2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Új, hőnek és szárazságnak ellenálló babfajtákat választottak római tudósok.
Sikerült 30 új fajtát létrehozniuk, amelyek a globális felmelegedés okozta magas hőmérsékleten is jól fognak növekedni - tájékoztat a Reuters.
A bab, amelyet gyakran a szegények húsának neveznek, a fejlődő országokban több mint 400 millió ember alapvető eledele. A globális felmelegedés káros hatásai miatt azonban 2050-re 50 százalékkal csökkennek azok a területek, ahol a hagyományos fajtákat lehet termeszteni.
És ez veszélyeztetheti az emberek tízmillióinak életét - állítják a tudósok.
A világ kistermelőinek többsége már a szélén él. Az éghajlatváltozás arra kényszeríti őket, hogy döntsenek éhen, vagy egyszerűen megtagadják a föld megművelését, és több városi területre költöznek.
Az új, szárazságnak és magas hőmérsékletnek ellenálló fajták kiválasztásához nem annyira népszerű babfajtákkal való keresztezéseket alkalmaztak, és nem géntechnikát - hangsúlyozzák a felfedezés szerzői.
A keresztezésre legmegfelelőbb fajták felkutatása során a tudósok a növény ezer fajtájába temetkeztek, amelyeket genetikai bankokban tárolnak. Főleg olyan babfajtákra támaszkodtak, amelyek a szegényebb talajon is jól megnőnek.
A keresztezések eredményeként megnövekedett vaskoncentrációjú babfajtákat kaptak, ami tovább növelte tápértéküket.
Az új hőálló babfajták akkor is képesek növekedni, ha az átlagos éves globális hőmérséklet 4 fokkal emelkedik, amire a klimatológusok számítanak.
Ily módon azoknak a területeknek a vesztesége, ahol babot lehet termelni, csak 5 százalékra csökken.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Babot
A babok , különösen az érett bab, a bolgárok egyik kedvenc étele, és könnyen nemzeti ételnek nevezhető. Akár bablevesre, pörköltre vagy babsalátára készül, mindig jelen van asztalunknál. Sok más, különböző módon elkészíthető terméktől eltérően az érett babot fogyasztás előtt meg kell főzni.
Miért Fogyasszuk A Vörös Babot Csak Nagyon Jól Főzve
A vörös bab, amelyet a közelmúltig túl egzotikusnak tartottunk, már végleg letelepedett az asztalunkon. Abból kiváló leveseket és pörkölteket, valamint salátákat készíthetünk. A vörös bab nagyon gazdag rostokban, fehérjékben és mindenféle mikro- és makroelemben, amelyek hasznosak az emberi egészség szempontjából.
Kenyerezzünk Smilyan Babot
A szmilianbab azon kevés bolgár élelmiszerek közé tartozik, amelyeket védjegyoltalom védett. Az Arda felső medence területén termesztik, ahol ismertebb nevén bab. Ezt a fajta hagyományos bolgár babot több mint 250 éve termesztik a régióban.
Egészségesen étkezünk Egy újfajta Csodapohárral
Egy másik innovatív, sőt forradalmi technológia közvetlenül Japánból származik, és fogyni és fogyni akaró emberek millióinak ígér sikeres eredményeket. Egy különleges szemüvegfajta, amely a japán tudósok egyedülálló fejleménye, őszinte szavát adja, miszerint kevesebbet eszünk és hű társunk lesz, ha diétát követünk.
Újfajta Bolgár Paradicsomot árulnak A Piacon
A Maritsa-Plovdiv Zöldségtermesztési Intézet létrehozta a bolgár paradicsom újfajta változatát, amelyet Rózsaszín szívnek hívnak. Magjait már a piacon értékesítik. A Pink Heart fajtát a paradicsom helyi lakosságának ismételt szelektálásával hozták létre, Maiden's Heart néven - magyarázza Dr.