2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A földimogyoró nagyon jó egyszeresen telítetlen zsírok forrása, és az egészséges szív egyik tökéletes szövetségese. Gazdag tápanyagkészletük van, például E-vitamin, niacin, folsav, fehérje és mangán. Ezenkívül a földimogyoró fenolos antioxidánst és resveratrolt biztosít a szervezet számára, amelyek megtalálhatók a vörös szőlőben és a vörösborban.
A földimogyoró nemcsak folsavat, az olívaolajban található egészséges zsírt tartalmaz, hanem új kutatások azt mutatják, hogy ezek a finom diófélék ugyanolyan gazdag antioxidánsokban, mint a legtöbb gyümölcs.
A sült földimogyoró az első rivális a szeder és az eper antioxidáns tartalma szempontjából, és sokkal gazdagabb bennük, mint az alma, a sárgarépa vagy a cékla.
A Floridai Egyetem csapata számos kísérlet és tanulmány után végzett tanulmányból kiderült, hogy a mogyoró pörkölése 22 százalékkal növeli az antioxidáns tartalmat bennük.
A resveratrol flavonoid, ez a tápanyag emiatt javítja az agy véráramlását, ami 30 százalékkal csökkenti a stroke kockázatát.
Serkenti és felszabadítja az erek bélésében lévő nitrogén-oxid molekulákat, amelyek a környező izmok ellazulását jelzik, és így tágulnak és fokozódik a véráramlás.
Nemcsak egészségre, de nincs is csábítóbb, mint a frissen sült földimogyoró aromája. A dióval és más hasonló dióval együtt kissé "szeszélyesek" a sütés terén, de még mindig nem olyan nehéz kezelni.
A földimogyoró sütéséhez a sütőbe helyezés előtt elő kell készíteni őket. Az első dolog, amit meg kell tennie, enyhén megnedvesítse a nyers földimogyorót.
Ezután egy tálban keverjünk össze egy kevés lisztet és sót, és szórjuk meg nedves mogyoróval. Keverje meg jól. A liszt elősegíti a só jobb tapadását a felületükön.
Helyezze a földimogyorót 150 fokra előmelegített sütőbe, időnként megkeverve. Körülbelül húsz perc múlva sült földimogyoró lesz, amelyet nemcsak a csábító aroma, hanem a bőr kissé megváltozott színe alapján is felismer.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Csicseriborsót Sütni
A csicseriborsó nagyon értékes, de gyakran figyelmen kívül hagyott növény. A csicseriborsóból különféle ételeket lehet készíteni, de desszertek, sőt italok készítéséhez is használják őket. Pörkölt csicseriborsóból készíthetünk egy kávéhelyettesítőt, amely színében hasonlít a tonikra, de nem tartalmaz koffeint.
Hogyan Lehet Mandulát Sütni
Mielőtt elkezdené a diófélék pörkölését, próbálja meg, hogy nem keserűek-e - ha van, akkor semmit sem tehet a keserűség eltávolításáért. Keserű mandulát nem szabad fogyasztani, mert veszélyesek az egészségére. Az egyetlen mandula, amely fogyasztásra alkalmas, az édes.
Hogyan Lehet Padlizsánt Sütni
A padlizsánt főzőlapon sütik, ez klasszikus módszer, de a zöldségek megsütése után alaposan meg kell tisztítani a főzőlapot. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt a felesleges tisztításra, fektessen egy darab fóliát a tűzhelyre, és tegye rá a padlizsánt.
Hogyan Lehet Húst Sütni
Szinte minden hús, különösen ha nagy darabokban van, további elsődleges kulináris feldolgozást igényel. Ez magában foglalja az olyan eljárásokat, mint a dörzsölés, a panírozás, a zsírzsír, a vágás, a száraz és nedves pácolás. Aki magát szakácsnak nevezi, annak óhatatlanul ismernie kell ezen eljárások alapjait, valamint alkalmazásuk bonyodalmait.
Hogyan Lehet Húsgombócot Egészségesen Sütni?
A sült húsgombóc klasszikus a bolgár konyhában. Alig van olyan, aki ne szereti a darált húsból, zöldségből vagy az összetevők keverékéből készült illatos és finom sült golyókat. Sült húsgombóc fűszeresebbek, mint a más módon elkészítettek, ami izgalmasabb az ízlelőbimbók számára.
