2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szilva sokféle fajtája van. Fákon nőnek átlagosan 5-6 méter magasságban. A világ különböző részein az év különböző hónapjaiban virágoznak. Tajvanon például szilvafák nyílnak januárban, míg az Egyesült Királyságban áprilisban.
A szilva gömb alakú vagy ovális alakú. Lédúsak és sűrűek. A szilva kemény kövekkel rendelkezik, húsos rész veszi körül. A zöld szilva általában savanyú, a fekete és a vörös pedig édes és több cukrot tartalmaz.
Kína az az ország, ahol a szilva termelése nagy. 2011-ben Kína a szilvatermelésben az első, Szerbiában a második, Romániában pedig a harmadik helyet foglalja el, amelyet Chile, Törökország, Irán, Bosznia és Hercegovina, India, Olaszország és az Egyesült Államok követ.
A szilva tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Gazdag A-vitamin-forrás. Táplálkozási értékként a szilva jó C-vitamin (aszkorbinsav) forrás. A fentiek mellett a szilva K-vitamint, mézet, rostot és folátot is tartalmaz, emellett gazdag B1-vitaminnal (tiamin), B2-vitaminnal (riboflavin), B3-vitaminnal (niacin), B6-vitaminnal és E-vitaminnal.
Jó növényi források a kálium-fluorid, a foszfor, a magnézium, a vas, az ásványi anyagok, például a kalcium és a cink. Ezenkívül a szilva nem tartalmaz káros zsírsavakat.
A szilva nagyon ízletes gyümölcs. Ezenkívül védő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek megvédik a különböző betegségeket. Védik és elősegítik a szív egészségét, védik a bél egészségét, erősítik a csontokat és a csontrendszert, szabályozzák a vércukorszintet, védik az agyat és javítják a memóriát.
Jó rostforrásként szilva megakadályozza a székrekedést és szabályozza az emésztést. Antioxidánsként a szilva megvédi a testet a szabad gyököktől, míg a béta-karotin csökkenti a tüdő- és szájüregi rák kockázatát. Csökkentik a vérnyomást, csökkentik a rák kockázatát, csökkentik az Alzheimer-kór és a cukorbetegség kockázatát.
Egy közepes méretű friss szilva körülbelül 113 ml káliumot tartalmaz. Ez az ásványi anyag csökkenti a magas vérnyomást és csökkenti a stroke kockázatát. Segíti a hatékonyabb véráramlást és védi az artériákat és a vénákat. A friss szilva csökkenti a szívroham és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Az aszalt szilva megakadályozza a hiperkoleszterinémia és a lipidek kockázatát. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a szilva és nedvük szabályozza a máj koleszterinszintjét. A benne lévő rostnak köszönhetően a szilva csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét.
Aszalt szilva megakadályozza a káros rákos sejtek terjedését és csökkenti a májrák kockázatát. Antioxidánsokkal és fitotápanyagokkal a szilva megvédi az egészséges sejteket a káros rákkeltő hatásoktól. Klorogén összetevőjükkel csökkentik az emlőrák kockázatát.
Az aszalt szilva még mindig szabályozza a belek mechanizmusát. A rosttartalomnak köszönhetően a szilva fenntartja a vastagbél és a belek egészségét.
A szilva alacsony glikémiás indexe szabályozza és kiegyensúlyozza a vércukorszintet. Pontosan az alacsony glikémiás index miatt csökkenti a cukorbetegség 2 kockázatát. Egyes tanulmányok szerint a szilva csökkenti a vércukorszintet és a triglicerideket. Az inzulinrezisztencia ellen is védő hatást mutatnak.
Hozzájárulhat a gerinc és az alkar csontjainak szilárdabb megalapozásához.
A szilva antioxidánsai semlegesítik a szabad gyököket, amelyek károsítják az agysejteket. Erősítő hatással vannak az idegsejtekre és a memóriára.
Az eddig leírtakon kívül szilva szabályozza az emésztőrendszer aktivitását, erősíti az immunrendszert, erősíti a test ellenállását és immunitását. A viszonylag magas C-vitamin-szint miatt a szilva különféle fertőzésekkel és gyulladásokkal küzd, elősegíti a nitrogén-oxid termelődését a szervezetben, megakadályozza a daganatok kialakulását, megakadályozza az elhízással kapcsolatos betegségeket, segít az agy és az idegek számára hasznos hormonok felszabadításában..
Különösen Japánban a szilva és a szilvalé az influenza elleni szer.
Mint minden más gyümölcs, a szilva is negatív hatásokkal bír. A szilva oxalátot tartalmaz, amely kristályosodik és felhalmozódik a testben, a vesében vagy az epehólyagban. Ezért a szilva túlzott fogyasztása vesekő vagy epekő kialakulásához vezet.
A szilva szulfidot tartalmaz - különösen szárítva. Allergiás tüneteket okozhatnak, és anafilaxiás rohamot okozhatnak. A karcinoid tumorok növelik a szerotonin szintjét a vérben. A szilva jelentős mennyiségű szerotonint tartalmaz.
Fogyasszon szilval, de normális és elfogadható mennyiségben, hogy egészséges maradjon!
Ajánlott:
Retek - Finom és Nagyon Hasznos
A tavaszi szezonban egyedülálló ízük mellett a retek számos előnyével örvendeztet meg bennünket. Magadban retek vitaminokat tartalmaz a B csoportból, valamint bizonyos mennyiségű C-vitamin, amely természetes gyógymódvá teszi őket megfázás, vírusok és influenza ellen.
Physalis - Keveset Ismert, De Nagyon Hasznos
A Physalis hazánkban kevéssé ismert gyümölcs. De íze és egészségügyi előnyei Amerikában már régóta ismertek. Más néven héjas paradicsom, mexikói paradicsom, zsidó eper, egres, őrölt cseresznye. A Physalis főleg Amerikában, ritkábban Ázsiában és Európában található meg.
Az Aszalt Szilva Ugyanolyan Hasznos, Mint A Friss
Az aszalt szilva hihetetlenül hasznos ajándék a természettől. Sok vitamint (B1, B2, PP, C), A-provitamint, valamint ásványi anyagokat, nyomelemeket, például nátriumot, káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat tartalmaznak. Köztudott, hogy az aszalt szilvát a frissen, lekváron, lekváron, kompóton kívül és szárítva is fogyasztják.
Amarant - Egy Kicsi, De Nagyon Hasznos Gabona
Amarnt az aztékok ismerték. Élelmezéshez azonban nem használtak gabonaféléket. Számos mágikus tulajdonságot tulajdonítottak a növénynek. A spanyol megszállók féltek az istenített növénytől, amelyet a szivárvány színeire festettek, és megpróbálták elpusztítani, mint növényt.
Kínai Káposzta - Diétás és Nagyon Hasznos
A kínai káposzta Kínából származik, ahol több mint 1500 éve termesztik. Ettől eltekintve egyes európai országok - például Ausztria, Németország, Hollandia, Olaszország és Spanyolország - termelőit érdekli. A zöldségek, csakúgy, mint a zöld leveles zöldségek, rendkívül kevés kalóriát tartalmaznak.
