2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Maligiano, vagy zöld ajvar, egy hagyományos balkáni snack, amely színében néha hasonlít a pestóra. Főleg pépesített padlizsánból, zöldpaprikából, fokhagymából, napraforgóolajból készül. Nevét az olasz padlizsán - melanzane szóról kapta.
Macedóniára jellemző, de széles körben népszerű más balkáni országokban is, például Horvátországban, Szerbiában, Bosznia és Hercegovinában, ahol Maligiano receptje némi változáson ment keresztül.
Például néhol padlizsánhoz és paprikához, sajthoz, dióhoz adják. Mindenesetre az eredmény mindig kiváló és a végtermék valóban magával ragadó ízű.
Maligianót mindig egy darab kenyérrel szolgálják fel. Ha pedig olajbogyót vagy sajtot adnak hozzá, felejthetetlen szendvicseket kapnak.
Így készítheti el a legfinomabb házi maligánt:
Maligiano receptje
Szükséges termékek: 2 közepes padlizsán, 1 kg zöldpaprika, 1/2 fej fokhagyma, 70 ml olaj, 2 evőkanál. ecet, só - ízlés szerint
Az elkészítés módja: Mossuk meg a paprikát és szárítsuk meg. Tisztítsa meg őket a magoktól. Sütőpapírral bélelt tálcába tesszük őket, és 200 fokon készre sütjük. Ugyanezt tegye a mosott és szárított padlizsánnal is.
Miután a zöldségek kihűltek, hámozzuk meg és tisztítsuk meg jól. Tegye őket egy konyhai aprítóba a többi hozzávalóval együtt. Pürésítsük, amíg pürét nem kapunk. Kenyérrel és sajttal tálaljuk.
Ajánlott:
6 Tipp: Hogyan Lehet Megfelelően Elkészíteni Az ízletes Quinoát
Elméletben a quinoa elkészítése viszonylag könnyű. De a gyakorlatban ez sokkal bonyolultabb lehet. Az adagolás, az öblítés és az edények használata elég csapdát rejt magában ahhoz, hogy megkeserítse a főzés élvezetét. Ezért néhány lépést meg kell követnünk, hogy végre elégedettek lehessünk önmagunkkal és a quinoa ízével.
Kesudió és Kesudió Tejsavterméke - Hogyan Lehet Elkészíteni
Kesudió a sumac családból származó fafaj. A kesudió indiai mogyoróként is ismert. Ez az ízletes dió vese alakú, foszforban, magnéziumban és vasban gazdag. Alacsony glikémiás indexe is van. Ez alkalmassá teszi cukorbetegségben szenvedő vagy diétázó emberek fogyasztására.
Kínai Mangó Puding: Hogyan Lehet Elkészíteni?
Kínai mangó puding egy nagyszerű egzotikus desszert, amely elvarázsolja szeretteit. Ez az egyik legkönnyebben elkészíthető. Rendkívül jóvá teszi, hogy tejszín vagy sima tej helyett kókusztejjel készül. A tejtermékekkel ellentétben a kókusztej felfedi és javítja a mangó ízét.
Bazsalikom Főzet - Hogyan Lehet Elkészíteni és Miért Hasznos
Bazsalikom egy fűszeres fűszer, amelyet szinte az egész világon szeretnek, és hasznos gyógynövény, amely jótékony hatással van az emberi egészségre. A különféle ételekhez való hozzáadás mellett elkészítheti a bazsalikom főzetét, amely felfrissít és számos előnnyel jár.
Csokoládé Fondü - Hogyan Lehet Elkészíteni?
A fondü egy hagyományos és nagyon ízletes svájci étel, amelyet Kr. e. 725 óta ismertek. Az első információ természetesen a mai napig rejtély marad. Ez ideális étel a délutáni hétvégék egész családdal való eltöltésére, és remek lehetőség arra, hogy a gyerekeket hasznos gyümölcsökkel fogyasszák el, ugyanakkor kényeztessék is őket valami finomsal.
