2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A halkaviár elkészítésének egyik legegyszerűbb módja a húsgombóc sütése belőle. A kaviárt - körülbelül egy kilogramm - megtisztítják bőrének eltávolításával.
Keverjen össze 3 tojást négy evőkanál majonézzel, száz gramm liszttel és sóval. Hozzáadjuk a kaviárt és mindent jól összekeverünk. Kívánt esetben adhat hozzá egy hagymát, apróra vágva.
Öntsön egy kevés olajat egy forró serpenyőbe. A keverékből kis ovális húsgombókat formálunk, és forró zsírban megsütjük. Friss salátával tálaljuk.
Az avokádó és kaviár saláta nagyon kifinomult. Két érett gyümölcsöt vágjon kockákra. Keverjen össze 1 evőkanál ecetet 150 ml folyékony tejszínnel, 2 evőkanál olívaolajjal, 2 evőkanál mustárral, 4 teáskanál cukorral, sóval és borssal. Helyezzen egy halom kaviárt a felszeletelt avokádó tetejére, és öntsön rá a salátaöntetet.
A kaviárral töltött tojások nagyon ízletesek. Négy tojást jól felforralnak, meghámoznak, felvágnak és a sárgáját egy teáskanállal gondosan összekaparják.
A sárgáját pépesítjük, összekeverjük 6 evőkanál majonézzel és 2 evőkanál kaviárral, és a tojásfehérje felét megtöltjük ezzel a keverékkel. Pirítóssal tálaljuk.
Különleges omlett készül kaviárral. Egy tálban felverünk három tojást, egy evőkanál hideg vizet, 1 teáskanál apróra vágott kaprot, egy csipet sót és borsot. Öntsük a tojásokat a felhevített zsírba, és pirítsuk meg az omlettet.
Az omlettet egy tányéron megfordítják, a tetejét egy evőkanál tejföllel és egy teáskanál kaviárral díszítik. Meghintjük apróra vágott zöldhagymával.
A halkaviár friss tejjel is elkészíthető. Szüksége van 12 evőkanál kaviárra, 2 teáskanál tejre, 12 evőkanál lisztre, egy csomó zöldhagymára, fűszerekre, sóra, sütőzsírra.
A kaviárt megtisztítják a bőrből, és fakanállal pépesítik. Folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a lisztet, majd a tejet és a sót.
A tésztából palacsintát sütnek. Négy részre vágva tálaljuk, közepén egy kevés finomra vágott zöldhagymával. Opcionálisan meghintjük fűszerekkel.
Ajánlott:
Hogyan Főzzünk Borsót
Ha ezt gondolja a borsót megfőzzük hosszú, könnyen megég, nagyon kemény lesz, vagy éppen ellenkezőleg, péppé válik, ezért egyszerűen nem tudja főzni. Ezért fontos ismerni néhány apróságot trükkök a borsó főzéséhez ! Meddig forr a borsó?
Hogyan Főzzünk Friss Káposztát
Aki legalább egy kicsit érzi magát a konyhában, tudja, hogyan készítsen finom káposztasalátát sárgarépával vagy uborkával. Semmi bonyolult, amennyiben elég finomra vágod a káposztát és megfelelően ízesíted. Remek saláta, amelyet minden évszakban elkészítenek.
Hogyan Főzzünk Rózsával: Néhány Gyakorlati Tipp
Reggel ébred fel egy buli után otthon, az asztal rendetlenség és sajnos még néhány pohár van a nyitott borosüvegek alján. És azt mondod magadnak, hogy nem kellett volna annyit nyitnod rózsa . Kíváncsi, mit tegyen - tegye vissza őket a hűtőbe, vagy használhatja valamire.
Hogyan Főzzünk Májat
Az egyik leggyorsabb belsőség a máj. Emiatt külön ételként is használják. A kezelés főzésből, párolásból vagy könnyű sütésből áll. A májat nem szabad túl sokáig sütni vagy főzni, mert kemény és nem ízletes lesz. A sertésmáj puhábbá tétele érdekében két-három percig forró olajban pirítsa meg, majd folyékony tejszínben kevés liszttel párolja, hogy a mártás be tudja burkolni a májat.
Hogyan Főzzünk Gombát
A gomba az egyik legfinomabb gomba. Az ínyencek szerint a felülmúlhatatlan szarvasgomba után ízükben és illatukban a második helyen állnak. A gombák különleges előkészítést igényelnek, hogy teljes mértékben felfedjék ízüket és illatukat. A gomba illata tökéletesen keveredik sült marhahússal vagy csirkével, párolt nyúl- vagy bárányhússal.
