2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ugyanúgy, ahogy a sangriát a meleg és napsütéses Spanyolországhoz társítjuk, kapcsolatba hozhatjuk szomszédjával, Olaszországgal és a hagyományos habzóborunkkal, amelyet mi ismerünk Prosecco.
Igen, biztosan hallotta ezt a nevet, főleg, hogy 2018-ban. Prosecco rekordeladásokat ér el. De egy dolog, hogy hallottam, és egészen más, hogy megpróbáltam ezt az italt.
És még ha nem is rajong semmilyen alkoholért, akkor legalább egy általános kultúrából ismernie kell a legmagasabb minőségű alkoholos italokat, különösen, ha azok egy ország emblematikussá váltak. Ebben az esetben Olaszország és az övé Prosecco. Amit tudnunk kell a Proseccóról?
1. A Prosecco egyfajta fehér habzóbor. A termeléséhez szükséges szőlőt mintegy 30 000 hektáron termesztik, és Észak-Olaszországban koncentrálódnak.
2. Általánosságban elmondható, hogy kétféle Prosecco létezik - spumante és frizzante, amelyek meghatározzák a szódájának mértékét.
3. A franciák megsértődhetnek, de ma a Proseccót jobb italnak tekintik, mint a pezsgőt. A legtöbb esetben élesebb és édesebb íze van, mint neki.
4. A 16. század elejéig a Prosecot Ribola néven ismerték, amelyet más borfajták megnevezésére is használtak. Idővel világossá vált, hogy ezt a fajta bort, amelyet egy meghatározott szőlőfajtából állítanak elő, meg kell különböztetni az általánosabb Fishing névtől. Eredetileg Prosecho volt a neve, de 1754-ben adták neki először írásban a Prosecco név.
5. A múlt század 60-as évekig Volt prosecco meglehetősen édes ízű, de a borművészet néhány újításának köszönhetően ma Prosecco olyanná vált, amilyen - a világ egyik legjobb minőségű pezsgőbor.
6. Az egyik legemblematikusabb olasz régió, amelyben termesztik őket szőlőültetvények a Prosecco számára, amelyet Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene néven ismernek, 2019-ben az UNESCO nemzeti kincsnek nyilvánította.
7. A Prosecco alkoholtartalma a típustól függően változhat, de mértéke általában körülbelül 11%.
8. Olaszországban Prosecco szülőföldje, ezt az italt általában önmagában fogyasztják, de vannak olyan tipikus helyi koktélok is, amelyek Proseccót is tartalmaznak.
Összegzésként hozzátesszük, hogy még ha esküdt ellensége is vagy is az alkoholnak, egyáltalán nem fogja megbánni, ha legalább egy korty Proseccót kipróbál. Még "csak úgy", hogy elmerüljön a valószínűleg legjobb olasz bor világában!
Ajánlott:
Tészta - Amit Tudnunk Kell
Azt mondják, hogy a leves egy étel a léleknek. És ki a lelke a levesnek? Néhányan sejthették, ennyi a tészta . Mi lenne a leves, ha nem lenne tele és váratlanul finom összetevője - tészta? Ez a tésztafélékből származó tészta alig létezik önálló ételként, de a levesek legjobb receptjeinek szerves részét képezi, a keleti konyhában köretként is előszeretettel használják.
Jamon - Amit Tudnunk Kell
A különféle húscsemegék kedvelői között a sonka tekintélyt élvez. Finom íze, kellemes aromája és könnyű hús, amelyet sok ember fogyaszt. A finomság számos fajtája között vannak igazi remekművek, amelyek ára lenyűgöző. A világ legdrágábbja a Guinness-könyv szerint egy úgynevezett spanyol csemege jamon iberico de bellota .
Bőr - Amit Tudnunk Kell
A bőr képviseli tejtermék. Ez egy izlandi tejtermék. Népszerű az egész világon. Ez a termék nagyon hasonlít a leszűrt joghurthoz, de nem az. Lehet természetes, gyümölcsökkel, diófélékkel vagy más édesítőszerekkel. 100 grammban szoknya tartalmazott 60 kalória, 10 gramm fehérje és zsír nélkül.
Szójaolaj - Amit Tudnunk Kell
Szójababmagokból származó folyékony olajat körülbelül 6000 évvel ezelőtt nyertek Kínában. Ezt követően szent növényként fogadják el Koreában és Japánban. Egyébként őshonos helyei a Távol-Kelet, a Don és a Kuban. Nem véletlen, hogy ezt a hüvelyes növényt nagyra értékelik, mert biológiailag aktív anyagok tartalmát tekintve az első helyen áll a hasonló növények között.
Lutein - Amit Tudnunk Kell
Mindenki hallotta azt a maximumot, hogy az étel gyógyszer és méreg is lehet. És ez teljesen igaz. A 600 ismert karotinoid egyike bizonyítja - lutein . Ez az egyik szerves pigment (karotinoid), amely természetes összetevőként szerepel a növényekben és minden organizmusban, amelyeket fotoszintézis jellemez.
