2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Az első trükk, amellyel ismertetlek benneteket - gondolom, a legtöbben tudjátok -, de mindenképp megmondom: a cukkinimagok vagy más hasonló zöldségek eltávolításának megkönnyítése érdekében használjon fagylaltkanalat. Éles hegyével könnyebben eltávolíthatja a magokat a zöldségekből.
Ha az edényt a kelleténél kövérebbé tette - ne aggódjon! Van egy nagyon egyszerű módszer a hiba kijavítására. Szüksége van jégre és konyhai papírra. Tekerje a jégkockákat konyhai papírba, és óvatosan törölje le az edényt. A jég mágnesként szolgál a zsír számára.
Nagyon bosszantó, ha háztartási fóliát használunk, és elszakad, nem? Nos, erre a problémára már van megoldás. A hivatásos szakácsok mindig hideg fóliát használnak - vagyis a fóliát mindig hűtőszekrényben tartják használat előtt. A hideg fólia tapad és élesebben törik.
Ki szereti a fehér citrusokat? Dühös vagy, amikor miattuk töröd a manikűröd? Ne aggódjon, erre a problémára is van megoldás! Csak tegye a citrusféléket a mikrohullámú sütőbe körülbelül 20 másodpercre, mielőtt elkezdené! Ez megkönnyíti a kéreg lehullását.
A tojásokat könnyebben meg lehet hámozni - csak tegyen szódát vagy ecetet a vízbe, ahol megfőzi őket. Behatolnak a héjba, és ennek köszönhetően a hámozás sokkal könnyebbé válik.
Ha ki akarja préselni az összes rendelkezésre álló citruslevet, csak tegye a hűtőbe, majd melegítse 15-20 másodpercig a mikrohullámú sütőben.
Ha haragszik, hogy a sárga sajt összeomlik, amikor megpróbálja reszelni, akkor erre a problémára is van megoldás! Csak tegye a fagyasztóba kb. 30 percre, hogy megdermedjen. Ez lehetővé teszi, hogy nagyon könnyen reszelje le.
És ha nem akar sírni hagymavágás közben, a fagyasztó ismét segítséget nyújt! Tegye a hagymát fagyasztóba körülbelül fél órára, és akkor könnyebb lesz, és nem fog sírni. De ha hagymát vágsz salátához, ne tedd a fagyasztóba, mert elveszíti ropogósságát.
Amikor tésztát főzöl, mindig aggódsz a víz forrása miatt, igaz? Ha nagyon elfoglalt vagy, és nincs időd a tészta felügyeletére, tegyél egy fakanalat az edényre. Nem engedi, hogy a hab kijöjjön.
Ha azt szeretné, hogy a sült csirke vagy más baromfi gyorsabbá váljon, mindig helyezze az egész madarat mellével a serpenyő aljára. Ennek oka, hogy a mell tartalmazza a hús legnagyobb részét, és minél közelebb van a hús a hőforráshoz, annál gyorsabban sül el.
Ha nem akarja eldobni a haszontalannak vélt fakanálakat és spatulákat - csak forralja fel őket tiszta vízben, és hagyja megszáradni a napon. Tehát olyanokká válnak, mint egy teljesen új.
Ha nem akarja, hogy az öntöttvas serpenyő rozsdásodjon, ne mossa közönséges verával, hanem csak asztali sóval. Ha vissza akarja állítani kedvenc edényének fényét - mossa le só és ecet keverékével.
Ha friss fűszereket szeretne tartani - fagyassza le őket. Tegye a levelüket jégkockatálcákba - tegyen olajat vagy vizet és fagyassza le. Így mindig lesz egy kényelmes kockája közvetlen használatra.
Ajánlott:
Kulináris Titkok, Amelyeket Minden Háziasszonynak Ismernie Kell
Minden egyes háziasszonynak saját kulináris titkai vannak és trükkök, amelyeket az évek során felhalmozott, vagy anyjaitól és nagymamáitól tanult. A legnépszerűbb titkok, amelyek leegyszerűsítik és lerövidítik a főzési folyamatot a konyhában:
Kis Kulináris Trükkök, Amelyeket Minden Háziasszonynak Ismernie Kell
Evéskor a desszerteket utoljára szolgálják fel, ezért könnyen emészthetőek. A desszertnek különböznie kell a főételtől, ki kell egészítenie a főmenüt a termékek tekintetében. - Ha azt szeretnénk, hogy a torta kellemes aromájú legyen, akkor meg kell kenni a formát vajjal, amelyet előzetesen megszórunk egy kis vaníliával;
Konyhai Trükkök, Amelyeket Minden Háziasszonynak Ismernie Kell
Íme néhány főzési tipp, amelyet nem biztos, hogy ismer, de mindenképpen hasznos lesz: Tegye a fagyasztott zöldségeket az edényekbe anélkül, hogy azokat előzetesen felolvasztaná. A zöldségek gyorsabban forrnak és megőrzik tápértéküket, ha sós vízben főzik.
Kulináris Trükkök, Amelyeket Minden Háziasszonynak Ismernie Kell
Minden háziasszony tud valamit a konyhában. Mindenkinek azonban van mit tanulnia. Például nem tudtam, hogy egy törülközőt helyeznek a vágódeszka alá, hogy vágáskor ne mozduljon el. De ez egy másik téma. Most elmondok néhány trükköt a finom ételek főzésében, amelyek mindennap meglepik családjainkat.
Növényi Titkok, Amelyeket Minden Háziasszonynak Ismernie Kell
Tegye a zöldségeket forrásban lévő vízbe, és lefedve főzze. Ha meg akarja tartani a zöldségek C-vitamin-tartalmát, főzéskor gyorsan távolítsa el őket, mert a vízben hagyva 1 óra alatt a vitamin-tartalom körülbelül 2/3-át veszítik el. Hámozatlan burgonya főzése közben tegyen egy kevés ecetet a vízbe, hogy ne repedjen meg.