2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A mediterrán étrend nem csak egzotikus és egészséges módja annak, hogy megszabaduljon néhány plusz kilótól. Az egészségügyi és szépségápolási előnyök mellett számos tanulmány rámutat arra, hogy ezt a diétát követi a mediterrán térségben élők magas várható élettartamának fő okaként.
A brit szakértők nemrégiben készült tanulmánya azt mutatja, hogy ennek az étrendnek a betartása csökkentheti a szívroham kockázatát. A statisztikák azt mutatják, hogy Olaszországban, Franciaországban, Görögországban, Spanyolországban és Észak-Afrika egyes részein is sokkal kevésbé vannak kitéve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának, mint más fejlett országokban élőknek.
A mediterrán étrend világhírű jelenség. Ez a diéta sok hal és tenger gyümölcseinek fogyasztását jelenti, a vörös hús és péksütemények rovására, amelyek csak havonta 2-3 alkalommal engedélyezettek. Ezeknek a régióknak a lakói sok szezonális gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak napi menüjük részeként.
Dió, mandula, rizs, bab, lencse, borsó, fenyőmag is az asztalukon van. A salátákat, mint minden napi étkezés kötelező részét, gazdag olívaolajjal ízesítik és olajbogyóval díszítik. A gabonaféléket elsősorban tészta és tészta formájában fogyasztják. Minden nap, de mértékkel, tejtermékek, például sovány tej, sajt, sajt is szerepelnek az asztalon.
A vizsgálatban csaknem 7500 ember vett részt, akiknek szigorú mediterrán étrendet vagy más, kevesebb zsírt tartalmazó étrendet kellett követniük 5 évig. A kísérlet résztvevői 55-80 évesek voltak. Az önkéntesek csaknem fele hölgy volt.
A vizsgálatban részt vevők körében az volt a közös nevező, hogy mindegyikük egészségi állapota romlott. Cukorbetegségben szenvedtek, túlsúlyosak voltak, néhányuk dohányos volt, vagy családjában szív- és szív- és érrendszeri megbetegedések voltak.
A vizsgálatban résztvevők mediterrán étrendet követtek. Naponta legalább ötször ettek egy adag zöldséget, olívaolajjal ízesített saláták formájában. Erre a célra a tudósok csak hidegen sajtolt olívaolajat használtak, mert úgy gondolják, hogy hasznosabb tulajdonságokkal rendelkezik, mint a finomított vagy könnyű olívaolaj. Heti háromszor az étlapjuk halat és más tengeri ételeket tartalmaz.
A vizsgálat során az alkoholfogyasztás egy vagy két pohár borra korlátozódott, de naponta. Az önkénteseket arra bíztatták, hogy a vörös húsokat és süteményeket teljesen zárják ki menüjükből.
E tanulmány eredményei egyértelműen azt mutatták, hogy azok az emberek, akik ragaszkodnak hozzá mediterrán diéta 30% -kal alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek, a szívroham vagy a stroke kialakulásának kockázata.
Az adatok annyira határozottak voltak, hogy okot adtak a szerzőinek arra, hogy korán megszüntessék azokat. Dr. Ramon Estruch, a tanulmány vezető szerzője szerint: "A tudósok egyetértenek abban, hogy az étrend jobb alternatíva a gyógyszerekkel szemben."
Ajánlott:
Miért Egyenlő A Mediterrán étrend Az Egészséges étrenddel?
Tényleg tudjuk, mennyire jó a mediterrán konyha az egészségünk számára? És hogyan lett ilyen híres és elterjedt az egész világon? Az 1960-as évek elején az Egészségügyi Világszervezet tanulmányt készített a különböző országokból származó emberek étkezési szokásairól.
Mediterrán étrend: Minta Menü A Szépség és Az Egészség érdekében
Egy tanulmány szerint a krétai emberek várható élettartama hosszú, a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás minimális, a rákos megbetegedések előfordulása pedig csak 10% az Egyesült Államokban élőkhöz képest. Erre a rejtélyre egyszerű a válasz - a mediterrán menü, amelyet a görögök követnek és amely világszerte mediterrán étrendként ismert.
A Mediterrán étrend Növeli A Termékenységet
Ha azt tervezi, hogy a közeljövőben anyává válik, változtassa meg étrendjét, és váltson mediterrán ételekre. Egy új tanulmány szerint a rájuk összpontosító nők nagyobb eséllyel teherbe esnek a termékenységi kezelés után. 161 párot vizsgáltak meg holland orvosok.
Nyári Mediterrán étrend - Az Egészség és A Hosszú élettartam Forrása
Sok évszázadon keresztül a hagyományos egészséges táplálkozás gyógyította a betegségeket és meghosszabbította a Földközi-tenger napsütötte partjainak lakóinak életét. Az orvosok, akik tanulmányozták ezt a jelenséget, arra a következtetésre jutottak, hogy az ezen országokban közös receptek használata megváltoztathatja a világon mindenki más életét.
A Mediterrán étrend Hátrányai
Ha rajongsz az egészséges és kiegyensúlyozott étrendért, akkor valószínűleg hallottál már a mediterrán étrendről. Számos előnye van, ezért támaszkodnak sokan erre a diétára, ha fogyni és anyagcseréjüket javítani akarják. Alapvető tények a mediterrán étrendről Az egyik legfontosabb dolog számára, hogy több mediterrán étel fogyasztására összpontosítson - hüvelyesek, gyümölcsök, halak, zöldségek, tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű gabonafélék és olívaolaj.
