Leberkez - Mi Ez és Hogyan Készül?

Tartalomjegyzék:

Videó: Leberkez - Mi Ez és Hogyan Készül?

Videó: Leberkez - Mi Ez és Hogyan Készül?
Videó: Hogyan készült? A kelp kaviár. 2024, November
Leberkez - Mi Ez és Hogyan Készül?
Leberkez - Mi Ez és Hogyan Készül?
Anonim

Ha igazi ínyenc vagy, és szeretsz kísérletezni, új és új ételeket próbálsz ki, akkor feltétlenül próbáld meg és Bajor leberkez. Ez tulajdonképpen egy darált húsból sütemény vagy kenyér formájában készített német finomság. Elmondható, hogy ez a Stephanie tekercs receptünk német változata, amelyet mindannyian annyira szeretünk, és gyakran főzünk az ünnepekre.

Hogyan készítsünk bajor leberkez? Lásd még a következő sorokban:

A finom és lédús német finomság szó szerinti fordítása a "májsajt". Elkészítése során nagyon fontos, hogy a darált hús homogén keverék legyen, mert különben ez a kulináris kísértés nem lesz annyira lédús és ízletes.

A klasszikus recept darált marhahúst és sertéshúst használ, de manapság a variációk sokféle változata létezik, és mindenki pontosan választotta a főzés módját. Az egyik legkedveltebbet kínáljuk Önnek receptek a bajor leberkezhez, amelyet klasszikus recept szerint készítenek.

Szükséges termékek:

- 400 g marhahús;

- 400 g sertéshús;

- 200 g szalonna;

- 250 ml. víz;

hogyan lehet bajor leberkezet készíteni
hogyan lehet bajor leberkezet készíteni

- 1 teáskanál só;

- 1 teáskanál fehér bors;

- 1 hagyma;

- 1 teáskanál oregánó;

- vaj

Az elkészítés módja: Először nagyon hűtsük le a húst, majd vágjuk apró darabokra, és daráljuk nagyon finom darált húsra.

Keverje össze a sertés- és marhahúsdarabot, majd ízesítse fekete borssal és finomra reszelt hagymával.

Hozzáadjuk a darált oregánóhoz, az apróra vágott szalonnát és mindent nagyon jól összekeverünk, majd a keveréket 1-2 órán át hűtőben hagyjuk kihűlni.

Kenj meg egy süteményt vagy kenyérsütőt egy kevés vajjal, és öntsd le a kihűlt keveréket. Süsse meg a bajor leberkez alacsony sütőben kb. 180 fokon kb. 1 órán át, amíg ropogós arany kéreg nem lesz. Ha a sütője rendelkezik ventilátorral, akkor csökkentse a hőmérsékletet kb. 160 ° C-ra.

Itt már tudod hogyan lehet bajor leberkezet készíteni és kényeztesse egész családját a német konyha finom kísértésével. Mint maga is láthatja, a recept egyszerű, és még egy kezdő is képes lenne elkészíteni a kulináris kísértést.

Ha valami újjal és mással akarja kényeztetni vendégeit, és elkápráztatja ízlelőbimbóikat, akkor csak készítsen nekik egy finom bajor leberkezet klasszikus recept szerint.

Lásd még a Breaded Leberkez és a házi Leberkez ajánlatainkat.

Ajánlott: