Mítoszok A Spenótról

Tartalomjegyzék:

Videó: Mítoszok A Spenótról

Videó: Mítoszok A Spenótról
Videó: GTA sanandreas mitoszok a jeferson hotel èj szaka 2024, Szeptember
Mítoszok A Spenótról
Mítoszok A Spenótról
Anonim

Alig akad olyan ember, aki ne emlékezne a tengerész Disney Popeye rajzfilmfigurájára. Erőssége annak köszönhető spenót, amelyet Popeye annyira szeret, ezt győzi meg az erős tengerészről szóló sorozat minden sorozata. A tudományos alapokon nyugvó magyarázat szerint a spenót sok vasat tartalmaz, és ez erősíti a testet.

Mennyi igazság van ezekben a kijelentésekben?

Az igaz hogy spenót egy friss és ízletes zöldség, amely megőrzi tulajdonságait, függetlenül attól, hogy elkészítik. A köret a spenóttól a halakig és a burgonya finomságokig jó választás. A tésztával való kombináció szintén jó lehetőség ennek a zöldnek az elfogyasztására. A krém lágyságot kölcsönöz ízének, és egy szeszélyesebb gyomor is elviseli.

A spenót vastartalma

Vas tartalma a spenótban
Vas tartalma a spenótban

Régóta gondolták a spenótban lévő vas nagyon nagy mennyiségben van, és mindenkinek tanácsos, akinek vashiánya van hogy több spenótot fogyasszon. Ez nem teljesen igaz információ. A múlt század elején nyilvánvalóvá vált, hogy ez téveszmékről van szó, de a mítoszok annyira elmélyülnek az emberek fejében, hogy nehéz legyőzni őket.

A történet kíváncsi. Bosszantó elírási hiba ezt a zöldséget 10-szer több vasalással jutalmazta, mint amennyi valójában benne van. Valójában 100 gramm zöldben alig kevesebb mint 4 gramm vas van, nem csaknem 40 gramm, mint korábban történt. Vas nélkül is ízletes és hasznos a spenót. Semmit sem veszítünk, ha gyakran felvesszük a menübe.

Spenót tárolása

Spenót
Spenót

A sokakat foglalkoztató kérdés az, hogy hogyan lehet tovább frissen tartani?

A kellemes és könnyű zöldségeket legfeljebb 2 hétig tárolják, így megvásárolhatók és tárolhatók anélkül, hogy azonnal fel kellene találni egy főzési receptet, amelybe bele lehet tenni. A friss megjelenés spenót elkészítésénél azonban erre van szükségünk, ezért jó, ha a hűtőszekrényben lévő alapanyagra legfeljebb 5 napig támaszkodunk. Hosszabb tárolás esetén a legjobb a fagyasztott spenótra fogadni. Ez a módszer a benne lévő vitaminok kevesebb mint 1/5-ét veszi fel, és jó alternatíva a spenót tartósításához.

Mit ad nekünk a spenót?

Először is, erős izmok. Különösen friss és friss zöldségek. A hőkezelés elpusztítja a vitamintartalom egy részét. A nyers spenóttal vagy enyhén párolt salátával minden tápanyagot megkapunk, amely hasznos az izmok erősítéséhez.

Ajánlott: