2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A padlizsánt főzőlapon sütik, ez klasszikus módszer, de a zöldségek megsütése után alaposan meg kell tisztítani a főzőlapot. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt a felesleges tisztításra, fektessen egy darab fóliát a tűzhelyre, és tegye rá a padlizsánt. Ezzel elkerülhető a főzőlap méretaránya.
A padlizsánt a sütőben sütjük. Kissé előmelegített sütőben tegye a padlizsánt - egy fóliával bélelt tálcába, vagy arra a sütőtartóra, amelyre egy nagy darab fóliát tett. Miután a padlizsán megpuhult, vegye ki a sütőből.
A padlizsánt mikrohullámú sütőben is meg lehet sütni. Ehhez vágja le a padlizsán tetejét, ahol a fogantyú található. Több helyen késsel szúrják, a vágásoknak mélynek kell lenniük.
A padlizsánt egy fémlemez nélküli tányérba helyezzük. A mikrohullámú sütő teljes energiával van bekapcsolva. A padlizsán sütési ideje függ a méretétől és a mikrohullámú sütő teljesítményétől.
Miután megpuhult, a padlizsánt levesszük, hosszában kettévágjuk és egy tányérra tesszük, hogy az összes keserű folyadék kiáramlik belőle. Amíg a padlizsán süt a mikrohullámú sütőben, sok gőz szabadul fel és sűrített cseppek futnak le az ajtón. Ezért az ajtó alá egy törülközőt helyeznek a víz felszívására.
Padlizsánt ételekben is lehet sütni. A padlizsán sütőben történő elkészítéséhez paradicsompürével a zöldségeket hámozás nélkül darabokra vágják. Grillezzük vagy sütjük néhány percig mindkét oldalon, amíg aranyszínű nem lesz. Mindegyik darabot mindkét oldalán megolvasztjuk paradicsompürében, meghintjük apróra vágott bazsalikommal és díszítjük egy darab sajttal vagy sárga sajttal. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.
Sült padlizsánsaláta nagyon könnyen elkészíthető. A padlizsánt a sütőben puhára sütjük. Hámozzuk meg, kissé öblítsük le és vágjuk nagy darabokra. Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és apróra vágott friss koriandert. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal.
A grillezett padlizsánt úgy készítik, hogy hosszú ideig nagy darabokra vágják, bőségesen meglocsolják olívaolajjal és grillezik. A megsült darabokat egy serpenyőbe rendezzük, megszórjuk balzsamecettel, megszórjuk mentalevéllel és reszelt sárga sajttal, és addig sütjük, amíg a sárga sajt meg nem olvad.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Mogyorót Sütni
A földimogyoró nagyon jó egyszeresen telítetlen zsírok forrása, és az egészséges szív egyik tökéletes szövetségese. Gazdag tápanyagkészletük van, például E-vitamin, niacin, folsav, fehérje és mangán. Ezenkívül a földimogyoró fenolos antioxidánst és resveratrolt biztosít a szervezet számára, amelyek megtalálhatók a vörös szőlőben és a vörösborban.
Hogyan Lehet Csicseriborsót Sütni
A csicseriborsó nagyon értékes, de gyakran figyelmen kívül hagyott növény. A csicseriborsóból különféle ételeket lehet készíteni, de desszertek, sőt italok készítéséhez is használják őket. Pörkölt csicseriborsóból készíthetünk egy kávéhelyettesítőt, amely színében hasonlít a tonikra, de nem tartalmaz koffeint.
Hogyan Lehet Mandulát Sütni
Mielőtt elkezdené a diófélék pörkölését, próbálja meg, hogy nem keserűek-e - ha van, akkor semmit sem tehet a keserűség eltávolításáért. Keserű mandulát nem szabad fogyasztani, mert veszélyesek az egészségére. Az egyetlen mandula, amely fogyasztásra alkalmas, az édes.
Hogyan Lehet Húst Sütni
Szinte minden hús, különösen ha nagy darabokban van, további elsődleges kulináris feldolgozást igényel. Ez magában foglalja az olyan eljárásokat, mint a dörzsölés, a panírozás, a zsírzsír, a vágás, a száraz és nedves pácolás. Aki magát szakácsnak nevezi, annak óhatatlanul ismernie kell ezen eljárások alapjait, valamint alkalmazásuk bonyodalmait.
Hogyan Lehet Húsgombócot Egészségesen Sütni?
A sült húsgombóc klasszikus a bolgár konyhában. Alig van olyan, aki ne szereti a darált húsból, zöldségből vagy az összetevők keverékéből készült illatos és finom sült golyókat. Sült húsgombóc fűszeresebbek, mint a más módon elkészítettek, ami izgalmasabb az ízlelőbimbók számára.
