Vashiány és Bevitel

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Egy tanulmány kimondja, hogy a lakosság 30% -a szenved vashiányban. A tartalom vas a testben fejenként körülbelül 4-5 g, a napi veszteség pedig körülbelül 1 mg. Ez a bőr és a nyálkahártyák hámozásával történik. Nőknél a napi veszteség a menopauza előtti menstruációs ciklus alatt akár 2 mg-ot is elérhet.

A bevitt és ajánlott napi vas adag

- nők 18 éves korig - 15 mg naponta

- 18-50 éves nők - napi 18 mg

- 50 év feletti nők - 8 mg

- 18 év alatti férfiak - napi 11 mg

- 18-50 éves férfiak - 15 mg naponta

- 50 év feletti férfiak - napi 8 mg

A vas aktívan részt vesz a fehérjék szerkezetében, valamint a különféle enzimek és fehérjék összetételében. Ez a nyomelem rendkívül fontos a növekedési folyamat szempontjából. Aktívan foglalkozom a stresszel, a depresszióval és a fáradtsággal.

Az élelmiszerekben található vas két típusra oszlik:

- Hematin vas - A hematinban gazdag ételek: vörös és baromfi, valamint hal. A hematin-vas gyorsan felszívódik a szervezetben;

- Nehematin vas - a nem hematin vasban gazdag ételek: tojás, rizs, kenyér, zöldségek és mások. A nem hematin vas bevitele gyorsabban felszívódik a C-vitaminban gazdag ételek mellett.

A vashiány okai

A vashiány leggyakoribb a fogamzóképes nőknél.

A nők nagyobb valószínűséggel fejlődnek ki vashiány a menstruáció miatt, különösen ha súlyos menstruációról van szó. Becslések szerint a fejlett országokban a menstruáló nők akár 16% -ában is tapasztalható a vas hiánya a szervezetben, míg az elmaradott országokban ez az arány 70% -ra nőhet.

Ezenkívül az egyéb okok, például fekélyek vagy aranyér okozta vérveszteség vashiányos vérszegénységhez vezethet, és ritka esetekben felelős lehet vesebetegségért, májbetegségért, rákért, thalassemiaért és minden egyéb betegségért, amely vérzést okozhat. Másrészt a vashiány lehet az alacsony vitamin- és ásványianyag-tartalmú étrend, vagy a bél felszívódásának, az alkoholizmusnak vagy a szülésnek az eredménye.

A vegetáriánus étrendet követőknek nagyobb a kockázata a vashiány kialakulásának, ezért a kiegyensúlyozott étrend vagy a konzultáció után ajánlott kiegészítők használata ajánlott.

A hiány egyik oka a vérszegénység, más néven vashiányos vérszegénység. Túl kis vasmennyiség okozza. A vérszegénység tünetei lehetnek: fáradtság, gyengeség, szédülés, koncentrációs nehézség. Itt vannak mások vashiány okai.

Terhesség - A terhes nőknél nagyobb a vashiány kockázata, ezért a szakértők napi 27 milligramm vas bevételét javasolják.

Menstruáció - Ez egy másik ok, amely kimeríti a szervezet vasraktárait. Emiatt a nőknél magasabb a vérszegénység, mint a férfiaknál.

Több fizikai erőfeszítés - A női sportolóknak fokozott a vashiány kockázata, és a kutatók úgy vélik, hogy több vasra van szükségük az oxigén megfelelő szállításához, hogy hosszan tartó fizikai megterheléshez jussanak.

Vérzés - A súlyos vérveszteségben szenvedőknek extra mennyiségű vasra van szükségük. Azoknál a betegeknél, akik gyakran adnak vért, és olyan betegeknek, akiknek gyomor-bélrendszeri vérzése van (gyógyszerek vagy bizonyos állapotok, például fekélyek és rák okozta), megnövekedett vashiány kockázata.

Dialízis - Sok dializált betegnek szüksége van extra vasra. Ha a vesék nem működnek jól, a vérszegénység gyakran mellékhatás.

Gyógyszerek - A vasraktárakat kimerítő gyógyszerek is problémákat okozhatnak. Egyes gyógyszerek befolyásolhatják a szervezet vasfelvevő képességét.

A vashiány tünetei

Azok az emberek, akiknek nincs vas a szervezetben, általában sápadtak, súlyos fáradtsággal és gyengeséggel rendelkeznek. Bár azt gondolhatjuk, hogy a fáradtság normális jelenség, kérdéseket kell felvetnie, amikor a normális alvás után is gyengének érzi magát. Ez a jelenség a szövetek és izmok oxigénhiánya miatt következik be, ami elkerülhetetlenül energiahiányhoz vezet. Ezenkívül további nyomás nehezedik a szívre, amelynek nagyobb erőfeszítéseket kell tennie a vér pumpálásához.

Ami a sápadtságot illeti, ez a test vashiányának másik tünete. A vörös vérsejtekben a hemoglobin hiánya miatt következik be, amely biztosítja a vér természetes színét.

Más módok vashiány lép fel, koncentrációs nehézségei vannak, szédülés, túlzott idegesség és nehézlégzés. Ritka esetekben, de a vashiány megnyilvánulásaként fejfájás és tachycardia is előfordulhat, és specifikus jelekként a körmök és a haj törékennyé, repedezett ajkakká, fájdalmas és rendkívül sima nyelvvé válhatnak.

A fejfájás és a szédülés, valamint az idegesség az erek megduzzadásának következménye lehet, amely jelenség az agyba jutó oxigénmennyiség korlátozásából ered.

A fenti állapotok mindegyike más betegségállapot tünete lehet, nem csak vashiányos tünetek, ezért több mint tanácsos szakmai tanácsot kérni a további elemzéshez és kutatáshoz.

A vashiány az alábbiakhoz vezethet:

- gyenge immunrendszer;

- gyenge koncentráció és munkaképesség;

- vérszegénység kialakulása;

- törékeny körmök;

- apátia mások iránt;

- szokatlanul sápadt bőr;

- izomfájdalom és nehéz gyakorlatok;

- bélproblémák, például székrekedés;

- a vizelet színének megváltozása.

Vas túladagolás

Ha a vas bevitel napi adagja meghaladja a 100 mg-ot, azt jelenti, hogy túladagolt. Ez fogyáshoz, a szív- és érrendszer aktivitásának megváltozásához és fáradtsághoz vezethet.

Vasban gazdag ételek

A vashiányt okozó problémától függően az orvos a profilvizsgálatokat követően megfelelő kezelést ír elő. Ha a vashiány nem megfelelő étrenden vagy súlyos menstruáción alapul, akkor biztosítani kell a vasbevitelt a kiegészítőkből és az élelmiszerekből.

Azonban előzetes egyeztetés javasolt, mivel a túl sok vas mérgezéshez vezethet. Ne feledje, hogy egy nőnek 18 mg / napra, a menopauza idején 8 mg / napra van szüksége, míg a terhes nőnek 27 mg / napra van szüksége, és a férfinak napi 9 mg vasmennyiséget kell biztosítania.

A vashiány - legalább enyhe esetekben - legyőzhető egy megfelelő étrenddel, amely a lehető legtöbb zöld leveles növényt tartalmazza - például spenót, csalán, saláta, káposzta, brokkoli, petrezselyem és kapor, hagyma és fokhagyma. Répa, vörös hús, hal és moszat, különösen édes moszat és spirulina.

Egyél annyi C-vitaminban gazdag gyümölcsöt, mert az alapvető szerepet játszik a növekedésben vas felszívódása csökkentse vagy kerülje a kávé és tea fogyasztását a diéta során.

Fókuszáljon a következő ételekre is:

- sertés és vörös hús általában;

- sertésmáj és vesék;

- tojás és baromfi;

- osztriga és barna alga;

- zöldségfélék - spenótsaláta, csalán;

- diófélék és gyümölcsök;

- rákfélék;

- sovány marhahús;

- brokkoli;

- marha máj;

- kelkáposzta;

- főtt spenót;

- zöldbab;

- káposzta;

- lencse;

- tofu;

- sült krumpli;

- fehér bab;

- étcsokoládé;

- vassal dúsított gabonafélék.