2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az E 621 vagy a nátrium-glutamát egy ízfokozó, amelyet a tudósok károsnak és addiktívnak neveznek. Valójában nem csak ezt az ízt határozzák meg károsnak - számos E káros hatással lehet az emberi testre.
A bolgár tudósok elmagyarázzák, hogy még azok a vegyi erősítők is, amelyek használata engedélyezett, súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak. Könnyen rabjaink lehetünk az E-eknek, és ennek megfelelően az azokban található ételeknek - magyarázzák a szakértők.
Így a veleszületett egészségügyi rendellenességekkel, például autizmussal, cukorbetegséggel és neuropszichiátriai rendellenességekkel rendelkező csecsemők egyre inkább születnek.
Lehetséges, hogy még ezek a fokozók is hibásak lehetnek a rák egyes típusainak megjelenésében - állítják szakértők. Ebben a szakaszban azonban nincsenek olyan tanulmányok, amelyek egyértelműen azt mutatnák, hogy a kiegészítők függőséghez vezethetnek - magyarázza Georgi Miloshev, a BAS-nál dolgozó docens.
A táplálkozási szakemberek álláspontja teljesen más. Iskra Piralkova, aki gyakorolja az orvostudományt és 50 éve dolgozik ezen a területen, határozottan állítja, hogy ezek a sok ételben található tartósítószerek, színezékek stb. Rabjaivá tesznek bennünket.
Nyugati szakértők szerint e káros anyagok túlzott használata az elhízás egyik oka.
Sokan vásárolnak termékeket az üzletből anélkül, hogy megnéznék a címkéket és elgondolkodnának azon, hogy mi van a termékben - állítják szakértők. Például, ha az Ön által választott termék E 250 címkével rendelkezik, ez azt jelenti, hogy a termék olyan élelmiszer-adalékot tartalmaz, amely meghosszabbítja eltarthatóságát.
Még azokban az árukban is, amelyeket naponta vásárolunk és fogyasztunk, például kenyér, legalább néhány E van - magyarázzák a szakemberek. Leggyakrabban mindezek az adalékanyagok - színezékek, tartósítószerek stb. - allergiát okoznak az emberben.
A már érvényben lévő új élelmiszer-címkézési szabályok megkönnyítik az emberek számára, hogy megtudják, mit vásárolnak és tesznek az asztalukra. Még csomagolt és ömlesztett kolbászokat és füstölt húsokat is régóta készítenek nátrium-glutamát hozzáadásával.
Az elfogadott követelmények egy része az, hogy az E-ket érthetőbb nyelven magyarázzák el a felhasználók számára. Ez különösen igaz azokra a kiegészítőkre, amelyek allergiát okozhatnak.
Ajánlott:
Mit Tanácsolnak A Táplálkozási Szakemberek
Nézze meg, mit tanácsolnak a táplálkozási szakemberek az étkezés módjáról és az éhség csillapításáról. Próbálj csak ülve enni. Ha ételt fogyaszt állva vagy járás közben, több kalóriát fogyaszthat. Ha elkészült az étlap menü, ne csábítson más ételekkel.
Az őshonos Táplálkozási Szakemberek A Margarin Betiltását Akarják
A bolgár táplálkozási szakemberek ragaszkodnak ahhoz, hogy a margarin eladását Bulgáriában törvény tiltja. A szakértők ragaszkodásának oka a magas transz-zsírtartalom ezekben a termékekben, és a transz-zsírok rendkívül károsak az egészségre.
A Táplálkozási Szakemberek Ezt Szeretnék Tudni Az Agave Nektárról
A tudomány túl világos és egy dologban - a túl sok cukor káros az egészségre. Ezért mindig keressük az egészséges és mégis finom helyettesítőket, amiket reggel be tudunk tenni a kávéba, a teába vagy a turmixba. Régóta úgy gondolják, hogy az agavé-nektár a cukor legjobb alternatívája, de a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a folyékony édesítőszer nem olyan biztonságos, mint gondoltuk.
Táplálkozási Szakemberek: A Gyermekek Csak Vizet Fogyasszanak
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a szülők gyermekeiknek csak vizet adjanak a vércukorszint csökkentése érdekében. Szakértők szerint a gyerekeknek nem szabad szénsavas italokat inni. Szakértők szerint a természetes gyümölcslé bevitelét is korlátozni kell a gyermekek számára, és az ajánlott mennyiség, amelyet megengednek nekik, napi egy kis pohár reggelivel.
A Táplálkozási Szakemberek Azt állítják, Hogy A Mandarin Túlzott Fogyasztása Káros
A mandarin szubtrópusi régiókból származó gyümölcsfák. Szülőföldjük Délkelet-Ázsia, főleg Kína és Vietnam. Későn, csak a 19. században hozták őket Európába. Nevük a legnagyobb kínai méltóságoktól származik, akiket ugyanazon a néven hívnak, mert nagyra értékelték a gyöngyház családból származó fa gyümölcsét.
