2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A darált hús tekercs az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, ugyanakkor más megjelenésű és ízű. Manapság a darált hús tekercsének töltésével különféle termékkombinációk ismertek.
A leghíresebb darált hús tekercs az ismerős Fasírt, ez a tekercs az európai konyha része, Olaszországban paradicsommártással szolgálják fel, Dániában szalonnaszeleteket tesznek rá, nálunk pedig köretnek leggyakrabban az oldalára burgonyát adnak.
Trükkök a tökéletes tekercs elkészítésében
Amikor kialakítja a tekercset, megkenje felvert nyersfehérjével, meghúzza a darált húst, és nem engedi, hogy a tetején megrepedjen, megszórjuk egy kevés zsemlemorzsával és egy evőkanál olajjal, és a még hatékonyabb befejezés érdekében megszórjuk reszelt sajttal.
Íme néhány javaslat a szabványtól eltérő töltelékhez, amely tojásból, sárgarépából és savanyúságból áll.
Adjon hozzá sült pirospaprikát, amelyek nagyszerű ízt és még gazdagabb ízt adnak az ételnek.
A kukorica és a borsó tökéletes kiegészítője lehet a szokásos tölteléknek.
Adjon hozzá olvasztott sajtot és sárga sajtot még sűrűbb és gazdagabb íz érdekében.
A szósz elkészítéséhez a tekercshez tegyen néhány paradicsomot, paprikát és hagymát a serpenyő oldalára, és hagyja őket megsülni, meghámozni az elkészített zöldségeket, pépesíteni és ízesíteni a kedvenc fűszereivel, és van egy tekercs egy csodálatos mártással.
Nagyszerű szósz ehhez a tekercshez a gomba szósz, valamint a tejszínes mártás.
Tálalhat friss salátát, burgonyapürét, sült krumplit és mi nem.
Ajánlott:
A Finom Darált Hús Titkai
A darált hús számos étel fő terméke, a finom húsgombócoktól a spagetti és mások hozzáadásáig. Nagyon fontos helyet foglal el az asztalunkon. Mindannyiunkkal előfordult, hogy darált húst vásároltunk, és ez nem felel meg az elvárásainak. Igen, van egy titok, de ez nemcsak a megfelelő fűszerek kiválasztásában áll, hanem a megfelelő arányokban is.
Darált Hús
A darált hús olyan élelmiszer, amelyet bármilyen típusú hús - sertés, marhahús, csirke, különféle vadak, hal stb. - őrlésével nyernek. Az igazán finom titka darált hús megfelelő arányban van a darált hús mennyisége és a fűszerek kombinációja között.
A Finom Házi Darált Hús Titkai
A darált hús számos kedvenc ételünk alapanyaga - a finom húsgombóktól és kebaboktól kezdve a spagettihez, a muszakához és a töltött zöldségekhez. Gyakran azonban a kupeshka darált húsra támaszkodva csalódhatunk. De ahhoz, hogy elkészítsen magának egy finom házi darált húst, készségre is szüksége van.
Különböző Töltelékek Szent Miklós Pontyokhoz
Szent Miklós napja tengerészek, bankárok, kereskedők ünnepe, emellett Burgasz városának és az ortodox egyháznak az ünnepe december 6-án megtisztelik Szent Miklóst . Más szavakkal, még akkor is, ha Ön nem névnap, ezen a napon kell ünnepelnie egy megfelelő asztallal Szent Miklós napjára.
Különböző és étvágygerjesztő Pite Töltelékek
A pite hagyományos bolgár étel, amely gyakran jelen van asztalunknál. Mindenki által szeretett pite sokféle. Ily módon a hagyomány megőrződik, ugyanakkor megújul - új termékeket adunk hozzá, másokat eltávolítunk vagy kicserélünk. A klasszikus pite házi kéregből készül, azokból, amelyeket nagymamáink tökéletesen vékonyak, sok tojással, zsírral és sajttal.
