2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A konhilionok töltelékkel töltött kagylók. Ezek egyike a sokféle tésztának, de előnyben részesítik őket, mert irigylésre méltó mennyiségű tölteléket gyűjtenek. És ez mindig más lehet.
Hazánkban a conchiglions megtalálható néhány nagy hipermarketben. Előkészítésükhez a legjobb, ha egy csomagot (400 g) kapunk a termékből. Íme néhány recept a töltelék finom töltelékéhez:
Spenóttal és dióval töltött Conchiglioni
Hozzávalók: 400 g conchiglon paszta, 500 g spenót, 1 csokor friss bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, 50 g parmezán, 100 g fenyőmag, 30 ml olívaolaj, só és bors ízlés szerint.
Elkészítés: A spenótot és a bazsalikomot a száraktól és az elszáradt levelektől megtisztítjuk. Jól mossa le és engedje le. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk és apróra vágjuk.
A spenótot, a bazsalikomot, a fokhagymát, a parmezánt és a feles mennyiségű fenyőmagot összekeverjük, és turmixgépbe tesszük. 10 fokos olívaolajat adunk hozzá kis adagokban. Az eredményt ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, és hűtőbe tesszük.
A conchigliókat a dobozon található utasítások szerint készítik el. Forraljuk fel forrásban lévő sós vízben, majd engedjük le és hagyjuk megszáradni. Mindegyiket megtöltjük a kész töltelékkel. Rendezze a konhigliákat egy kevés olívaolajjal kikent serpenyőbe. A tetejére szórjuk a maradék olívaolajat, és tegyük a sütőbe 10 percre 180 ° C-on.
Amíg a konchiglinek sülnek, a megmaradt cédrusmogyorókat száraz serpenyőben aranysárgára sütjük. Megszórjuk velük a késztermékeket, amíg forróak. Azonnal tálalják.
Darált hússal töltött Conchiglioni
Szükséges termékek: Fél csomag conchiglio paszta, 400 g darált marhahús, 1 teáskanál. paradicsomlé, 1-2 nagy gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál. olaj / olívaolaj, oregano, fekete bors, 1 teáskanál. cukor, 50 ml fehérbor, 3 evőkanál. szójaszósz, 200 g sárga sajt.
Elkészítés: A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint felforraljuk. Ha kész, vigye át egy fazékba hideg vízzel, hogy ne tapadjon össze. Egy pohár vizet megtartanak.
Melegítsük fel a zsír egy részét egy serpenyőben. Adjunk hozzá egy kevés paradicsomlevet és darált húst. Jól összegyúrjuk, amíg össze nem törik. Amikor ez megtörténik, adjuk hozzá a maradék levet, bort, szójaszószt és cukrot. Pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymagerezdeket, és 1-2 percig pirítjuk.
Vegye le az edényt a tűzről. Töltse meg a héjakat az elkészített töltelékkel, és tegye őket egy tepsibe. Elárasztja őket a víz, amelyben a tésztát főzik. Meghintjük reszelt sárga sajttal a tetején. 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Ajánlott:
Különböző Töltelékek Szent Miklós Pontyokhoz
Szent Miklós napja tengerészek, bankárok, kereskedők ünnepe, emellett Burgasz városának és az ortodox egyháznak az ünnepe december 6-án megtisztelik Szent Miklóst . Más szavakkal, még akkor is, ha Ön nem névnap, ezen a napon kell ünnepelnie egy megfelelő asztallal Szent Miklós napjára.
Különböző Töltelékek Darált Hús Tekercsekhez
A darált hús tekercs az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, ugyanakkor más megjelenésű és ízű. Manapság a darált hús tekercsének töltésével különféle termékkombinációk ismertek. A leghíresebb darált hús tekercs az ismerős Fasírt , ez a tekercs az európai konyha része, Olaszországban paradicsommártással szolgálják fel, Dániában szalonnaszeleteket tesznek rá, nálunk pedig köretnek leggyakrabban az oldalára burgonyát adnak.
Különböző és étvágygerjesztő Pite Töltelékek
A pite hagyományos bolgár étel, amely gyakran jelen van asztalunknál. Mindenki által szeretett pite sokféle. Ily módon a hagyomány megőrződik, ugyanakkor megújul - új termékeket adunk hozzá, másokat eltávolítunk vagy kicserélünk. A klasszikus pite házi kéregből készül, azokból, amelyeket nagymamáink tökéletesen vékonyak, sok tojással, zsírral és sajttal.
Bruschetta - étvágygerjesztő Előétel A Váratlan Vendégek Számára
Fontos, hogy a bruschettákat közvetlenül a tálalás előtt elkészítsük, különben a kenyérszeletek megpuhulnak, a cél pedig ropogóssá tenni. Bármilyen termékkel elkészítheti a bruschettákat - édes és sós. Négy receptet kínálunk Önnek, és kedvenc termékei hozzáadhatók hozzájuk.
Étvágygerjesztő Töltelék Cannelloni Számára
A Cannelloni nagyon nagy tésztának tűnik, és sokan kerülik a vásárlást, mert szerintük bonyolult elkészíteni. Ez nem így van - a legtöbb esetben a cannellonikat nem előre főzik, hanem egyszerűen csak megtömik és megsütik. Különböző típusú töltelékekkel vannak tele, és jó alternatívát jelentenek a lasagna számára.
