiában és az afrikai országokban.
Hogyan Lehet Húsgombócot Egészségesen Sütni?
A sült húsgombóc klasszikus a bolgár konyhában. Alig van olyan, aki ne szereti a darált húsból, zöldségből vagy az összetevők keverékéből készült illatos és finom sült golyókat. Sült húsgombóc fűszeresebbek, mint a más módon elkészítettek, ami izgalmasabb az ízlelőbimbók számára.
Burgonya: Hogyan Kell Megfelelően Tárolni?
Mindenki szereti őket. Sütve, sütve vagy pürésítve próbáljuk mindig kéznél lenni. Számos étel, leves, saláta, köret része vagy egyedül az étel közepén az asztalon, krumpli számos nemzeti konyha hőse, híres szakácsok és szakácsok kedvencei.
Hogyan Készítsünk Amerikai Burgonya ékeket
Az elmúlt években népszerű ékek elkészítése rendkívül egyszerű, az eredmény egy tökéletes étel, amely látványosan néz ki, és táplálja a hirtelen érkező vendégeket. Valójában az ékek, amelyek az Egyesült Államokban más néven dzsojók, a burgonya szeletelésének egyik módja.
