2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Két receptet kínálunk a padlizsán sterilizálására. Az egyik recept a sterilizált padlizsán ételekhez - ez rakott vagy más olyan ételekhez, amelyekhez padlizsánt szeretsz adni.
A jó dolog az, hogy nincsenek fűszerek, és a főzés során magához az ételhez hozzáadhatja azt, amire szüksége van. A másik recept a kyopoolu-ra vonatkozik - nagyon egyszerű módszert kínálunk az egész padlizsán sterilizálására, amelyet később le kell darálnia.
Sterilizált padlizsán
Szükséges termékek: 1 kg padlizsán, 8 paradicsom, fokhagyma, só ízlés szerint
Az elkészítés módja: padlizsán vásárlásakor válasszon fiatalabb zöldségféléket. A paradicsomnak nagyon érettnek kell lennie. A padlizsánt megtisztítják - vágja le a zöldség farkát, ezen kívül hámozzon.
Ezután a zöldségeket nagyobb kockákra vágjuk, és szűrőedénybe vagy más alkalmas edénybe tesszük, hogy a keserű lé kifolyjon és lecsöpögjön. Jó megsózni.
Körülbelül 40 perc múlva, amikor a leve elfogyott, enyhén nyomja össze a padlizsánokat, és rendezze megfelelő üvegekbe. Minden maroknyi padlizsán közé, amelyet beletesz az üvegbe, fokhagymagerezdeket ad hozzá - ízlés szerint.
Megfelelő tálba tegye az előre reszelt vagy nagyon apróra vágott paradicsomot. hagyja forralni, és vonja vissza. Töltse meg a padlizsánnal töltött üvegeket forró paradicsomlével, körülbelül egy centiméterre hagyva az üveg szélétől.
Helyezzen sapkákat és zárja le őket - fél órán át sterilizálja, majd vegye ki kihűlni. Ha inkább néhány fűszert (például petrezselymet) szeret, akkor hozzáadhatja a paradicsomszószhoz.
A következő javaslatunk az, hogyan készítsünk sterilizált padlizsánt a kyopoolu-hoz. A következőkre van szüksége:
Sterilizált padlizsán kyopoolu számára
Szükséges termékek: 1 kg padlizsán, 6 paprika, 5 paradicsom, ízlés szerint só
Az elkészítés módja: A választott paradicsomot ismét jól be kell érni. Süssük meg a padlizsánokat egészben, nagy lángon vagy a grillen, majd hámozzuk meg, távolítsuk el a szárakat és tegyük forró üvegekbe.
A paprikát is megpirítják, majd meghámozzák és darabokra vágják. Adja hozzá a paprikát a padlizsánhoz, és tegyen néhány szelet vörös paradicsomot, sót és zárja le az üvegeket. Sterilizáljuk körülbelül 50 percig.
Amikor eljött a padlizsán használata - nyissa ki, őrölje le a tartalmát, és szükség esetén adjon hozzá zúzott fokhagymát, olajat, apróra vágott petrezselymet és sót.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Padlizsánt Sütni
A padlizsánt főzőlapon sütik, ez klasszikus módszer, de a zöldségek megsütése után alaposan meg kell tisztítani a főzőlapot. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt a felesleges tisztításra, fektessen egy darab fóliát a tűzhelyre, és tegye rá a padlizsánt.
Hogyan Készítsünk Házi Szárított Padlizsánt
A padlizsán az egyik leggyakrabban használt zöldség. Önmagában használják, és számos leves, étel és szósz mellett. A szárított padlizsán különösen jellemző adalék, és hazánkban egyre népszerűbb. Bár nagyon egzotikusnak tűnnek, elkészítésük nem bonyolult, és nagyon jó, ha néhány üveg van a szekrény polcán.
Főzzünk Keserűség Nélkül Padlizsánt
A padlizsán keserűségének eltávolítása érdekében meg kell ismerkednünk azzal, hogy mely részei hasznosak és melyek ne legyenek jelen a kész edényben. A padlizsánbőr például tökéletesen ehető. Akkor jó elmenni, ha kisebb és gyengéd padlizsánt készítenek sütésre vagy panírozásra.
Hogyan Sterilizáljuk A Halakat
A halakat sterilizálva sokáig el lehet tárolni. Sterilizálására üvegeket használnak, amelyeket szódával és vízzel jól lemostak. A hal sterilizálása szükséges annak ízének és táplálkozási tulajdonságainak hosszú ideig történő megőrzéséhez.
Fogyáshoz és Narancsbőr Ellen Fogyasszon Padlizsánt
A padlizsán a nyári szezonban előnyös zöldség (gyümölcs), de jó hangsúlyozni azt a tényt, hogy a kék paradicsom is nagyon hasznos. A padlizsán alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor enyhíti az emésztőrendszert, lehetővé teszi a könnyű székletürítést.
