2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nincs finomabb, mint a házi készítésű gyümölcslevek és nedűk. Ízlésünk szerint elkészíthetjük őket - több-kevesebb cukorral vastagabbá vagy vékonyabbá tehetjük őket. Ezenkívül nem tartalmaznak színezéket vagy tartósítószert.
Kínálunk nektár és szirup receptjét - nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik őket. A cukor mindkét kínálatban ízlésétől függően változhat.
Őszibarack nedű
Szükséges termékek: 700 ml víz, 1 kg őszibarack, 300 g cukor, Az elkészítés módja: Helyezze a vizet egy megfelelő edénybe, majd a főzőlapra. Öntsük a cukrot és keverjük össze - hagyjuk 2-3 percig forralni. Ezután adjuk hozzá az őszibarackot a cukorvízhez, amelyet előzőleg meghámoztunk és kimagoztuk.
A keveréket 4-5 percig forraljuk. A gyümölcsöt össze kell törnie a pürével, ha van keverője vagy turmixgépe, használja őket. Melegen és zárva palackokba öntjük. Ezután sterilizáljuk 15 percig.
A következő javaslat a meggyszirupra vonatkozik, és mivel savanykásabb gyümölcs, érdemes egy kicsit több cukrot adni hozzá, hogy ne savanyuljon meg.
Cseresznye szirup
Szükséges termékek: 2 kg jól érett meggy, 1 ½ kg cukor, 1 ½ teáskanál citromlé
Az elkészítés módja: A cseresznyét megmossák, majd megtisztítják a száraktól és kövektől. Pürével alaposan pépesítsük és hagyjuk 24 órán át hűtőben, néhány kanál cukorral előreöntve.
A már elválasztott levet géz segítségével leszűrjük. A legvastagabb részt nem szűrjük le - ezzel habot vagy lekvárt készíthet.
Adjon hozzá cukrot a leszűrt léhez - kívánt esetben megváltoztathatja az arányokat. A levet megfelelő edényben forraljuk fel, alkalmanként fakanállal kevergetve. A szirup sűrűsödni kezd, majd hozzáadjuk a citromsavat.
Keverje meg jól, és vegye le a tűzről. Kanállal távolítsuk el a habot. Hagyja kissé kihűlni, majd öntse megfelelő palackokba, és zárja le fém kupakokkal. Tartsa a szirupot sötét és hűvös helyen.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Bodza Szirupot
A bodzaszörp nagyon könnyen elkészíthető, nyáron pedig nagyon kellemes és illatos módszer a hő kezelésére. A bodza szirup elkészítésének egyik módja az, ha virágból készítjük, és savanyításhoz citromlevet használunk. 45 bodzavirágra van szükséged.
Hogyan Készítsünk Friss Lekvárot, Lekvárot és Feketeribizli Szirupot
A fekete ribizli számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik az emberi testen. A gyümölcs rendkívül magas P-vitamint tartalmaz, amely jól hat a szív- és érrendszerre, ugyanakkor erős vírusellenes hatása is van. A fekete ribizli jó kalcium- és C-vitamin-forrás is.
Készítsünk Szirupot és Lekvárt Egresből
Az egres német vagy tüskés szőlő néven is ismert, és nem szabad összetéveszteni a King szőlővel, amely a gyógyszertárban széles körben használt gyógynövényfajta. Az egres azonban rendkívül hasznos. Bogyói különböző árnyalatúak lehetnek, de jellemző, hogy a gyümölcsüket borító bőr áttetsző, és néhány apró magot rejt.
Hogyan Készítsünk Lekvárt és Búzavirág Szirupot?
A dogwood egy olyan fajta fa, amely a legkorábban virágzó fajok közé tartozik. Gyümölcsei azonban csak szeptember-októberig érnek. Emlékezhetünk arra, hogy először virágzott és legkésőbb érett. Leggyakrabban a dogwood gyümölcseiből készül gyümölcslé.
