2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amikor teákról beszélünk, mindenki azt gondolja, hogy a téma a kínai vagy a japán teahagyományhoz vagy az úgynevezett angol teaidőhöz kapcsolódik.
Az igazság azonban az, hogy amikor a gyógyteákról van szó, nem tudjuk összekapcsolni őket Oroszországgal és más orosz ajkú országokkal. A jellegzetes éghajlati adottságok miatt, nevezetesen Oroszország hatalmas részein, ahol gyakran túl hideg van, ezeket a forró italokat igazi áldásként fogadják el a helyiek.
Érdekes megemlíteni, hogy a tea csak a 17. században hatolt be Oroszországba, előtte pedig a legnépszerűbb forró ital a sbiten volt, amelyet különféle összetevőkből készítettek, de mindig mézzel.
A legenda szerint a 17. század első felében a mongol kán, az orosz cár számára ajándékokat választva, drága bőr és szövet és több köteg tea közé helyezve, amelyet az orosz követ kezdetben sértésként fogadott el, és úgy döntött, hogy ez volt a leggyakoribb fű. Eleinte a cár valóban nem szerette a teát, de miután az orosz arisztokrácia megtanulta ennek az italnak az édesítését, a tea fokozatosan az orosz konyha szerves részévé vált.
A jellemzője az orosz tea elkészítése az, hogy egészen a közelmúltig szamovár segítségével készült. Ma is van néhány háztartás, különösen a távolabbi falvakban élő szamovár, és akkor használja, amikor egy csésze forró teával akarják kezdeni a napjukat.
Így készíthet saját hagyományos orosz gyógyteátamelyet szabad belátása szerint melegen vagy hidegen, tisztán vagy édesítve fogyasztani.
Feketeribizli és csipkebogyó tea
Szárított és összetört csipkebogyóból főzet készül, amelyet vízzel együtt körülbelül 5 percig forralunk. A szárított feketeribizli levelekre öntjük, és a teát 15 percig állni hagyjuk. Fontos tudni, hogy a csipkebogyó és fekete ribizli 5: 1.
Málna tea, fekete ribizli és oregano
A szárított málnát, a feketeribizli leveleket és az oreganót forrásban lévő vízzel felöntjük, és körülbelül 15 percig állni hagyjuk, majd az így elkészített tea fogyasztásra kész.
Szeder tea, erdei eper, fűz, fekete ribizli, csipkebogyó és sós
Öntsön hideg vizet az összes gyümölcsre, és forralja 5 percig, majd öntse a folyadékot egy porcelánedénybe, tegye bele az ízesítőt és hagyja 20 percig forralni.
Ajánlott:
Hagyományos Orosz Levesek
Az orosz konyha hagyományai Közép-Oroszországból erednek, és az évek során nem változtak. A gazdagság minden szempontból az ország által elfoglalt hatalmas területnek, valamint multikulturális hagyományainak köszönhető. A kulináris hagyományőrzők hideg, meleg előételeket kínálnak húsból, zöldségből és halból, levesekből, főételek húsból, zöldségből és halból, különféle köretekkel, tésztákkal, süteményekkel és italokkal.
A Gyógyteák Előnyei
Gyógynövény tea a gyógynövények főzete. Nagyon jó az egészségre, és az ókortól kezdve fogyasztották. Gyógynövény tea forrásban lévő víz keveréke szárított gyümölcsökkel, diófélékkel, levelekkel, virágokkal, magvakkal, füvekkel, gyökerekkel vagy gyógynövényekkel.
Gyógyteák, Amelyek Enyhíthetik Az Allergiát
Hosszas várakozás után végre eljött a tavasz. A körülöttünk uralkodó új élettel együtt a szezonális allergiák fordulata következik. Általában az évszakok változásával testünk súlyos változásokat tapasztal, amelyek hirtelen hőmérséklet- és levegőváltozásokhoz kapcsolódnak.
Gyógynövények és Gyógyteák, Amelyek Elnyomják Az étvágyat
A következő cikkben megismerheti a gyógyteákat, valamint az étvágyat elnyomó különféle gyógynövényeket és fűszereket. Ezek: 1. Zöld tea - kiváló antioxidáns, gazdag C-vitamin forrás, felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét. 2. Fahéj - remek aromával rendelkezik.
Minden Alkalomra: Orosz Szószok Halételekhez
Függetlenül attól, hogy az orosz szakácsok tőkehalat, süllőt, harcsát, tokot, csukát vagy keszeget főznek-e, és sültek-e, sütnek-e vagy párolnak-e, általában tálalva a halakkal és speciálisan elkészítve hal szósz . Lehet hideg és meleg is, de fontos tudni, hogyan kell megfelelően összeállítani az összetevőket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jól illeszkedik-e a halételhez.
