2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az új 2015 első napjaiban a boltosok érdekes jelenségnek lehettek szemtanúi - az ünnepekre visszatérő őshonos emigránsok az ország kisebb városaiban lévő boltokból vásárolták meg a virslit és a sós sajtot.
Újra külföldre tartó embereink megpakolták bőröndjüket kedvenc sajttal és kolbásszal. Honfitársaink rengeteg ételt készítenek a bolgár konyhából, de az eladók megjegyzik, hogy a sajt és a kolbász az első 2 dolog közé tartozik, amely helyet talál a poggyászában.
Megjegyzik, hogy a vákuumcsomagolt tejtermékeket előnyben részesítik azok, akik repülővel térnek vissza, míg az autóval közlekedők legalább 2-3 nyolc kilogrammos vödör sajtot és nagy sajtokat, sárga sajtot vásároltak.
A sós lében tartott sajt eltarthatósága több hónap, és a külföldiek tapasztalatai azt mutatják, hogy megfelelő tárolással a következő szüretig élvezhetik a natív sajtot.
Az emigránsok készítenek más hazai termékeket - házi sertés finomságokat, káposzta savanyú káposztát és egyéb finomságokat.
A sertés finomságok, amelyeket leggyakrabban zsákokban és bőröndökben találnak, a bahur, a kolbász, a szalonna és a vérkolbász.
A káposzta szarma mellett néhány üveg jó házi pálinkát és romos vörösbort gondosan elrendeznek.
Néhány háziasszony precíziós kérget is készít kedvenc pitéjéhez, a fiatalabbak pedig még kész tortával is távoznak, amelyet anya vagy nagymama ügyes keze készít.
Az elmúlt években egyre inkább etnikai üzletek nyílnak Európában, ahol a bolgárok vásárolhatnak bolgár termékeket, de miután hazatérnek, nem mulasztják el a régiónk emblematikus élelmiszereinek készletét.
Így Bulgária egy kis részét is magukkal viszik, és legalább az év első heteiben élvezhetik a bolgár ízeket.
A kisbusz-vezetők, akik egész évben rendszeresen járnak Európába, megjegyzik, hogy a karácsonyi és újévi ünnepek alatt szó szerint elosztó teherautókká változnak.
A mikrobuszok alig tudják beilleszteni az összes csomagot külföldön, tele az áruinkkal. Így embereink, akik nem térhetnek vissza családjukhoz az ünnepekre, élvezhetik a hagyományos bolgár ízeket.
Ajánlott:
Natív Biológusok: Bolgár Sárga Sajtot Vásárolunk Gumival, Nyersdarabbal és Keményítővel
Egyes üzletek sárga sajtot, mint gumit, technológiai adalékokat és keményítőt tartalmazó nyersanyagokból állítanak elő - árulta el Dr. Szergej Ivanov biológus a Telegraphnak. Ez a hamis termék semmilyen módon nem felel meg a sárga sajtra vonatkozó állami szabványok , bár az üzletek ilyennek adják el.
Csoda! Marhahús Nélküli Kolbászt árulnak Marha Nélkül
Nyilvánvalóan Einsteinnek nem volt igaza, amikor azt mondta, hogy csak két dolog végtelen - a világegyetem és az emberi butaság. Valójában van egy harmadik - ez a gyártók és kereskedők gátlástalan leleményessége. A friss kolbász címkéinek alaposabb vizsgálata feltárja az élelmiszeripar feltételezhetetlen lehetőségeit és fejlődését.
Készítsünk Házi Kolbászt
Házi kolbász íze és aromája nem hasonlítható össze a készekkel, amelyeket üzletekben árulnak. Ha ki akarja próbálni az igazi házi kolbász ízét, készítse el otthon. Szükséges termékek : 5 kilogramm marhahús, fél kiló sertéshús, 100 gramm só, 2 teáskanál fekete bors, csipet cukor, 1 teáskanál kömény, sertés belek.
Hogyan Készítsünk Házi Kolbászt és Kolbászt
Semmi sem hasonlítható össze a házi kolbásszal vagy a házi kolbásszal. Nem számít, milyen drága szalámit vásárol, ha házi készítést készít, akkor ügyeljen arra, hogy sokat hiányozzon, és elfelejtse vásárolni a boltból a virslit. Ahhoz, hogy finom legyen, a házi kolbásznak néhány lépést kell követnie.
A Mobil Tejüzemek Bolgár Sajtot Forgalmaznak
Denitsa Dincheva - a Földművelésügyi Minisztérium szakértője a bulgáriai mezőgazdasági termelők szövetsége által szervezett szemináriumon bejelentette, hogy hamarosan lehet sajtot vásárolni a mobil tejüzemekből. Ebből a célból azonban először felül kell vizsgálni a közvetlen szállításokról szóló jelenlegi rendeletet.
