2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fekete ribizli számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik az emberi testen. A gyümölcs rendkívül magas P-vitamint tartalmaz, amely jól hat a szív- és érrendszerre, ugyanakkor erős vírusellenes hatása is van. A fekete ribizli jó kalcium- és C-vitamin-forrás is.
Három receptet kínálunk a finom gyümölcs tárolásához a hideg hónapokban. Nézze meg, hogyan készíthet friss lekvárot, lekvárot és feketeribizli szirupot.
Frissen édes
Az a jó ebben a típusú lekvárban, hogy elkészítése megőrzi a fekete ribizli vitaminok és ásványi anyagok nagy részét. Ehhez mozsárban 1 rész gyümölcsöt kell őrölni vagy pépesíteni, amelyet 2 rész finom cukorral összekeverünk. A friss lekvár magas vérnyomásban és érelmeszesedésben szenvedők számára alkalmas.
Feketeribizli lekvár
Először tisztítsa meg a gyümölcsöt jól. Távolítsa el a szárakat és a felesleges szennyeződéseket - gallyakat, leveleket és még sok mást. A zöld és aszalt gyümölcsöknek sincs helyük a serpenyőben.
Tisztításuk után a gyümölcsöket folyó víz alatt (könnyebb sugár) meg kell mosni. A feketeribizlit összetörjük és szitán átengedjük. Az elektromos facsaróval rendelkező háziasszonyok áthaladhatnak a gyümölcsön a készüléken. A keveréket kényelmes lábasba helyezzük. 5 kg tört péphez adjon 3 kg finom cukrot.
Forraljuk nagy lángon, alkalmanként megkeverve. Tudni fogja, hogy a lekvár akkor kész, amikor a zabkása állandó nyoma kezd maradni a fa spatulán. A kihűlt lekvárot tiszta és szárított üvegekbe osztják, amelyeket száraz és hűvös helyen kell tárolni.
Feketeribizli szirup
A feketeribizli magokat megmossuk, összetörjük, és 1-2 napig hűtőszekrényben hagyjuk. Az elválasztott levet 2 kg cukor hozzáadásával 1 liter tiszta gyümölcsléhez szűrjük.
Az elegyet forrásig melegítjük. Néhány perccel a tűzről való levétel előtt adjunk hozzá borkősavat (4 g / 1 liter sziruphoz). Még forrón a szirupot palackokba öntik, amelyeket zárás után sötét és száraz helyen tartanak.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Bodza Szirupot
A bodzaszörp nagyon könnyen elkészíthető, nyáron pedig nagyon kellemes és illatos módszer a hő kezelésére. A bodza szirup elkészítésének egyik módja az, ha virágból készítjük, és savanyításhoz citromlevet használunk. 45 bodzavirágra van szükséged.
Készítsünk Szirupot és Lekvárt Egresből
Az egres német vagy tüskés szőlő néven is ismert, és nem szabad összetéveszteni a King szőlővel, amely a gyógyszertárban széles körben használt gyógynövényfajta. Az egres azonban rendkívül hasznos. Bogyói különböző árnyalatúak lehetnek, de jellemző, hogy a gyümölcsüket borító bőr áttetsző, és néhány apró magot rejt.
Feketeribizli Levelek - A Természetes Ajándék, Amely Mindent Meggyógyít
Fekete ribizli egyedülálló növény, gyümölcsei finom csemege, a levelek pedig egyedülálló gyógyszerkészítmény. Figyelemre méltó, hogy a fekete ribizli levelek különösen értékesek. Ennek a cserjének a gyümölcsét régóta használják gyógyító és megelőző eszközként az egészség helyreállítására.
Hogyan Készítsünk Lekvárt és Búzavirág Szirupot?
A dogwood egy olyan fajta fa, amely a legkorábban virágzó fajok közé tartozik. Gyümölcsei azonban csak szeptember-októberig érnek. Emlékezhetünk arra, hogy először virágzott és legkésőbb érett. Leggyakrabban a dogwood gyümölcseiből készül gyümölcslé.
Hogyan Készítsünk Nektárt és Szirupot
Nincs finomabb, mint a házi készítésű gyümölcslevek és nedűk. Ízlésünk szerint elkészíthetjük őket - több-kevesebb cukorral vastagabbá vagy vékonyabbá tehetjük őket. Ezenkívül nem tartalmaznak színezéket vagy tartósítószert. Kínálunk nektár és szirup receptjét - nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik őket.
