2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ételek íze soha nem áll készen, mindig pontos és fontos készítmények egész sorának eredménye. A kiválasztás, a mosás és a tárolás minden étel sikerének egyik első előfeltétele. De mint szinte mindenhol, úgy a konyhában is, minden szabály alól van kivétel.
És a gyerekek tudják, hogy az ételt étkezés előtt meg kell mosni. De a vastag szakácskönyvekben szereplő receptek és receptek millióival ellentétben vannak olyan ételek, amelyekre ez nem vonatkozik. Ennek oka az, hogy sok tulajdonságukat elveszítenék, amelyeket egyébként szívesen terjesztenek ételeink ízesítésére.
Itt van a négy fő a terméket, amelyet soha nem szabad mosni:
1. Hús
A húst nem szabad mosni. Amellett, hogy mosás után elveszíti ízét, fennáll annak a veszélye, hogy megfertőződik számos baktériumával, amelyek egyébként a főzés során eltűnnek. A hús mosásakor ezek a baktériumok, amelyek közül néhány meglehetősen veszélyes, megkerülik a mosogatót és így a kezét.
Ezért a legjobb, ha levét és felesleges maradványait eltávolítja, mielőtt papírtörlővel főzné a húst. Ezután alaposan mossa meg a kezét meleg vízzel és szappannal.
Ez mindenféle húsra vonatkozik - sertés, marhahús, csirke…
2. Tészta
Lehet, hogy furcsa lehet elmondani valakinek hogy ne mossa a pasztát és mégis sokan teszik. Világszerte szakácsok szerint ez igazi bűncselekmény, mert a víznek köszönhetően a termék keményítőt veszít, nevezetesen segíti a tészta és a szósz tökéletes "kölcsönhatását".
Ha meg akarja mosni a tésztát, főzés után gyorsan tegye meg, és csak akkor, ha salátát szeretne vele készíteni.
3. Gomba
A gombákat nem szabad vízbe tennimert túl sok folyadékot szívnak magukba.
A legjobb, ha gyorsan leöblítjük és tiszta törülközővel megszárítjuk.
Tedd meg közvetlenül a főzés előtt, különben nagyon elveszítik ízüket.
4 tojás
Ez egy tömeggyakorlat tojásokat mosni használat előtt. De erre nincs szükség, mert saját anyaguk van, amely természetesen megvédi őket a baktériumok behatolásától.
Még az a vélekedés is, hogy lemosáskor ez a természetes védekezés könnyebben behatol a petékbe.
Ajánlott:
Ételek, Amelyeket Soha Nem Szabad Hűtőszekrényben Tartani
Bár nem hangzik logikusan, a hűtőszekrény nem a legjobb hely a különféle ételek tárolására. Amikor néhány ételt tesz bele, elveszíti ízét, állagát, aromáját és még a jó megjelenését is, amikor a felülete fekete lesz. Ilyen például a bazsalikom, a kávé, a kenyér és a görögdinnye.
Ételek, Amelyeket Nem Szabad Hűtőszekrényben Tárolni
A hűtőszekrény nem a legbiztonságosabb hely minden termékünk tárolására, mert egyes ételek esetében a hideg hőmérséklet egyáltalán nem megfelelő. De ez nem azt jelenti, hogy ha tárolja a kérdéses ételt hűtőszekrényben , veszélyesek lesznek a fogyasztásra.
Olyan Italok, Amelyeket NEM Szabad Köszvény Esetén Fogyasztani
Köszvény olyan állapot, amelyben a nagyon akut gyulladásos ízületi gyulladás visszatér - gyulladt, fájdalmas és kivörösödött ízület. A köszvény leggyakrabban érintett része a nagylábujj ízülete. Ez azonban vesekőként is megnyilvánulhat. A köszvény rendkívül fájdalmas betegség.
Olyan ételek, Amelyeket Nem Szabad Együtt Fogyasztani
Szakértők szerint az élelmiszerek egyes kombinációi, amelyek a napi fogyasztás kombinálva, valójában egyáltalán nem hasznosak, és kerülnünk kell ezek kombinálását. Alkohol diétás kólával Az autóban lévő cukrot gyorsan felszívja a belek, ami az autóval együtt fogyasztott alkohol gyorsabb felszívódásához vezet.
Olyan ételek, Amelyeket Soha Nem Szabad Együtt Enni
Mindenkinek más az ízlése és sokszor szeret sokat enni különféle ételkombinációk . Bár ez számodra biztonságosnak tűnhet, vannak olyan kombinációk, amelyeket egyáltalán nem jó keverni. Ez az, ami miatt a vezető táplálkozási szakemberek aggódnak, mivel ez a három kombináció meglehetősen gyakori hiba.
