2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Valamivel ezelőtt bemutattalak nektek, kedves hölgyeim, néhány trükköt és finomságot a főzésben. Ez a cikk valami hasonló az előző folytatásához. További gyakorlati ötleteket osztok meg, amelyekkel megkönnyítheti és lerövidítheti a konyhában töltött időt. Tehát kezdjük.
Gondolom, mindannyian tapasztalt háziasszonyok, és sok mindent tudnak arról, hogyan könnyíthetik meg az otthoni főzést. De mégis vannak olyan dolgok, amelyeket nem ismerünk. Nem is ismertem sokat közülük, amiket, látod, olyan könnyű elkészíteni, és pazaroltam az időmet és az idegeimet, amikor valami nem jött be nekem.
Valószínűleg mindannyian mérgesek voltak, amikor elakadt néhány zöldség vagy egy darab hús, amelyet a serpenyőben főz. Nos, most elárulok egy titkot, hogy megakadályozzuk ezt a kellemetlen eseményt. Amikor elkezd főzni, tegyen vajat a serpenyőbe. De nem közvetlenül a főzött termékekre.
Használjon spatulát, és ezzel nyomja a húst vagy a zöldséget a serpenyő egyik végéhez. Helyezze a másik felét a főzőlapra, és hagyja, hogy egy darab vaj megolvadjon. Ezzel a meleg olaj tapadásmentes oldalt kap, és most visszateheti a zöldségeket vagy a húst, és folytathatja a főzést. Így nem csak nem ragad, hanem jól megsütött ételeket is kap.
Ha vendégeket vársz, és előételként egy tányér finom zöldséget akarsz nekik tálalni, akkor jó, ha nem sokkal a barátaid érkezése előtt készen állunk velük, hogy oda tudj figyelni rájuk. A zöldségeket felvághatja, és legalább 12 órán át frissen tarthatja a hűtőszekrényben. Ehhez fedje le a tányért nedves konyhapapírral, majd jól csomagolja be ételfóliával. Így mindig lesz friss zöldsége az Ön és vendégei számára.
Ha desszerteket készít, akkor jó a tejszínt jól felverni. Először azt javaslom, hogy olvassa el a termék címkéjét, mert összetévesztheti egy könnyebb krémmel, amely nem alkalmas süteményekhez, és amelyet jó kávéra hagyni. Nagyon fontos, hogy a tálat jól lehűtsük, amelyben felverjük a tejszínt. Ha cukrozatlan krémet vásárolt, adjon két kanál cukrot egy csésze tejszínhez.
Amikor verni kezd, először a legerősebb mértékben végezze el, amellyel a keverője rendelkezik. Amikor észreveszi, hogy a keverők látható nyomokat kezdenek hagyni a krémben, csökkentse közepesre a keverőt. Addig verjük, amíg lágy csúcsokat nem kapunk a krémben.
Valószínűleg sokakkal előfordult már, hogy amikor omlett vagy törés miatt törik a tojást, héj esik a tálba vagy serpenyőbe, igaz? Nos, ezen változtatni lehet egyszerűen azzal, hogy nem törjük el a tojásokat közvetlenül abban a tálban, amelyben betörjük őket, vagy abban a serpenyőben, ahol elkészítjük az omlettet.
Ehhez, mielőtt tojást adna ahhoz a keverékhez, amelyben fel fog verni, külön tálban verje fel őket, enyhén keverje meg, majd adja hozzá a keverékhez. Ugyanez vonatkozik a serpenyőre is. Ha a héj mégis belekerül a keverékbe, akkor a legegyszerűbb módja egy másik héjjal kaparni.
Amikor megsüt egy edényt, és maradt egy kis sajt és sárga sajt, keverje össze őket zsemlemorzsával és tegye bele az edénybe, mielőtt kivenné a sütőből. Ez nagyon szép kérget kap.
Ha húst párol, hogy a szósz csodálatos legyen és nagy aromája legyen, adjon hozzá 1-2 darab almát.
Ha úgy dönt, hogy burgonyasalátát készít a gyorsabb elkészítés érdekében, akkor a burgonyát hámozza meg és vágja nagy kockákra, majd forralja fel vízben, amelybe olajat, sót és választott fűszereket tesz.
Ha egész burgonyát főz a héjával, hogy az ne repedjen fel, adjon hozzá ecetet a vízhez, amelyben főzni fogja.
Ha azt szeretné, hogy a pörkölt zöldségek szép karamellás színt kapjanak, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot a vajhoz.
Ha utálod lágy sajtot kaparni, tedd a kamrába 15 percre, mielőtt lereszeled. Ez sokkal könnyebbé teszi a feldolgozását.
Ajánlott:
A Ravasz Háziasszony: Néhány Tipp, Hogyan Lehet Csökkenteni A Villanyszámlát
Ha megtakarítunk az elektromos energián, akkor nem csak a költségeinket mérsékeljük, hanem a környezet védelmét is segítjük. A legtöbb áramfogyasztású helyiség a konyha, ezért van néhány egyszerű tippünk, amelyek betartása esetén a villanyszámlánk akár 15% -át is megtakaríthatjuk.
Baykova Professzor Azt Tanácsolja, Hogyan Lehet Eltávolítani A Salátából A Nitrátokat
Közeledik a húsvét, és mint a húsvéti kalács és a festett tojás, az ünnepi asztalt hagyományosan szolgálják fel és tavaszi saláta . A legtöbb zöldséget azonban nitrátokkal kezelik, ezért a saláta elkészítése előtt kötelező megtisztítani őket a veszélyes anyagtól.
A Ravasz Háziasszony: Fontos Tippek A Tésztához
A tésztát, a tésztát és a kuszkuszt közepes lángon kell főzni, nagyobb mennyiséget forrásban lévő sós vízbe téve. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy főzés közben megduzzadnak. Körülbelül 1/2 liter víz szükséges 1/2 kg tésztához vagy tésztához.
A Ravasz Háziasszony: Szuper érdekes Tények A Tejtermékekkel Kapcsolatban
Íme néhány érdekes tény kedvenc tejtermékeinkről, a tejről, a vajról és a sajtról, amelyekkel hatékonyabban tudja használni az ízüket. Tej Ha a tál felsõ szélét kevés olajjal bekenjük, mielõtt a tejet felforralnánk, akkor az nem fog forralni.
A Ravasz Háziasszony Tippjei A Halak Könnyebb Feldolgozásához
Utálod azt a pillanatot, amikor férjed gazdag halfogással tér haza, és nem tudsz örülni vele a szerencsés napon, mert tudod, mi vár rád ezután. Íme néhány trükk, amelyek megkönnyítik a halvacsorára való felkészülést. - Könnyebben eltávolítja a mérleget, ha a halat ecettel előre dörzsöli;
